Ptitchef

Recette de salades

2920 recettes
Recette Salade de melon et courgette au chèvre frais

Salade de melon et courgette au chèvre frais

(3 votes) , (12)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 melon 2 courgettes 150 g de fromage frais 1 bouquet de ciboulette 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère...
Recette Salade de surimi, avocat et mangue

Salade de surimi, avocat et mangue

(3 votes) , (1) , (8)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 1 mangue 1 avocat de la menthe de la coriandre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile de sésame du jus ...
Recette Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

(3 votes) , (1) , (26)
Entrée facile 40 min 279 kcal
Ingrédients: Pomme de terre type charlotte Échalotes Vinaigrette (sel/poivre/huile/vinaigre balsamique) 1 oeuf dur par personne Persil...
Recette Radis vedette : mon incontournable salade de radis noirs

Radis vedette : mon incontournable salade de radis noirs

(3 votes) , (1) , (49)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 radis noir 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de vinaigre de xérès ou de vin 3 cuillère à café d'huile d'...
Recette Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées, ...

Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées,...

(3 votes) , (15)
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: salades graines de tournesol sauce soja roquette vingtaine de feuilles de coriandre Pour la sauce: un peu d'huile de noisette une cuillère à soupe d...
Recette Salade de quinoa avocat-tomates

Salade de quinoa avocat-tomates

(2 votes) , (8)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 120 g de quinoa (sec) 10 tomates cerises 1 avocat Pour la vinaigrette : Huile d’olive Poivre Sel au curry Baies roses Vinaigre d’alcool...
Recette Salade de quinoa gourmande

Salade de quinoa gourmande

(2 votes) , (12)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 100 grammes de quinoa gourmand 1 grosse pomme Gala 1/2 botte de radis 30 grammes de cranberries séchées 30 grammes de noisettes 2 cuillère à café d’hu...
Recette Salade de purée béarnaise aux gésiers de volaille et oeufs

Salade de purée béarnaise aux gésiers de volaille et oeufs

(2 votes) , (1) , (9)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 3 grosses patates 2 oeufs cuits durs Ail en poudre 1 belle échalote Persil Estragon Fleur de sel Poivre 1 dose de moutarde sans sel bio 1 à d...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade de langues de porc et perles du japon façon mimosa

Salade de langues de porc et perles du japon façon mimosa

(2 votes) , (6)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs Fleur de sel Poivre Graines de sésame Amandes effilées Perles du japon (1 sachet pour 3 personnes) Cornichons Langues de porc en gelée ...
Recette Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé.

Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé.

(2 votes) , (7)
Entrée facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 250 g de petit épeautre 150 g de lentilles vertes 150 g de tofu fumé Epices; curcuma, poivre, cumin, cannelle, ortie Herbes; du persil du jardin Tama...
Recette Salade de pommes de terre et cervelas

Salade de pommes de terre et cervelas

(2 votes) , (1) , (26)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 petites pommes de terre 150 g de cervelas ½ échalote 1 poignée de persil haché ½ cube de bouillon de légumes Moutarde à l'ancienne Huile d'olive Se...
Recette Salade de vermicelles

Salade de vermicelles

(2 votes) , (11)
Entrée facile 18 min 94 kcal
Ingrédients: 60 g de vermicelles chinois 1 carotte 1 échalote 1/4 de concombre 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche 5 cuillères à soupe de sauce nems 1/2 cuil...
Recette Salade carottes dattes feta

Salade carottes dattes feta

(2 votes) , (2)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 carottes 10 dattes 50 g de feta (pas plus) 1 cuillère à soupe d?huile 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de sucre en poudr...
Recette Salade américaine à l'ananas

Salade américaine à l'ananas

(2 votes) , (2) , (14)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: Une boite d'ananas en tranches 2 pommes granny 1 petite boîte de maïs 10 bâtonnets de surimi (ou un sachet de miettes de surimi) 1/2 pot de mayo...
Recette Brochette de poulet satay et sa salade asiatique

Brochette de poulet satay et sa salade asiatique

(2 votes) , (2) , (10)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 1/ 200 g de poulet en cubes 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de "sweet chili" sauc...
Recette Salade exotique

Salade exotique

(2 votes) , (1) , (15)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250g de blanc de dinde 2 pêches jaunes Une quinzaine de crevettes décortiquées 1 avocat 3 tomates 1 oignon 2 citrons verts 1 boît...
Recette Salade d'asperges a l'italienne

Salade d'asperges a l'italienne

(2 votes) , (13)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 fines tranches de jambon de Parme 400 g d'asperges blanches assez fines 400 g d'asperges vertes 500 g de tomates cerises 3 coeurs de laitue 1...
Recette Salade de fusili et haricots rouges

Salade de fusili et haricots rouges

(2 votes) , (7)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 1/3 tasse (110 g) du fusili 3 couleurs non cuits 1 tasse (190 g) de haricots rouges cuits 1-2 gros poivrons rouges rôtis en lanières 8 olives verte...
Recette Salade d'algues et concombre

Salade d'algues et concombre

(2 votes) , (1) , (10)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 1 sachet d'algues wakame séchées 1 petit concombre 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1/2 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère ...
Recette Salade andalouse au chorizo

Salade andalouse au chorizo

(2 votes) , (18)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la vinaigrette : 1 cuillère à thé d'ail haché 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de basilic émincé ¼ tasse d'huile d...
Recette Salade celeri carottes

Salade celeri carottes

(2 votes) , (11)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/2 boule de céleri rave 1 carotte 3 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée...
Recette Salade piémontaise

Salade piémontaise

(2 votes) , (2) , (31)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 150 ml de vin 6 oeufs 400 g de cervelas des cornichons de la mayonnaise sel poivre...
Recette Une salade de noël ultra light + un truc pour égrener les grenades fastoche

Une salade de noël ultra light + un truc pour égrener les grenades fastoche

(2 votes) , (7)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: deux bulbes de fenouil bien frais une demie botte d’estragon une demie botte de persil plat un citron une demie grenade de la feta du sumac sel poivr...
Recette Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave, ...

Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave,...

(2 votes) , (13)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 6 morceaux de coeur de filet de saumon Marinade : huile d'olive vinaigre de Banyuls sel poivre noir du moulin baies roses concassées Salade : ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez