Petits gâteaux à la banane et au quinoa
Goûter facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 petites bananes toutes noires 2 oeufs 70 g de farine de quinoa 70 g de farine de riz 1 cuillère à café de baking powder 2 cuillères à soupe de...
Healthy et régimes
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Petit flan au pralin (sans oeufs, sans lait, sans gluten)
Dessert facile 15 min 225 kcal
Ingrédients: 50 g de crème d'amande complète 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de pralin haché 700 ml de lait d'avoine à la vanille 3 g d'agar-agar
Salade de lentilles aux noix de saint jacques
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de lentilles sèches Bio 4 à 8 noix de Saint Jacques 1 gousse d'ail quelques brins de ciboulette huile d'olive vinaigre de vin vieux de Reims...
Carottes râpées à l'échalote
Entrée facile 6 min 115 kcal
Ingrédients: 5 carottes 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe d'huile neutre (colza)
Tarte a la rhubarbe meringué a la fraise!
Dessert facile 50 min 278 kcal
Ingrédients: 1 pâte a tarte brisé Pour la garniture: 2 oeufs 150 g de sucre en poudre 4 grosses tiges de rhubarbe 2 cuillères a soupe de crème fraîche 3...
Soupe de riz aux moules, au safran grec
Plat facile 50 min 695 kcal
Ingrédients: 2 litres de moules 1 échalote grise hachée branche de céleri 200 ml de vin blanc persil au goût une noix de beurre 200 g de riz long 1/2 oignon...
Asperges rôties, oignons nouveaux et quinoa en salade
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g d'asperges vertes très fines Fleur de sel 3 oignons nouveaux émincés Quinoa cuit Raisins secs Sultanine 1 tête d'ail nouveau émincé 1...
Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 2 oranges 1 cube de bouillon de volaille bio de préférence sel...
Terrine de pain perdu au pain d'épices.
Autre facile 40 min 176 kcal
Ingrédients: 150g de pain d'épices 3 oeufs 60g de sucre 15cl de lait 15cl de crème liquide 30g de beurre 1 cuillère à soupe de confiture Ménage à trois...
Flan aux noix de cajou
Dessert facile 55 min 386 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de lait écrémé 100 g de crème liquide 90 g de noix de cajou 70 g de sucre huile de noix
Gâteau streusel aux pêches
Dessert facile 1 heure 991 kcal
Ingrédients: Pour le moelleux : 250 g de farine 80 g de sucre 100 g de beurre mou 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé...
Déclinaison de desserts autour de la fraise
Dessert facile 25 min 89 kcal
Ingrédients: 7,5 cl de lait 7,5 cl de crème 2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 cuillères à café de cassonade fraises séchées 1 feuille de gélatine
Sauce à la roquette pour les asperges
Autre facile 5 min 130 kcal
Ingrédients: 100 g de feuilles de roquettes 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à soupe de câpres au vinaigre 1 trait de jus de citron du sel aux...
Tartelettes à la mousse de mascarpone & aux fraises
Dessert facile 50 min 357 kcal
Ingrédients: Pâte sucrée selon Donna Hay: 150g de farine 1,5 cuillère à soupe de sucre 75g de beurre bien froid coupé en morceaux 1,5 cuillère à soupe d'eau...
La rhubarbe, élue légume vedette, venez jouer + tartelette rhubarbe/lemon curd
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 140 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 oeuf 1 pincée de sel 250 g de farine Pour la garniture de...
Purée de pomme de terre à la truffe.
Autre facile 35 min 265 kcal
Ingrédients: 500 g de pomme de terre 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d' huile à la truffe Produits régionaux
Cheesecake chocolat /caramel beurre salé
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200g de spéculos 60g de beurre 500g de fromage blanc 3 oeufs 80 g de sucre de canne 200g de chocolat noir 100g de sucre blanc 20 ml d'eau 30 g de...
La véritable soupe d'orge
Dessert facile 45 min 577 kcal
Ingrédients: 2 verres d'orge perlé 2 saucisses de Savoie fumée 1 tranche de lard fumé 4 pommes de terre à chair ferme 1/2 gousse d'ail du sel des herbes
Poulet au jus de citron vert et aux courgettes, sauce au yaourt 0%
Plat facile 54 min 362 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 jus de citron vert 1 pincée de piment 3 courgettes coupées en rondelles 1 oignon émincé 2 yaourt nature 0% 1 cuillère à...
Cheesecakes à la brousse et citron vert version cupcake
Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour 12 cupcakes : 100 g de petits gâteaux secs émiettés 50 g de beurre fondu 400 g de brousse fraîche " 1 pot " 2 cuillères à café de zeste de...
Bouillon aux poivrons rouges & jeunes oignons
Entrée facile 40 min 128 kcal
Ingrédients: du bouillon de légumes 2 poivrons rouges 10 jeunes oignons 10 brins de ciboulette de la sauce soja du persil des vermicelles de riz du sel
Carrés fondants à la noix de coco et gelée de mûre
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le biscuit sablé 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre glace 150 g de beurre coupé en morceaux 1 jaune d’oeuf 150 g de...
Crumble aux cerises
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 bocal de cerises 200 g farine 125 g beurre partiellement fondu 125 g sucre blanc ou roux
Moelleux framboise amande et farine de maïs
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 fondants : 50 g de beurre mou 50 de sucre en poudre 50 g de poudre d'amande 1 petit oeuf 30 g de farine de maïs le jus d'1/4 de citron 40 g...