Cake à la betterave
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 moyenne betterave crue 150g de farine T 80 50g de sucre de canne 4 cuillères à soupe de miel 2 oeufs entiers 12 cl d'huile de colza 8 fraises...
Healthy et régimes
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Pangasius aux asperges sauce safran
Plat facile 50 min 891 kcal
Ingrédients: 750 g d'asperges blanches sel 2 petites d'échalotes 8 pommes de terre moyennes 3 carottes coupées en petits dés 3 cuillères à café d'huile de...
Croquettes de légumes
Entrée facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 courgette râpée 1 pomme de terre ou 1 patate douce râpée 1 petite carotte râpée 1 panais râpé 1/3 tasse (80 ml) environ de fromage cheddar fort...
Boulettes de boeuf, sauce au yaourt citronnée et semoule à la menthe
Plat facile 40 min 468 kcal
Ingrédients: 1) Pour les boulettes : 600 g de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 1 oeuf 2 grandes+ tranches de pain 3-4 cuillères à soupe de lait sel et...
Une garniture toute rose : les radis glacés
Entrée facile 17 min 123 kcal
Ingrédients: une botte de radis ronds 25 g de beurre 1 cuillère à moka de sucre roux en poudre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique sel poivre
Tarte aux blettes (toujours sans produit laitier...)
Entrée facile 45 min 265 kcal
Ingrédients: pour la garniture : 400 g de blettes 1 oeuf 1/4 l de lait de soja 2 gousses d'ail sel poivre et pour la pâte brisée : 200 g de farine de blé T65...
Tartare de fraises à la menthe
Dessert facile 10 min 131 kcal
Ingrédients: 600 g de fraises 60 g de sucre roux 1 citron vert 2 cuillère à soupe de sirop de cassis ou de fraise 1 g d'agar agar 1/2 bouquet de menthe
Assortiment de verrines pour une entrée toute fraîche
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Verrine concombre façon tzatziki : Fromage blanc 1 yaourt nature maison 24 tranches de concombre très fines + le reste du concombre haché finement...
Tarte aux champignons et à la ricotta
Entrée facile 55 min 743 kcal
Ingrédients: 500g de champignons de paris 2 échalotes 50g de poudre de noisettes 250g de ricotta 20cl de crème liquide 3 oeufs 30g de beurre 1 pâte brisée du...
Flan epinards et carottes
Apéritif facile 50 min 189 kcal
Ingrédients: Pour les épinards: 500 g d'épinards - 2 blancs d'oeufs - 1 oeufs entiers - 150 g de crème liquide - sel et poivre et piment de Cayenne Pour les...
Terrine de courgettes au chèvre frais et à la menthe
Entrée facile 1 heure 610 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de farine de blé 20 cl de crème liquide 25 cl de lait concentré non sucré 2 courgettes râpées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 180...
Verrines raisin - ricotta - noisettes
Dessert facile 25 min 74 kcal
Ingrédients: Recette pour 12 verrines: 1 pot de ricotta 200 g de raisins blancs 3 cuillères à café d'huile de noisettes ou de noix 2 cuillères à soupe de...
Pizza saine et originale ...
Plat facile 50 min 279 kcal
Ingrédients: 85 g de farine de blé T80, 85 g de farine de petit épautre, 8 g de levain déshydraté, 1/3 de cuillère à café de sel, 15 ml d'huile d'olive, 100 ml...
Clafoutis à la rhubarbe et à la noix de coco
Autre moyen 50 min 352 kcal
Ingrédients: 350 g de rhubarbe 150 g de cassonade 2 oeufs 10 cl de lait de coco 50 g de farine 50 g de noix de coco 1 sachet de sucre vanillé
Clafoutis ricotta-framboise
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 75 g de sucre roux complet vanille 250 g de ricotta 50 g de farine semi-complète ou 50 g de farine de riz complet
Gaspacho andalou pour printemps plein de soleil
Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: 7 belles tomates bien mûres 1 poivron vert 1/2 concombre 2 oignons blancs 2 grosses tranches de pain type campagne 2 gousses d'ail un peu de cumin...
Asperges vertes, son sabayon à l'orange & parmesan
Entrée facile 10 min 201 kcal
Ingrédients: 1 orange 20 g de beurre 20 g de parmesan 1 oeuf environ 10 cl d'eau
Mousse aux kiwis
Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: 3 Kiwis 8 cl de sirop Mangue Litchis 2 blancs d’oeufs 1 feuille de gélatine 1 cuillère à café de jus de citron sucre, sel
Flan aux légumes et timbales de riz au curry
Plat facile 45 min 188 kcal
Ingrédients: 100 g tomates 250 g courgettes 1 petit oignon persil 100 g crème fraîche épaisse 20 g Maïzena 2 oeufs 35 g gruyère râpé sel et poivre
Tapioca pomme kiwi, douce régression enfantine
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 belles pommes acidulées 2 kiwis murs à point 60 g de sucre de canne + 1 cuillère à soupe bombée 50 cl de lait 50 g de noix de coco en poudre 50...
Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches
Autre facile 40 min 356 kcal
Ingrédients: 300 ml de farine de pois chiches une cuillère à café de colombo une pincée de sel de l'eau une botte de carottes nouvelles un oignon nouveau de...
Sablé à la noix de coco
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 350 g Farine 100 g Sucre 4 cuillères à soupe Noix de coco + 3 cuillères à soupe pour la déco 125 g Beurre mou 5 cl Huile 1 Oeuf 1 Sachet de levure...
Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake
Dessert facile 4 heures 10 min
Ingrédients: 100 g de biscuits sablés 500 g de fromage blanc à 20% matière grasse 50 g de beurre allégé 4 feuilles de gélatine 1 citron, 250 g de fraises un...
Une bouillabaisse de sardines
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de sardines fraîches en filets 1 gros oignon 2 gousses d'ail -1 grosse tomate coeur de boeuf 1 blanc de poireau 4 c à s d'huile d'olive 1...