Ingrédients: Pour 16 boulettes: 750g de haché porc et veau (ou 400g de haché d'agneau et 350g de haché de boeuf) 1 oignon émincé ail en poudre (facultatif) 1...
Ingrédients: 3 ou 4 steaks de boeuf 125ml de vin blanc 1 boite de tomates pelées 1 cuil à c de purée de tomate sel et poivre 1/4 de kg de champignons de...
Ingrédients: 1/2 Piment vert 2 livres de boeuf haché 1 oignon en cube 2 branches de céleri en cubes 2 gousses d'ail finement hachées 1 boîte de tomates en dés...
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes (à défaut de corail) 1,5 oignons 2 gousses d'ail bouillon de poule 250 g de hachis de boeuf curry cumin coriandre...
Ingrédients: des pois cassés cuits (un verre a moutarde suffira) 1 oeuf dur une tomate (coeur de Boeuf) une poignée de coco-plat cuits (autrement nommés pois...
Ingrédients: 2 carottes 1/2 oignon 1 poireau 1 petite boite de champignon 20cl de crème semi-épaisse 1 cube de boeuf 1 bouquet garnis 2 c. à salade de maïzena...
Ingrédients: 50g de beurre 2cs d'huile d'olive 6 tomates à chair (genre coeur de boeuf) fleur de sel 3cs de vinaigre balsamique 1cs de sucre fin 1 pâte...
Ingrédients: 1 lb (ou 500 g) de boeuf haché muffins anglais couper en deux (une demi-douzaine) 1 oignon haché fin 2 cuillères à table de pâte de tomate 1/3...
Ingrédients: Pour 4 verrines: 250g de carottes 1/4 cube de bouillon de boeuf 1cc d'huile 40g de mascarpone 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette 1cc de...
Ingrédients: 250g d'orties nettoyées (=1 seau de 10l de cueillette) 2 oignons 2 gousses d'ail 1l d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf 20g de bleu de chèvre 2...
Ingrédients: 350gr de boeuf (tendre tel que de la poire ) 3 gousses d'ail hachées 1,5 CaS d'épice Satay 1,5 CaS d'arôme Maggi 1,5 CaS de sauce à huître 1,5 CaS...
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 350 g de veau haché 200 g de Cantal 1 oeuf 1 gousse d'ail coupée fin 1 échalote coupée fin 2 cs de Persil Sel Poivre Huile de...
Ingrédients: 500 grammes de pâtes rigatoni 300 grammes de viande de boeuf hachée 700 grammes de coulis de tomates 250 grammes de ricotta 100 grammes de gruyère...
Ingrédients: 600 gr d'haricots verts surgelés 600 gr de boeuf haché 1 oignon 200 gr de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 gousse...
Ingrédients: 1 iceberg 2 cuillères à soupe. huile de sésame 3 cuillères à soupe d’huile normale 4 poitrines de poulet (hachées ; vous pouvez le faire aussi avec...
Ingrédients: Pour le risotto de riz vénéré : 200 g de riz vénéré 100 g de crème liquide 2 càs de maizena 70 cl de bouillon de boeuf 1 oignon Huile d'olive Sel...
Ingrédients: 800 g de viande hachée de boeuf 2 oeufs 200 g de fromage type caciocavallo ou pecorino ou parmesan Persil Feuilles de menthe Petites tomates San...
Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf (ficelé , non barde) 400 gramme de pâte feuilletée 400 gramme de champignons de paris 2 gros oignons 80 gramme de beurre...
Ingrédients: 10 Tomates fraiches (ou en 4 boites) / 1 CS d'oignons déshydratés / 1 cc de poivre gris / 1 cc café d'ail / 1 CS de sel 1 bonne poignée de persil...
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché 1 sachet de 35 g de poudre à tacos 1 gousse d'ail, hachée finement 1 oeuf poivre 1 bocal de 440 ml de salsa douce ou moyenne
