Healthy et régimes

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Muffins moelleux aux carottes et fêta, parfum cumin et pavot

Apéritif facile 35 min 313 kcal

Ingrédients: 3 carottes 75 g de fêta 140 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 6 dl d'huile d'olive 8 dl de lait 1 cuillère à café bombée de cumin en poudre...

Le soufflé de courgettes

Entrée facile 20 min 57 min

Ingrédients: 3 petites courgettes ou 2 grosses (environ 600 g) 4 oeufs 50 g de farine 45 g de beurre 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé muscade sel poivre

Verrine tricolore: compote de pomme, fromage blanc vanillé et coulis de groseilles

Dessert facile 25 min

Ingrédients: 1 petite barquette de groseilles 300g de fromage blanc nature à 0 ou 20%MG 3 cm de vanille en gousse 3 à 6 cuillères à soupe de compote de pommes...

Millefeuille de courgettes et tomates au boursin

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 4 courgettes 4 tomates bien mûres 1 pot de boursin ail et fines herbes parmesan frais râpé huile d'olive sel et poivre, ail et basilic

Mousse légère d'avocat

Entrée facile 12 min 159 kcal

Ingrédients: 1 avocat 10 cl d’eau 1,8 cuillère à café de jus de citron Quelques biscuits salés (pour le crumble) 2 cuillères à café de sauce tomate épicée (ou...

Flan laotien coco - the vert (végétalien et sans gluten)

Dessert facile 55 min 494 kcal

Ingrédients: 100 g de farine de riz (ou de riz gluant) 100 g de farine de tapioca 100 ml de lait de coco 200 ml d'eau 125 g de sucre blond un sachet de sucre...

Artichauts et pommes de terre sautés

Plat facile 1 heure 209 kcal

Ingrédients: 1kg de pommes de terre 2 artichauts de la sauge 4 gousses d'ail de l'huile d'olive du sel

Verrine de mousse concombre chèvre et tomate basilic

Entrée facile 10 min 24 kcal

Ingrédients: 1 concombre 1 fromage de chèvre frais type petit billy 1 petite boite de tomates pelées dans son jus basilic ciboulette 3 g d’agar agar sel poivre

Tarte sablée aux mûres à la crème d'amande

Dessert facile 1 h 25 m 708 kcal

Ingrédients: 400 g de mûres Pour la pâte : 200 g de farine 60 g de poudre d'amande 125 g de beurre 90 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel...

Cuisses de grenouilles et purée de chou-fleur aux amandes et jus de persil

Plat facile 40 min 1084 kcal

Ingrédients: 15 paires de cuisses de grenouilles surgelées ½ chou-fleur 50 cl de crème fleurette 50 g de poudre d'amandes 20 cl de lait ½ bouquet de persil ½...

Byriani vegetarien

Plat facile 50 min 227 kcal

Ingrédients: 200 G DE RIZ LONGS GRAINS SEMI-COMPLET 60 CL DE BOUILLON DE LÉGUMES 2 CLOUS DE GIROFLE 3 GRAINES DE CARDAMOME 2 GOUSSES D'AIL dégermées 1 OIGNON...

Bonbons de melon

Apéritif facile 10 min 46 kcal

Ingrédients: melon de jambon tomates cerises chèvre ciboulette du jardin

Aubergines à l'étouffée

Plat facile 1 h 15 m 345 kcal

Ingrédients: 6 aubergines 3/4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre

Cookies amandes, oranges confites et petit epeautre

Dessert facile 15 min 14 min

Ingrédients: 100 g de farine de petit épeautre complète 25 g de farine de riz complet 25 g de farine de lupin 1 cuillère à café de levure 120 g de liquides...

Salade de brocolis au jambon et aux dés de gruyère

Entrée facile 21 min 125 kcal

Ingrédients: 1 brocolis 4 tranches de jambon cuit 60 g de gruyère coupé en dés huile d'olives vinaigre balsamique sel poivre 1 cuillère à café de moutarde

Hachis à la camarguaise

Plat facile 40 min 705 kcal

Ingrédients: 100 g de riz 2 grosses courgettes 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 1...

Gratin de courgettes léger

Plat facile 35 min 184 kcal

Ingrédients: 2 petites courgettes 1 cuillère à soupe de margarine fruit d'or 2 cuillères à soupe de farine T 65 environ 1/2 L de lait environ 60 g d'emmenthal...

Poulet à la christophine et à la courgette

Plat facile 41 min 375 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet détaillés en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 1 christophine épluchée, dénoyautée, lavée et découpée en allumettes...

Gratin de courgettes au piment d'espelette

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 csoupe huile végétale neutre 3 courgettes moyennes (vertes ou jaunes ou les 2) 2 à 3 csoupe d’eau (ou 1 à 2 csoupe huile olive) Bouillon de...

Duo de mohalabia syrienne de lait a l'eau de rose et de creme d'abricots

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour la crème de lait : 500 ml de lait 3 cuillères a soupe de farine fine de riz une cuillère a soupe d'eau de rose 80 g de sucre ou plus ou moins...

Gâteau moelleux aux pommes et farine de chataîgne

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 3 pommes 150 g de farine 2 oeufs 20 g de beurre 100 g de tofu soyeux 1 pot de compote pomme-banane, sans sucre ajouté, acheté au supermarché (100...

Tarte aux courgettes façon bouton de rose, eclair carotte, fenouil, gingembre

Entrée facile 1 h 25 m 782 kcal

Ingrédients: 1) Tarte aux courgettes passardienne : 3 feuilles de brick 3 petits courgettes huile d'olive ½ zeste de citron râpé 1 bon morceau de parmesan 2)...

Bouchées amandes framboises et citron

Dessert facile 22 min 359 kcal

Ingrédients: 90 g de farine 20 g de beurre fondu 70 g de sucre 2 oeufs 2 petits-suisses nature -1 cuillère à soupe de poudre d'amandes le jus d'1 citron ¼ de...

Quiche aux tomates cerises et ricotta

Entrée facile 1 h 15 m 571 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 250 g de ricotta 20 tomates cerises 200 g de lardons...