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Recette de sauces - 2842 recettes sur Ptitchef - page 78
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Recette de sauces

2842 recettes
Recette Sauce à a fourme d'ambert

Sauce à a fourme d'ambert

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de Fourme d'Ambert 10 cl de crème fraîche liquide une poignée de cerneaux de noix persil sel poivre...
Recette Gateau aux pommes et sa sauce au rhum/caramel

Gateau aux pommes et sa sauce au rhum/caramel

Dessert facile 25 min 43 min
Ingrédients: 170 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 200 g de farine 2 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure chimique 3 grosses pommes Pour l...
Recette Aile de raie et sa sauce à l'échalote

Aile de raie et sa sauce à l'échalote

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 ailes de raie 1 brique de crème fraîche liquide 2 grosses échalotes 120 ml de vinaigre de vin (je conseillerais un peu moins de vinaigre) margarine ...
Recette Gaufres aux flocons d'avoine et sauce caramel au beurre de cacahuètes

Gaufres aux flocons d'avoine et sauce caramel au beurre de cacahuètes

Autre facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour les gaufres : 400 g de gros flocons d’avoine (Markal) 500 ml de lait d’amande (Perl’Amande) 120 g de dattes séchées (Rapunzel) 50 g de noisettes ...
Recette Cake au citron et sauce de fruits de la passion

Cake au citron et sauce de fruits de la passion

Autre facile 35 min 1 heure
Ingrédients: Pâte: 250 g de farine 165 g de sucre 75 g beurre 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 0.5 verre de yaourt grec Total (10 % de m.g.) 1.5 cuillère à café de poudre ...
Recette Langue de veau, sauce bouguignonne aux champignons aigre-doux

Langue de veau, sauce bouguignonne aux champignons aigre-doux

Plat facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: Une langue de veau d'un kilo environ 12 oignons grelots blancs Un bocal de champignons de mousse aigre-doux Une cuillère à soupe de concentré de toma...
Recette Hamburger au piment sauce avocat

Hamburger au piment sauce avocat

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de boeuf haché 1 petit oignon, finement haché 3 cuillères à thé de piment haché 1 cuillère à thé de cumin moulu 2 cuillères à soupe de concentré...
Recette Macaronis longs, sauce tomate aux boulettes de dinde

Macaronis longs, sauce tomate aux boulettes de dinde

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 lb de macaronis longs 1 lb de dinde hachée 200 g de saucisses italiennes douce ou forte, au choix 2 gros oeufs 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse de...
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Menu du jour

Recette Brochette de poulet et aubergines sauce basque

Brochette de poulet et aubergines sauce basque

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 aubergines de la sauce douce basque...
Recette Sauce boucanée

Sauce boucanée

Autre facile 5 min
Ingrédients: ½ tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de sauce chili 1 cuillère à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de sauce HP ½ cuillère à thé d'arôme de f...
Recette Ravioles des anges, sauce lucifer !!!

Ravioles des anges, sauce lucifer !!!

Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 200 g de caprice des Anges 1/4 de L de coulis de tomates 5 petits pim...
Recette Poires sauce muscat pain d'épice

Poires sauce muscat pain d'épice

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 poires 2 verres de muscat de frontignan un petit morceau de gingembre confit sucre 4 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Spaghetti sauce bolognaise au fenouil

Spaghetti sauce bolognaise au fenouil

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Spaghetti orange et vert 500 g de viande hachée, mélange de porc et boeuf Huile d'olive 1 fenouil (+ 1 pour la décoration) 6 cives 2 gousses d'...
Recette Poulet grillé, sauce au vin rouge et aux framboises

Poulet grillé, sauce au vin rouge et aux framboises

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de Bovril au poulet 1 cuillère à thé de beurre mou 2 grosses poitrines de poulet désossées...
Recette Pastilla au chocolat et aux fruits secs et sa sauce caramel au beurre salé

Pastilla au chocolat et aux fruits secs et sa sauce caramel au beurre salé

Dessert facile 15 min 6 min
Ingrédients: 4 abricots secs 4 pruneaux 4 figues sèches 16 noisettes 40 pistaches mondées 4 feuilles de brick 20g de beurre 1 à 2 cuillères à soupe de sucre glace...
Recette Tofu à la sauce-graine

Tofu à la sauce-graine

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de juliennes de légumes mélangés 400g de sauce-graine 400 g de tofu ferme 2 oignons sel piment de Cayenne eau...
Recette Pigeon rôti, potimarron grillé et sauce aux mûres...

Pigeon rôti, potimarron grillé et sauce aux mûres...

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 2 pigeons 4 cuillères à soupe d'huile du romarin du sel et du poivre...
Recette Petits gâteaux de saint-jacques au saumon, sauce ciboulette

Petits gâteaux de saint-jacques au saumon, sauce ciboulette

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 713 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St-Jacques 1 oeuf entier + un blanc 500 g de crème liquide entière (pas allégée) 100 g de saumon frais Pour la sauce: 15 cl de crèm...
Recette Escalopes de veau, sauce rosée

Escalopes de veau, sauce rosée

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: Sauce rosée : 227 g(8 oz) de champignons blancs, coupés en quartiers 2 tranches de pancetta d'environ 1/2 cm (1/4 po) d'épaisseur, coupées en fins lar...
Recette Salade aux lardons et sauce au fromage blanc

Salade aux lardons et sauce au fromage blanc

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la salade : 4 petites pommes de terre 4 tomates 200 g de bacon lardons 8 cornichons 2 oeufs 1/2 salade Pour la sauce : 100 g de fromage blanc 0%...
Recette Coupelles apéritives de spaghettis de surimi et céleri branche à la sauce printemps

Coupelles apéritives de spaghettis de surimi et céleri branche à la sauce printemps

Apéritif facile 5 min
Ingrédients: du surimi du céleri de la sauce pour rouleaux de printemps poivre du persil...
Recette Lotte à la sauce de crevettes

Lotte à la sauce de crevettes

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Une lotte de 0,8 à 1 kg 1 morceau de gingembre ( l'équivalent d'un pouce ) 1 bonne cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de sucre 1,5 cuillère...
Recette Tartare de requin à la sauce basque

Tartare de requin à la sauce basque

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 pavé de requin ultra frais 3 cuillères à soupe de sauce basque Pétrocorina quelques feuilles de salade de l'huile d'olive un peu de vinaigre du sel...
Recette Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry

Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 ou 6 des pommes de terre Un poivron rouge 2 tomates 150g de fêta 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 3 cuillères à café de curry Un oeuf...


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