Ingrédients: 500 g de fruits (fraises, pêches, framboises, poires...frais ou en sirop) 500 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de biscuits...
Ingrédients: * 25 cl de lait * 1 cuillère à café d'agar agar (1/2 sachet de 2 g) * 4 carrés de chocolat pâtissier * 1/2 cuillère à café de sucre en poudre
Ingrédients: 1 banane 25 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de farine 15 grammes de beurre 2 cl de lait (soit une cuillère à soupe) 1 cac de rhum 1 cac de...
Ingrédients: un bel oignon une boite de tomates pelées (ou 4-5 tomates moyennes quand c'est l'été) environ 250 g de pâtes (de préférence, de grosses pâtes,...
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 petits pack choï (chou chinois) 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de moutarde forte -2 cuillères à...
Ingrédients: ¼ de chou-fleur ½ pot de ricotta Quelques graines germées (ici de l'alfalfa) 12 petites quenelles de Harenga (produit à base de hareng fumé...
Ingrédients: 80 g de poudre d'amandes 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 15 framboises fraîches 1 petite cuillère à café d'agar-agar 2 feuilles...
Ingrédients: 2 oeufs 22 cl de lait 5 cuillères à soupe de beurre fondu 190 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 4...
Ingrédients: 125 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche 1 cuillère à soupe de miel 4...
Ingrédients: 500 g de carottes 15 cl d'eau 2 pincée de cardamome 1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot sel au piment d'Espelette 2 g d'agar agar
Ingrédients: 250 g de champignons mélangés (ici des Paris, morilles et trompettes) 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide...
Ingrédients: 1) Pour la génoise: 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 2) Pour la mousse: 500 g de framboises surgelées 75 g de sucre 20 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 2 beaux bulbes de fenouil 2 oignons doux 2 courgettes 1 l de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ½ étoile de badiane (anis...
Ingrédients: 100g de farine 25g de petits flocons d'avoine 2 oeufs 200g de purée de courge cuite 45g de cassonade un sachet de levure une cuillère à café de...