Ptitchef

Recette de poulet et poivron

497 recettes
Recette Lasagnes a l'indienne

Lasagnes a l'indienne

(1 vote) , (1) , (13)
Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1 courgette 1 poivron 1 échalote 250 ml de crème liquide 100 ml de lait 2 grosses cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à s...
Recette Jambalaya de petit epeautre de mon amie geneviève

Jambalaya de petit epeautre de mon amie geneviève

(1 vote) , (10)
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 220 grammes de petit épeautre 2 beaux blancs de poulet découpés en lamelles 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons émincés finement 1 gousse d...
Recette Panini à la mexicaine

Panini à la mexicaine

(14 votes) , (3) , (488)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pain panini 3/4 de tasse de lanières de poulet (légèrement saupoudrées de mélange d'épices à fajitas) 1/2 tasse de poivron rouge (en lanières) oi...
Recette Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

(10 votes) , (2) , (93)
Plat moyen 1 h 30 m 816 kcal
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) 4 cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules 10 gambas 10 de crevettes 10 t...
Recette Couscous minute... mais royal !

Couscous minute... mais royal !

(7 votes) , (1) , (57)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500g de boeuf bourguignon coupé en cubes 8 cuisses de poulet 400g de mouton coupé en cubes 8 merguez 2 poivrons 4 courgettes 4 carottes 2 toma...
Recette Salade de quinoa avec amandes, feta et légumes

Salade de quinoa avec amandes, feta et légumes

(6 votes) , (274)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour la salade: 250 ml (1 tasse) de quinoa 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes faible en sodium 85 g (3 oz) de fromag...
Recette Couscous à la semoule d'orge

Couscous à la semoule d'orge

(6 votes) , (9)
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet d'1 kg à 1,5 kg 500 g de semoule d'orge 2 oignons 3 carottes 3 navets 2 courgettes 2 pommes de terre Quelques haricots verts plats Une génér...
Recette Gâteaux aux blancs d'oeufs : version salée...

Gâteaux aux blancs d'oeufs : version salée...

(5 votes) , (1) , (22)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs moyens (pour 1 blanc, mesure en rose) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron (facultatif) 75 g de gruyère râpé (25 g) 45 ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Mon petit repas d'anniversaire 2009

Mon petit repas d'anniversaire 2009

(5 votes) , (4)
Plat facile 40 min 40 min
Ingrédients: 1) Verrine jambon-melon : des tranches de jambon de pays fumé du melon 2) Cuillères de mozzarella marinée : du mozzarella un petit filet d'huile d'...
Recette Pizza africaine!!

Pizza africaine!!

(5 votes) , (1) , (17)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: pâte à pizza 3 petites escalopes de poulet 2 bananes 1 oignon 20 cl de lait de coco 2 poignées de cacahuétes 1 poivron rouge 1 cuillère a soupe de pâ...
Recette Organiser un buffet pour 30 personnes

Organiser un buffet pour 30 personnes

(5 votes) , (25)
Apéritif facile 1 h 5 m 55 min
Ingrédients: La pâte à pizza: 10 g de levure de boulanger 100 g d'eau 100 g de lait 350 g de farine T55 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/20 cuillère à café de...
Recette Paella rapide, au four

Paella rapide, au four

(5 votes) , (37)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour 8 personnes 1 poulet de 1.5 kg 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés 16 gambas crus 250 g de chorizo 400 g de riz long 1 poivron...
Recette Paëlla 100 personnes

Paëlla 100 personnes

(5 votes) , (1) , (15)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour 100 personnes: 8 kg de riz 24 L de bouillon 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de ...
Recette Blanquette de volaille, champignons, crème

Blanquette de volaille, champignons, crème

(4 votes) , (137)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 200 g de champignons de Paris (frais c’est mieux, en boite ça passe aussi) 1 poivron rouge 50 g de beurre 10 cl de crème ...
Recette Paella de Mascara

Paella de Mascara

(4 votes) , (1) , (36)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 L d'huile d'olive * 2 poivrons rouges et un poivron vert * 4 échines de porc et 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne) * 2 encornets *...
Recette Ma version du couscous allégée

Ma version du couscous allégée

(4 votes) , (20)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 2 cuisses de poulet dont vous aurez préalablement retiré la peau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petites courgettes 3 navets 1 poivron rouge ...
Recette Fajitas

Fajitas

(4 votes) , (341)
Sans gluten
Plat facile 26 min 509 kcal
Ingrédients: Pour la farce : 400 g d'escalope de poulet 1 oignon 1 poivron mélange d'épices mexicaines et sauce 1 cuillère à café d'huile Pour la garn...
Recette Wraps à la mexicaine!!!!

Wraps à la mexicaine!!!!

(3 votes) , (15)
Autre facile 20 min 34 min
Ingrédients: 1 paquet de Wraps Tortilla Santa Maria Tex Mex 2 blancs de poulet ou filets 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de Taco seasoningmix Santa ma...
Recette Repas japonais : soupe miso, sushis, maki sushis, egg roll, ....

Repas japonais : soupe miso, sushis, maki sushis, egg roll,....

(3 votes) , (38)
Plat facile 2 heures 1 heure
Ingrédients: La soupe miso : 170 g de tofu 600 ml de dashi 3 ou 4 cuillère à café de pâte miso 1 ciboule La cuisson du riz pour sushis ou makis : 480 g de riz po...
Recette Couscous aux légumes et aux saucisses

Couscous aux légumes et aux saucisses

(3 votes) , (14)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 saucisses 1 litre de bouillon de poulet 400 g de couscous Huile d’olive 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 3 tomates coupées en dés 2 carottes ...
Recette Paella revisitée

Paella revisitée

(3 votes) , (91)
Sans gluten
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 gousses d'ail (ail surgelé) 150 g de crevettes cuites (ou des langoustines) Un tiers de chori...
Recette Couscous à la belge

Couscous à la belge

(3 votes) , (1) , (56)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 poivron rouge et un vert 2 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 petite de purée de tomate 2 tranches d'agneau 3 morc...
Recette Cake à la viande haché farci

Cake à la viande haché farci

(2 votes) , (3)
Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: pain pré-trompé dans le lait pendant 30mn et essoré viande haché ( prendre 3mesures de viande haché pour 3/4 de mesure du pain essoré) pour 50...
Recette Pastel de choclo.

Pastel de choclo.

(2 votes) , (1) , (1)
Plat facile 50 min 341 kcal
Ingrédients: 200 g de viande de boeuf hachée 1 petit oignon émincé 1/2 gousse d'ail hachée 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de cumin 1 pincée de piment de c...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez