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Viande rouge

2618 recettes
Recette Ragoût d'agneau au potiron

Ragoût d'agneau au potiron

Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 240 g de riz long grains 1 morceau de potiron 1 cube de bouillon de légumes 1 dose de safran 2 oignons hachés finement 1...
Recette Ragoût de boulettes crémeux

Ragoût de boulettes crémeux

Plat facile 15 min 52 min
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché 1/4 tasse de lait 8 biscuits soda émiettés 1 oeuf 1/8 cuillère à thé de clou de girofle 1/4 cuillère à thé de cannelle 1 cuillère...
Recette Les recettes indiennes parfument ma cuisine épisode 1 :poulet korma et agneau biryani

Les recettes indiennes parfument ma cuisine épisode 1 :poulet korma et agneau biryani

Plat facile 40 min 1 heure
Ingrédients: Poulet Korma: 2 oignons moyens finement hachés 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre haché 1 piment vert haché 1 cuillère à soupe de graines de coriandre ...
Recette Courge spaghetti à la bolognaise.

Courge spaghetti à la bolognaise.

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 courge spaghetti 500 g de viande hachée 1 oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 boîte de tomate pelée 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence...
Recette Spaghetti sauce à la courge musquée

Spaghetti sauce à la courge musquée

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de spaghetti 400 g de courges musquée 20 olives vertes 30 g de parmesan 1 cuillère à café d'épices à colombo sel 50 ml de crème liquide allégée...
Recette Aiguillette de canard au vinaigre de xerès

Aiguillette de canard au vinaigre de xerès

 
Sans gluten
Plat facile 16 min 209 kcal
Ingrédients: 4 aiguillettes de canard 3 échalotes 50 ml de vinaigre de Xerès quelques grains de raisins blancs...
Recette Une souris d'agneau fondante & épicée, sucrée & salée

Une souris d'agneau fondante & épicée, sucrée & salée

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 chats : 4 souris d'agneau 4 oignons moyen 50 à 100 g de raisins secs 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'un mélange d'épices orientales (ou ...
Recette Saltimbocca boeuf & tomates confites

Saltimbocca boeuf & tomates confites

Plat facile 15 min 5 heures
Ingrédients: 4 escalopes de boeuf sans le filet ou le faux-filet 8 à 10 tomates confites quelques feuilles de basilic frais quelques feuilles de coriandre fraich...
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Menu du jour

Recette Poitrine d'agneau confite aux fruits secs

Poitrine d'agneau confite aux fruits secs

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 Kg de poitrine d'agneau 75 g de raisins secs 50 g d'amandes entières 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de cannelle 1...
Recette Parmentier de canard aux noisettes

Parmentier de canard aux noisettes

Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: ngrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de confit de canard 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cs de ciboulette 100 g de noisettes 1 kg de pommes de ...
Recette Keftedakia en sauce tomate.

Keftedakia en sauce tomate.

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 boîte de tomate pelée 1 feuille de laurier 500 g de viande hachée(5%) 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de 4 épices 1 c...
Recette Samossas au chèvre et au magret de canard fumé pour une délicieuse entrée...

Samossas au chèvre et au magret de canard fumé pour une délicieuse entrée...

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 feuilles de brick 6 rocamadours 12 tranches fines de magret de canard fumé basilic cerfeuil menthe déshydratées...
Recette Sauté de boeuf à la moutarde

Sauté de boeuf à la moutarde

Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 500 g de rumsteak 1 grosse boîte de champignons de paris 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile 10 cl de sauce de soja 3 cuillères à soupe de fari...
Recette Parmentier de potimarron au canard

Parmentier de potimarron au canard

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 250g de potimarron 10 cl de lait de coco 150 g de confit de canard gros sel poivre noix de muscade graisse de canard...
Recette Sauté d?agneau aux epices, châtaignes et cèpes

Sauté d?agneau aux epices, châtaignes et cèpes

Plat facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 dose de safran Albert Menès 700 g de sauté d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cannelle en poudre Une ½ cuillère à café de curcu...
Recette Cake aux pommes, noix et magret... une recette pom de pom!

Cake aux pommes, noix et magret... une recette pom de pom!

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 petites pommes 90g de magret de canard séché en tranches 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 50g de fromage râpé 1 filet d'huile d'olive 1 p...
Recette Mijoté d'agneau au potimarron

Mijoté d'agneau au potimarron

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée et coupée en petits morceaux 500 g de potimarron 1 boîte de tomates concassées 5 pétales de tomates séchées 1 oignon 2 gou...
Recette Potimarrons farcis au quinoa

Potimarrons farcis au quinoa

Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: 4 potimarrons 2 oignons 1 cuillère à café rase de sel de céleri 1 paquet de lardons fumés 400 g de viande d'agneau 1 bouquet de menthe 1/2 bouquet de...
Recette Meli-melo poire-roquefort-magret

Meli-melo poire-roquefort-magret

Entrée facile 6 min
Ingrédients: 150 g de roquefort 250 g de magret de canard fumé 2 poires pas trop mûres 1 oignon rouge 1 salade verte huile d'olive vinaigre balsamique...
Recette Queue de boeuf aux carottes et courgettes

Queue de boeuf aux carottes et courgettes

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Une queue de boeuf 1 tomate 1 oignon 1 bouquet garni 1 kg de courgettes 1 kg de carottes...
Recette Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves

Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves

Plat facile 35 min 55 min
Ingrédients: 1) Parmentier de patates douces aux petits légumes : 1 kg de patates douces 1 petite courgette 1/2 oignon 3 champignons de Paris 1/2 poivron rouge 1 c...
Recette Souris d'agneau braisée aux légumes racines

Souris d'agneau braisée aux légumes racines

Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 pied de veau 2 carottes 2 topinambours 2 navets jaunes 2 panais 2 oignons 6 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 petite boite de conce...
Recette Sauté de boeuf à l'asiatique

Sauté de boeuf à l'asiatique

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 225g de nouilles de riz 1 carotte 1 courgette 1 branche de céleri 1 1/2 tasse de bouillon de boeuf 1 cuillère à thé d'ail haché 2 cuillères à soupe d...
Recette Mijoté de boeuf au whisky et au fenouil!! (en mijoteuse)

Mijoté de boeuf au whisky et au fenouil!! (en mijoteuse)

Plat facile 5 min 7 min
Ingrédients: 1 kg de palette de boeuf (ou autre morceaux pour mijoté) 1/4 d'une tasse de farine 1/4 d'une tasse d'huile d'olive 2 oignons hachés 2 gousses d'ail h...


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