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Recette aux carottes et échalotes

624 recettes
Recette Tarte à la courge spaghetti ou l'éloge de l'automne selon arcimb

Tarte à la courge spaghetti ou l'éloge de l'automne selon arcimb

(13 votes) , (8) , (37)
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: Une pâte levée Demi-courge spaghetti 100 gr de lardons 3 carottes, 1 courgette Echalote (fraiche, surgelée) Gingembre, Curcuma, une pointe de p...
Recette Salade de couscous

Salade de couscous

(12 votes) , (35)
Entrée facile 15 min 7 min
Ingrédients: 1 tasse de couscous 1 tasse d'eau bouillante 1 boîte de 19 oz de pois chiches en conserve, égouttées 1 carotte râpée et coupée en petit morceaux 1 to...
Recette Pâté végétal

Pâté végétal

(12 votes) , (3) , (13)
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiches, 50 cl d'eau, 3 carottes moyennes, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 3 cuillerées à café de pâte de curry (ou du curry ...
Recette Ragout de boeuf vietnamien

Ragout de boeuf vietnamien

(11 votes) , (2) , (95)
Plat moyen 40 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de boeuf à bourguignon (gites, paleron, plat de cote, flanchet etc..) 4 ou 5 carottes 350 grammes d'échalotes ou oignons paprika/ piment doux en p...
Recette Joue de boeuf à la bière

Joue de boeuf à la bière

(11 votes) , (48)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 600 g environ de joue de boeuf 2 cannettes de bière 4 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 ou 2 pincée de paprika fort une branche de thym et une f...
Recette Tourte au poulet et aux petits légumes - chicken pot pie

Tourte au poulet et aux petits légumes - chicken pot pie

(10 votes) , (587)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la garniture : 4 blancs de poulet (déjà cuit coupés en dés) 2 carottes (coupées en dés) 3 branches de celery (coupé en dés) 1 oignon (ou 2 é...
Recette Saint jacques en coques à la citronnelle thaï

Saint jacques en coques à la citronnelle thaï

(9 votes) , (403)
Entrée facile 50 min 1025 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques (conserver les 4 plus belles coquilles avec leur couvercle) 1 pate brisée Pour la sauce : 1 échalote 1 carotte 1/4 de cél...
Recette Huîtres gratinées au sabayon safrané aux légumes croquants

Huîtres gratinées au sabayon safrané aux légumes croquants

(9 votes) , (2) , (238)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 12 huîtres (n°2) 2 jaunes d'oeœufs 10cl de jus des huîtres (10 à 15cl ; selon ce que vous "récolterez") 5 cl de vin blanc (5 à 10cl ; à doser en fo...
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Menu du jour

Recette Velouté d'automne ( 3 légumes )

Velouté d'automne ( 3 légumes )

(9 votes) , (172)
Entrée facile 1 heure 135 kcal
Ingrédients: Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ) 3 courgettes (pour faire 1 kg) 3 carottes 1 gousse d'ail Une éc...
Recette Poulet sauté sauce hoisin

Poulet sauté sauce hoisin

(9 votes) , (3) , (43)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 400g d'escalope de poulet 5 cl de sauce soja sucrée 4 cs de sauce hoisin 1 carotte 1 échalote 2 cs d'huile de sésame ...
Recette Pot au feu de joue de boeuf aux epluchures de legumes

Pot au feu de joue de boeuf aux epluchures de legumes

(9 votes) , (1) , (64)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de joue de bœuf 1 bouquet garni 1 oignon bio 1 gros panais bio 4 petits navets bio 4 petits poireaux bio 4...
Recette Raviolis épicés à la viande et à la sauce tomates

Raviolis épicés à la viande et à la sauce tomates

(8 votes) , (1) , (79)
Plat moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: -Pour la pâte -2 oeufs -200g de farine -2cs d’huile d’olive -2cs d’eau -1cc rase de 4 épices -Pour la farce -2 steaks hachés -2 é...
Recette Galette végétale aux flocons d'avoine et d'azukis

Galette végétale aux flocons d'avoine et d'azukis

(8 votes) , (1) , (27)
Autre moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 60 g (1/2 cup) de flocons d'avoine 60 g (1/2 cup) de flocons d'azukis doubler le volume de flocons réunis en lait 2 échalotes 1 carotte 80 g (2,8...
Recette Soupe citrouille et sa tartine de gruyère gratiné

Soupe citrouille et sa tartine de gruyère gratiné

(8 votes) , (2) , (112)
Plat facile 55 min 292 kcal
Ingrédients: 600 g de chair de citrouille 150 g de carottes 200 g de patates 100 g de cèleri branche (ou moins suivant les goûts) 1/2 oignon doux (ou une échalote...
Recette Lotte safranée à l'orange

Lotte safranée à l'orange

(7 votes) , (3) , (53)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 queue de lotte 1 orange non traitée 24 à 30 stigmates (8 à 10 pistils) de safran ou 1 cuillérée de safran poudre 1 verre de vin blanc 2 ...
Recette Joues de boeuf au miel

Joues de boeuf au miel

(7 votes) , (1) , (36)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de joues de bœuf 4 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons 2 carottes 2 branches de thym 7 gousses d'ail 50 g de...
Recette Langue de porc aux lentilles du petit bistro de mamigoz

Langue de porc aux lentilles du petit bistro de mamigoz

(6 votes) , (2) , (22)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 langue de porc 1 poireau 1 ou 2 carottes 4 pommes de terre moyennes 1 morceau de potiron (250 à 300 gr) 1 navet 2 oignons 3 clous de girofle 2 gouss...
Recette Rouelle de porc en cocotte et son écrasé de mogettes, façon mami

Rouelle de porc en cocotte et son écrasé de mogettes, façon mami

(6 votes) , (2) , (270)
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Une rouelle de porc Des Mogettes (Comptez 80 gr/personne) Huile d’olive 1 demi-chorizo fort 2 belles carottes 1 boite de tomates entières pelées ...
Recette Salade douce à la citrouille (potiron)

Salade douce à la citrouille (potiron)

(6 votes) , (1) , (24)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Ingrédients : 2 tasses citrouille râpée fin 1 tasse carottes râpées fin 1 tasse rabiole râpé fin * 1 petite échalote hachée fin Du gros sel (sel ...
Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

(6 votes) , (2) , (369)
Entrée moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) 1 cac d'agar agar 150 gr de magret (séché) 2 carottes 2 échalotes 1/2 oignon 10 cl de vin blanc sec 3 cuill...
Recette Wok aux saveurs d'asie

Wok aux saveurs d'asie

(6 votes) , (2) , (227)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: (2,6***/pers) 150 gr de bacon 200 gr d'écrevisses 250 gr de nouilles chinoises aux oeufs 10 abricots secs 1 poivron rouge 1 carotte ...
Recette Soupe de haricots verts et pommes de terre

Soupe de haricots verts et pommes de terre

(6 votes) , (41)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 300 g de haricots verts équeutés et coupés en tronçons de 1 cm 2 pommes de terre moyennes à chair ferme, pelées et coupées en gros dés 1 poireau : le...
Recette Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

(6 votes) , (1) , (56)
Plat facile 24 heures 45 min
Ingrédients: marinade : 1 pincée de sel 3 échalotes en rondelles minces 1 gros oignon en rondelles minces une carotte moyenne en rondelles fines quelques branches ...
Recette Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

(6 votes) , (2) , (98)
Plat facile 2 heures 10 min
Ingrédients: la moitié d'un bloc de tofu (150g) 2 poignées de noix de cajou sauce soja huile de sésame graines de sésame Pour la marinade: 1 grosse cuillère à so...


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