Healthy et régimes

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Chocolats des Neiges boules chocolatées à la noix de coco

Dessert facile 20 min 366 kcal

Ingrédients: 10 cl de lait entier 50 g de beurre doux 50 g de sucre 100 g de chocolat noir " dessert " en morceaux 100 g de boudoirs réduits en miettes fines...

Truffes chocolat blanc coco

Dessert facile 5 h 10 m 279 kcal

Ingrédients: 250 g de chocolat blanc 100 g de crème de coco 150 g de crème liquide 500 g de noix de coco râpée

Terrine de sole aux agrumes

Entrée facile 2 h 15 m 311 kcal

Ingrédients: 700 g de filets de sole 2 échalotes 1 citron vert 1 orange 3 oeufs 40 cl de crème liquide 20 g de beurre 3 feuilles de gélatine sel poivre

Glace chocolat blanc et noix de coco

Dessert facile 2 h 5 m 867 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat blanc 40 g de noix de coco râpée 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'oeuf 25 cl de crème fraîche entière 40 cl de...

Tofu au sésame et salade de quinoa

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 100 g de tofu 1/2 verre de quinoa blond 1/2 verre de quinoa rouge 1 petite courgette 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de poireau...

Boulgour épicé aux fruits secs et jambon poêlé

Autre facile 29 min 359 kcal

Ingrédients: Boulgour épicé aux fruits secs : 1/2 verre à whisky de boulgour 1 verre d'eau 1 petit cube de Kubor 1/2 oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile...

Thon mi-cuit croustillant

Plat facile 22 min 667 kcal

Ingrédients: 2 pavés de thon Albacore surgelés (ou non) 100 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de graines de coriandre concassées 2 cuillères à soupe de...

Navets caramélisés marrons et champignons

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Une petite dizaine de petits navets Marrons entiers (1 boîte ou des frais c'est mieux) Champignons de Paris (1 petite boîte ou des frais c'est...

Cake au fenouil et au citron

Autre facile 1 heure 509 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 orange 1 citron non traité 1 cuillère à soupe de miel liquide 150 g de farine 1 cuillère à café de poudre à lever 3 oeufs 80...

Tarte aux poireaux et poivrons

Plat facile 39 min 614 kcal

Ingrédients: 1/2 paquet de feuilles filo 1 belle tomates coupée en tranche 1 poivron rouge coupé en dés 2 poireaux émincés finement 1/2 oignon émincé 2...

Panacotta au lait de coco et mangue

Dessert facile 1 h 16 m 364 kcal

Ingrédients: 750 mL de lait 400 mL de lait de coco 350 mL de crème entière liquide 6 g d'agar agar 200 g de sucre 5 mangues 2 gousses de vanille 2 citrons vert

Sirop de gingembre

Autre facile 4 min 1 heure

Ingrédients: 6 cuillère à soupe de gingembre râpé 450 ml d'eau + 150 ml 300 g de sucre

Porc confit à l'orange et céleri-rave caramélisé

Plat facile 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: Pour le Porc confit à l'orange: 1 kg de porc dégraissé (échine, épaule) 2 gousses d'ail zeste râpé d'1/2 orange non traitée 2 dl de jus d'orange...

Plagiat De Mini-Brochettes Apéritives

Apéritif facile 10 min 188 kcal

Ingrédients: Pour 20 : 10 tranches de viande des grisons 40 pistaches salées 150 g de mozzarella (1 paquet de 20 billes) 1 bocal de tomates séchées à l'huile

Pain complet très moelleux

Autre facile 1 h 20 m 25 min

Ingrédients: Eau : 300 ml Sel : 1,5 cuillère à café Sucre : 2,5 cuillère à café Beurre : 20 g Lait en poudre : 1 cuillère à soupe Farine complète : 500 g...

Salade de papaye verte aux crevettes marinées

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 papaye verte 500 g de crevettes crues 100 g de tomates cerises 1 carotte 1 ou 1/2 piment selon son goût 1 bouquet de coriandre Pour la marinade:...

Gratin de dinde au brocolis

Entrée facile 40 min 238 kcal

Ingrédients: 1 brocolis 2 carottes 4 escalopes de dinde 2 oeufs 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de fond de volaille 2 pincée de noix de muscade un peu...

Poulet à la crème et à la moutarde

Plat facile 1 h 15 m 1118 kcal

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons 1 cuillère à soupe de farine 250 g de lardons fumés 1 verre d'eau avec dissout dedans du bouillon de volaille...

Crème de céleri-rave et pommes au Gorgonzola

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 céleri-rave 3 pommes 2 oignons 1 blanc de poireau bouillon de poulet 100 ml de crème sel poivre Gorgonzola ou fromage bleu au choix

Avocat au thon et crevettes

Entrée facile 1 h 5 m 10 min

Ingrédients: 1 oeuf tomates un avocat une boîte de thon 1 ou 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée du jus de citron un peu de piment quelques câpres du...

Chou chinois au thym

Plat facile 1 heure 247 kcal

Ingrédients: 1 chou chinois 500 g de pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de thym sel poivre

Navets caramélisés

Accompagnement facile 30 min 45 kcal

Ingrédients: des petits navets (ou un gros coupé en petits morceaux) 1 noisette de beurre un peu de sucre ou une cuillère de miel on peut rajouter du coriandre...

Plat gourmand pour enfants

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: Salade 1 tranche de mimolette 1 tranche de jambon blanc 1/2 tomate 1/2 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre...

Tarte brocoli et jambon

Entrée facile 50 min 336 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 tranches de jambon fumé +/- 500 g de brocoli 1 oignons ail fromage râpé 3 oeufs 3 dl de crème 1 dl de lait