Notice: Undefined index: admin_front in /var/www/web/pc_revolution_2022/component/feed.class.php on line 1457

Notice: Undefined index: admin_front in /var/www/web/pc_revolution_2022/component/feed.class.php on line 2569
Recette aux carottes et échalotes - 624 recettes sur Ptitchef - page 25
Ptitchef

Recette aux carottes et échalotes

624 recettes
Recette Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

 
Plat facile 18 min 294 kcal
Ingrédients: 300 g de pétoncles décortiquées 100 g de carottes 200 g de pâtes crues 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 échalote 2 ...
Recette Croquettes de panais et de carottes

Croquettes de panais et de carottes

 
Plat facile 40 min 561 kcal
Ingrédients: ½ livre de panais tranchés ½ livre de carottes tranchées 2 pommes de terres moyennes en morceaux 1/3 tasse de légumes séchés 1 cuillère à soupe de be...
Recette Purée de carottes aux lentilles corail

Purée de carottes aux lentilles corail

 
Sans gluten
Plat moyen 30 min 124 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 250 g de lentilles roses 2 échalotes 1 cuillère à café rase de curcuma 2 brins de coriandre sel, poivre...
Recette Garbure de midi-pyrenees.

Garbure de midi-pyrenees.

(8 votes) , (37)
Plat moyen 2 h 45 m 791 kcal
Ingrédients: 6 tranches épaisses de jambon de Bayonne. 6 tranches de pain de campagne le vrai. 3 cuisses de confit de canard. 3 saucisses de Toulouse. 300 gr de ha...
Recette Jarret de porc à l'ancienne

Jarret de porc à l'ancienne

(5 votes) , (1) , (7)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg 200 g de jarret de porc coupé en rondelles 3 carottes 1 grande branche de céleri branche 1 grand blanc de poireau 2 cuillères à soupe de farin...
Recette Echine de porc facon gibier au vin rouge

Echine de porc facon gibier au vin rouge

(5 votes) , (1) , (32)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 40 m 853 kcal
Ingrédients: 2 kg d'échine de porc (1,5 kg) 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 échalotes un bouquet garni (thym, romarin et laurier) 3 cuillères à soupe de gelé...
Recette Filets de carrelet, sauce dugléré

Filets de carrelet, sauce dugléré

(4 votes) , (1) , (1)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: Carrelet kg 1,200 Beurre L 0,020 Échalotes kg 0,020 Oignons kg 0,040 Tomates kg 0,400 Persil botte 1/2 Vin blanc L 0,10 Fumet de poisson Parures et a...
Recette Rôti de sanglier aux fruits sec

Rôti de sanglier aux fruits sec

(3 votes) , (12)
Sans gluten
Plat moyen 12 heures 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de sanglier 20 gr d'abricots sec 20 gr de pruneaux sec Pour la marinade : 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1/4 de vin rouge 1 branche...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Aumônières chinoises au crabe

Aumônières chinoises au crabe

(2 votes) , (1) , (27)
Autre facile 30 min 932 kcal
Ingrédients: Pour 20 aumônières: 20 galettes de riz triangulaires 125 g de crevettes roses décortiquées 145 g de miettes de crabe 200 g de germes de soja 1 petit...
Recette Terrine de lotte, sauce cocktail

Terrine de lotte, sauce cocktail

(2 votes) , (14)
Entrée facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,2 kg de queue de lotte 30 cl vin blanc 1 carotte, 1 poireau, 1 oignon 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 2 cuillères à soupe gros sel 15 ...
Recette Queue de lotte et ses noix de st-jacques

Queue de lotte et ses noix de st-jacques

(1 vote) , (6)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 Queue de lotte 10 Noix de St Jacques 2 cuillères à soupe de Farine 15 g de Beurre 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Une demi-botte de Persil 2 é...
Recette Lisettes marinées au vin blanc

Lisettes marinées au vin blanc

(1 vote) , (1)
Plat Difficile 24 heures 30 min
Ingrédients: deux douzaines de petits maquereaux (lisettes) une bouteille de Muscadet tiré sur lie deux verres de vinaigre de cidre ou de vin blanc quatre belle...
Recette Cassolette moules saint jacques au sancerre

Cassolette moules saint jacques au sancerre

(8 votes) , (15)
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 200 g de noix de saint Jacques (surg) 200 g de moule cuite d'écoquilléés (surg) 50 g d'échalotes ciselée 50 g de carottes râpées 30 cl de de vin blan...
Recette Epaule d'agneau en cocotte

Epaule d'agneau en cocotte

(6 votes) , (1) , (6)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Une petite épaule d'Agneau avec palette désossée 1 kg de Carottes 2 Échalotes et 2 oignons 1/3 de verre de cognac 1 kg de Pommes de terre...
Recette Pied de cochon sainte-menehould

Pied de cochon sainte-menehould

(3 votes) , (1) , (3)
Plat facile 40 min 4 heures
Ingrédients: 6 pieds de porc 50 centilitres de vin blanc de Champagne tranquille 150 grammes de beurre 3 oeufs 400 grammes de mie de chapelure 500 grammes de gro...
Recette Chapon farci facon ma grand-mere.

Chapon farci facon ma grand-mere.

(2 votes) , (23)
Plat moyen 1 heure 1 h 30 m
Ingrédients: 1 chapon1 kg 500. 24 gousses d'ail. 24 petites échalotes. 3 carottes. 1/2 litre de vin rouge. 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons. ...
Recette Filets de sole bonne femme

Filets de sole bonne femme

(2 votes) , (1)
Plat facile 2 heures 5 min
Ingrédients: Eléments de base : soles filets kg 2 à 2,400 (4 x 0,500 kg à 0,600 kg) beurre kg 0,040 échalotes kg 0,040 champignons de Paris kg 0,200 persil kg 0,04...
Recette Rôti de sanglier

Rôti de sanglier

(12 votes) , (4) , (13)
Plat facile 20 min
Ingrédients: 1 Rôti de Sanglier 3/4 litre de Vin rouge 1 Carotte 1 Oignon 1 Échalote Persil, thym et laurier...
Recette Purée de brocolis

Purée de brocolis

(2 votes) , (1)
Plat facile 20 min 803 kcal
Ingrédients: 1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g) 1 Poireau 1 Carotte 1 Pomme de terre (bonne pour la purée) 2 Échalotes Persil et/ou autres fines herbes s...
Recette Poulet sauté bourguignonne

Poulet sauté bourguignonne

(1 vote) , (1)
Plat facile 25 min 3 min
Ingrédients: Poulet : 1 beurre + huile Sauce champignon : Champignon : 300 g 1 échalotte beurre : 15 g vin rouge : 150 ml Cognac Sel poivre Fond brun de vol...
Recette Filet de st-pierre à l'oseille

Filet de st-pierre à l'oseille

(1 vote) , (1)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Saint-Pierre kg 2,800 à 3,000 farine kg 0,160 beurre kg 0,060 Fumet de poisson : beurre kg 0,040 échalotes kg 0,040 carottes (facultatif) kg 0,080 o...
Recette Cassolettes légumes crevettes

Cassolettes légumes crevettes

(1 vote) , (1) , (3)
Plat facile 30 min 581 kcal
Ingrédients: 300gr de crevettes moyenne 1 belle carottes 80gr de champignons de paris 1 échalote 1/2l de vin blanc sec 20cl de crème liquide 50gr de beurre 50gr ...
Recette Comment avoir chaud au coeur et au corps : tajine de sébaste, butternut, olives!

Comment avoir chaud au coeur et au corps : tajine de sébaste,butternut,olives!

(1 vote) , (1)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1/- 1 gros filet de sébaste 1/2 butternut 2 grosses poignées d’olives 2 grosses pommes de terre 1 bâton de cannelle 1 échalotte 2 gousses d’ail 1 poiv...
Recette Légumes fondants et béchamel à la farine de pois chiche

Légumes fondants et béchamel à la farine de pois chiche

(1 vote) , (63)
Plat moyen 30 min 303 kcal
Ingrédients: 1/2 chou romanesco 1 petite gousse d'ail 2 carottes 1 échalotte 1 càs de farine de pois chiche 1 grand verre de bouillon (celui des légumes par exemp...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez