Ptitchef

Recette au sésame

1893 recettes
Recette Pain marguerite

Pain marguerite

(2 votes) , (8)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 260 g d'eau tiède 20 g de levure fraîch 500 g de farine 20 g d'huile 20 g de sucre 1 cuillère à café de sel Graines de sésame noires et blondes...
Recette Hummus à l'ail rôti

Hummus à l'ail rôti

(2 votes) , (15)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches, sans l'eau 5 cuillères à soupe de beurre de sésame 1 citron, jus 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe d'huile végétale ou d'oliv...
Recette Bavarois aux abricots (5.5 pts ww)

Bavarois aux abricots (5.5 pts ww)

(2 votes) , (1) , (81)
Autre facile 30 min 6 min
Ingrédients: 175ml de lait (j'ai mis 200ml écrémé= 1pt) 210ml, j'ai mis 200ml de crème fraiche (bien froide ou de la crème liquide à 30% de MG =20pts) 280g de ya...
Recette Salade d'haricots verts.

Salade d'haricots verts.

(2 votes) , (87)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g haricots verts 2 gousses d'ail 1 anis étoilé Pour la sauce salade: 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café de sauce de soja clai...
Recette Tartine de raclette allégée à la cancoillotte et blanc de dinde

Tartine de raclette allégée à la cancoillotte et blanc de dinde

(2 votes) , (43)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: Grâce à cette recette, vous pourrez profiter du goût de la raclette en modérant l’apport calorique. L’astuce consiste à mettre de la cancoillotte (3 f...
Recette pho ramen

"pho" ramen

(2 votes) , (2) , (16)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 180 g de pâtes ramen 2 bouillons cubes pho 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de mirin (saké doux) 2 oeufs bouillis 1 baby pak cho...
Recette Gâteau de pain aux fruits (léger)

Gâteau de pain aux fruits (léger)

(2 votes) , (8)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 œuf Miel Toasts grillés Pain rassis ou de la veille (5 grandes tranches de complet/seigle/blanc) Lait d’avoine 4 à 5 cuillères à soupe de lait ...
Recette Soupe de blé au lard (franchement comtoise!)

Soupe de blé au lard (franchement comtoise!)

(2 votes) , (1)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Blé Ebly Graines de sésame Mélange de 4 épices (chaudes) 4 épices agrumes/gingembre Poix cassés 1 ail Poireaux Oignons Girofle Sel Poivre L...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Taboulé d'hiver à la tomate séchée

Taboulé d'hiver à la tomate séchée

(2 votes) , (8)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 poignée de raisins secs 4 demi-tomates séchées 1 verres de couscous demi-complet 1 citron 1 échalote quelques brins de persil (persil tubéreux ou p...
Recette Brioches vapeur farcies / banh bao

Brioches vapeur farcies / banh bao

(2 votes) , (17)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine blanche 20 g de levure fraîche 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe de sucre huile de sésame 4 oeufs 1 oignon 1/2 chou blanc 6 cuillè...
Recette Houmous de pois chiches au cumin

Houmous de pois chiches au cumin

(2 votes) , (108)
Sans gluten
Autre moyen 15 min 209 kcal
Ingrédients: 400 g de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail dégermée 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe de g...
Recette Brioche vapeur (banh bao)

Brioche vapeur (banh bao)

(2 votes) , (14)
Accompagnement facile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 cuillères à soupe de sucre 250 ml d’eau tiède 1 cuillère à café de boulanger 400 g de farine T45 2 cuillères à soupe d’huile 1 ½ cui...
Recette Saumon à la sauce yakitori et au miel

Saumon à la sauce yakitori et au miel

(2 votes) , (1) , (43)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon (sans la peau) Sauce YAKITORI (rayon japonais) 1 oignon 1 petit morceau de gingembre frais 1 c.c rase de miel 1 citron vert gr...
Recette Brochettes de thon mariné à la chinoise

Brochettes de thon mariné à la chinoise

(2 votes) , (1) , (15)
Apéritif facile 12 min 8 min
Ingrédients: 450 g de thon 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sésame 3 cuillères à soupe d'huile de sésame (ou hui...
Recette Macaronis chinois au poulet et au gingembre

Macaronis chinois au poulet et au gingembre

(2 votes) , (20)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet coupées en petites bouchées (moi 2) Environ 6 tasses de macaronis cuits et égouttés 2 carottes tranchées 1 gros poivron vert...
Recette Crumble de poireaux au chèvre

Crumble de poireaux au chèvre

(2 votes) , (135)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de fromage de chèvre frais 150 g de ricotta 5 cL de crème liquide ciboulette ou autre beurre sel, poivre pour le crumble...
Recette Papillotes de poisson au chou pak-choï

Papillotes de poisson au chou pak-choï

(2 votes) , (28)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 8 morceaux de cabillaud 1 chou pak-choï 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de lait de coco 1 cuillère...
Recette Hot curry

Hot curry

(2 votes) , (18)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 2 filets de poulet coupés en morceaux 2 petites carottes coupées en fines lamelles 1 petit poivron rouge coupé en lamelles 200 ml de lait de coco...
Recette Sablés à la mimolette

Sablés à la mimolette

(2 votes) , (10)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200g de farine 120g de mimolette 70g de beurre 1 oeuf 3 pincées de sel 2 cuillère à soupe de sésame 1 cuillère à soupe de pavot bleu...
Recette Rouleaux de printemps à ma façon

Rouleaux de printemps à ma façon

(2 votes) , (1) , (15)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g de...
Recette Crevettes sautées à la crème de coco

Crevettes sautées à la crème de coco

(2 votes) , (2) , (170)
Plat facile 9 min 251 kcal
Ingrédients: 500 g de queues de crevettes 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre en petits morceaux 1 cuillère à soupe de coriandre hachée huile de sésame (ou ol...
Recette Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes

Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes

(2 votes) , (18)
Entrée facile 6 min 5 min
Ingrédients: 1 radis noir 1 tête de chou brocolis 1 concombre 4 pommes quelques feuilles de fenouil 1 citron 2 échalotes 5 gousses d'ail des câpres 1 yaourt 2 cui...
Recette Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons

(2 votes) , (20)
Plat facile 8 min 20 min
Ingrédients: 350-400 g de viande de boeuf (morceau tendre à privilégier) 2-3 cuillères à soupe de sauce Black Pepper 2-3 cuillères à soupe de sauce d'huitre 1 cui...
Recette Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

(2 votes) , (15)
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée 6 à 8 figues fraîches 1 oignon Une botte de coriandre fraîche Des épices orientales (ras el hanout, cumin, coriandre...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez