Recette de sauces

Dorade sauce mangue

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Plat moyen 10 min 8 min

Ingrédients: 2 mangues 1 oignon 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de sucre 20 cl de crème liquide Sel/poivre...

Spaghetti sauce au thon et champignons

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 petites boites de thon 1 poignée doignon surgelé Sel poivre Épices Bella donna Bouga cacao 4 gousses dail 1 petite boîte de tomate pelée 1 boite ...

TORTELLINIS À LA SAUCE ROSÉE

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Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 lb de tortellinis frais, cuits feuilles de basilic frais Sauce béchamel : 5 cuillères a thé de beurre 5 cuillères a thé de farine 1 tasse de lait...

Lasagne, sauce bolognaise aux saucisses italiennes

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Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive ¼ de poivron rouge coupé en dés ¼ de poivron vert coupé en dés ½ oignon espagnol émincé 5 gousses d'ail h...

Crêpes avec sauce à l'orange

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Autre moyen 10 min 10 min

Ingrédients: ¾ tasse de farine tout usage Robin Hood 2 cuillères à table de sucre glace ¼ cuillère à thé de sel ¾ tasse de lait 2 gros oeufs, légèrement battus 2 ...

Sauce rosée aux crevettes

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Plat facile 10 min 14 min

Ingrédients: 1/4 tasse beurre 1 chopine champignons, tranchés 4 gros oignons verts, coupés finement 1/4 tasse poivron rouge, coupé en dés 1 cuillère à soupe basil...

Pâtes sauce ail et persil

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 250 g de pâte 4 gousses d'ails pressées 1 Cuillères à soupe bombée de persil 1 yaourt nature "velouté" 3 belle tomates sel poivre...

Sauce tomate au tofu

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Autre moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 200 g de tofu nature 2 cuillères à.soupe d'huile d'olive herbes de Provence (thym, origan...) 1 gousse d'ail 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 ...

Riz au crabe, sauce au concombre

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Entrée moyen 25 min 15 min

Ingrédients: 100 gr de chair de crabe en boite 1/2 concombre 4 petits oignons nouveaux 2 gousses d'ail 1 citron 120 gr de riz parfumé 1 oeuf 2 cuillères à ...

Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth

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Plat moyen 10 min 15 min

Ingrédients: 1 litre de court-bouillon 300 g de filets de turbot (ou barbue ou saint-Pierre) 300 g de filets de rouget (ou de rascasse) 300 g de filets de merl...

Magrets de canard sauce au chinon

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: -2 magrets de canard -2 échalotes -12,5 cl de chinon -sel et poivre...

Nandji sauce tomates (recette ivoirienne)

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Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1,5kg viande de boeuf 1 oignon 2 carottes 4 pommes de terre Persil 2 gousses d'ail 1 petite boite de concentré de tomates Huile d'arachide 1 c...

Haricots blancs en sauce ou loubia

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Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 ou 2 morceaux de viande d'agneau, moi j'ai mis du veau car moins gras loubia (haricots blancs) trempés dans de l'eau la veille 2 ou 3 carottes 2 ...

Bok choy à la sauce d'huître

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Entrée facile 10 min 7 min

Ingrédients: 6 petits bok choy 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce d'huître 1 petite gousse d'ail graines de sésame grillées sel...

Magret de canard sauce aux airelles

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Plat facile 10 min 13 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 200 g d'airelles préparées au vin 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 3% ...

Blanc de poulet sauce mandarine et patates douces

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 beaux blancs de poulet 1 mandarine 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de rhum blanc 2 belles...

Pâtes fraîches aux 5 céréales sauce tomate, champignons, olives

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Plat moyen 1 heure 20 min

Ingrédients: Recette Pâtes ... 4 oeufs 300 de farine bio complète 5 céréales 100 g de farine t 65 bio et un peu de farine pour le plan de travail... Sauc...

Suprêmes de volailles sauce au comté sur frites de légumes

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 6 blancs de poulet fermier 3 tranches de jambon blanc (ou 6 petites) 200 g de comté 1 cuillère à café de fond de volaille 25 cl de crème 3 topinambou...

Cuisses de canard, sauce à l'orange

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Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 2 cuisses de canard 3 oranges 1 verre de fond de légumes 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre le jus de 2 oranges 2 c...

Roulades de poulet au jambon et au fromage, sauce à l'estragon

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Plat facile 10 min 26 min

Ingrédients: Roulades de poulet: 2 poitrines de poulet de 200 g chacune, désossées Sel et poivre 4 tranches de jambon à l'ancienne 4 tranches de fromage Oka 2 cuil...

Brochettes de porc marinées, sauce aigre-douce

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Plat facile 30 min 404 kcal

Ingrédients: 1 kg de filet de porc 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 425 g de morceaux d'ananas en boîte 1 tasse de jus d'orange 1/4 de tasse de vinaigre b...

Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette

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Autre facile 10 min 16 min

Ingrédients: 150 g de darne de saumon frais 3 oeufs 60 g de farine 30 g de ciboulette 100 g de sauce hollandaise 200 ml de lait 100 g de gruyère râpé 30 g de beu...

Beignet de poulet et sa sauce tomate

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Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour les beignets: 500 g de blanc de poulet 3 oeufs 1 oignon 2 gousses d'ail du persil et de la coriandre 2 cuillères a soupe de farine 1/2 sachet de ...

Conserves de tomates pelées et de sauce tomates

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Autre facile 30 min 15 min

Ingrédients: Conserves de sauce tomate: Base pour 2 kilos de tomates pelées, soit 2 bocaux de 750 g 2 gros oignons 3 gousses d'ail huile d'olive 1 belle tige de...

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