Chausson aux feuilles de blette
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: feuilles de blette 2 oignons 1 cuillère à soupe de persil haché une pincée de romarin en poudre sel et poivre
Healthy et régimes
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Cheese cake à la crème de marron, base noisette
Dessert facile 1 h 35 m 310 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz blanche 35 g de flocons d'avoine 50 g de poudre de noisettes 60 g de sucre rapadura 60 g de purée de noisette, délayée avec...
Omelette soufflée épinards, mousses de saumon et boursin
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 5 oeufs 250 g d'épinards cuits hachés 1 boursin cuisine ail et fines herbe 4 pots de faisselle (de 100 g chacun) 1/2 pot de Ricotta 300 ml lait...
Salade de quinoa aux épinards et fromage de chèvre
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 30 g de quinoa 1 petite poignée d'épinards frais 4 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais Du sel, du poivre, du persil Huile d'olive...
Clafoutis aux cerises légèrement caramélisé
Dessert facile 1 h 5 m 358 kcal
Ingrédients: 300 g de cerises 20 g de cassonade 20 cl de lait entier 2 oeufs 65 g de sucre de canne (si vous avez) ou de sucre en poudre 1 sachet de sucre...
Caviar de poivron aux noix et tuile au parmesan et sésame noir
Autre facile 45 min 210 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges Quelques noix 2 gousses d'ail ½ cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma sel et poivre Tuile : 1 beau morceau de...
Muffins allégés
Dessert facile 45 min 407 kcal
Ingrédients: 375 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 165 g de sucre roux 125 g de beurre 2 oeufs 250 mL de lait 185 g de fruits rouges
Gratin de polenta aux tomates cerises et basilic
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de polenta précuite 3 brins de thym des tomates cerises basilic frais 100 g de fromage râpé 30 g de parmesan 800 cuillères à café de lait 10...
Lasagnes aux légumes de saison et fleur de circonstance
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour la farce de légumes : 1 grosse courgette 4 tomates 1 filet d'huile d'olive 2 échalotes sel poivre 1 pincée de bouillon de légume en poudre 1...
Panna cotta et pastèque caramélisée au vinaigre balsamique
Dessert facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 200 g de crème liquide 50 g de sucre 300 g de mascarpone 1 morceau de pastèque 10 cl de vinaigre balsamique
Salade lorette
Apéritif facile 15 min 32 kcal
Ingrédients: 1 betterave rouge 2 branches de céleri tendre 200 g de mâche sauce vinaigrette.
Salade sang et or
Entrée facile 15 min 335 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse rose 1 betterave rouge (100 g) 1 oeuf vinaigre moutarde sel poivre cannelle 1 cuillère à café d’huile
Tomates farcies à la feta et au basilic
Entrée facile 55 min 109 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 8 tomates 100 g de feta 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de piment de Cayenne en poudre 1 petit oignon 1 poivron vert 2...
Bavarois aux fruits de la passion, sans lactose
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 3/4 de tasse ou 200 ml de jus de fruits de la passion 150 g de tofu soyeux 300 ml de lait de soya 3 cuillères à table de sucre vanillé 1 cuillère...
Muffins tomates concombre piquillos
Entrée facile 4 min
Ingrédients: Le gaspacho à l'huile d'argan et au sumac : 4 tomates bien mûres 1/3 de concombre Noa (petit) 5 piquillos 1 gousse d'ail sel poivre 7 cl d'huile...
Cake surprenant aux olives et au gingembre
Apéritif facile 1 h 2 m 327 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine T 80 5 cuillères à soupe de lait 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de noix de muscade 1 cuillère à soupe de...
Corolles au fenouil et à la crème de roquefort
Apéritif facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 petits fenouils 120 g de roquefort 120 g de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive huile d'arachide
Biscuits "sains"
Autre facile 35 min 783 kcal
Ingrédients: Sablés aux graines de tournesol: 90 g de beurre fondu 50 g de sucre complet 1 oeuf 140 g de farine de blé T80 1 cuillère à café de poudre à lever 1...
Muffins aux bleuets, à l'orange et aux amandes
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: Garniture croustillante : ¼ tasse (60 ml) de sucre 1 cuillère à table (15 ml) de zeste d'orange râpé ½ tasse (125 ml) d'amandes coupées en tranches...
Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine
Entrée facile 20 min 766 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon cru 1 petite aubergine 2 gousses d'ail 80 g de chèvre frais (type petit Billy) 50 cl d'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin...
Salade fraîcheur langoustines pamplemousse,
Apéritif facile 25 min 196 kcal
Ingrédients: 4 à 5 langoustines par personne (selon la taille) 4 poignées de jeunes pousses ou mesclun 2 pamplemousses 1 échalote émincée finement 2 pincées de...
Smoothie bananes/mûres
Dessert facile 5 min 429 kcal
Ingrédients: 3 bananes 15 mûres 2 glaçons 2 yaourts nature (maison)
Cocktail ensoleillé pour matin pluvieux
Apéritif facile 5 min 861 kcal
Ingrédients: Le quart d'un ananas épluché Le jus d'une orange Une banane Une poignée de bébés épinards Une cuillérée à table de graines de chanvre (optionnel)...
Pesto de menthe sur carpaccio de melon
Dessert facile 5 min 407 kcal
Ingrédients: 1 gros bouquet de menthe, tiges enlevées 2 cuillerées à table (30 ml) de pignons 3 cuillerées à table (45 ml) d'huile d'olive pressée à froid 1...