Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Quiche méga-moelleuse et light au thon, câpres et philadelphia ?

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine complète 50 g de flocons de quinoa 1 pincée de piment d’Espelette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu d'eau...

Oeufs de caille "cocotte" saumon... ou boudin blanc ?

Apéritif facile 31 min 134 kcal

Ingrédients: Version apéro (pour 12 petits verres) : 12 oeufs de caille 100g de saumon fumé 1/2 briquette de crème liquide baies roses concassées sel et poivre...

Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

Plat facile 35 min 253 kcal

Ingrédients: 4 endives 1 pomme de terre (grosse) 20 noix de St Jacques 10 cl de crème fraîche huile de truffe sel poivre

Deux recettes de choumicha « feqqas au chocolat et dattes fourrées »

Autre facile 3 heures 1 min

Ingrédients: Feqqas Au Chocolat : 250 g de chocolat 50 g d'amandes 40 g de beurre 25 g de noix concassées 10 cl de crème fraîche 30 g de raisins secs 1 cuillère...

Petites bouchées apéro au thon

Apéritif facile 2 h 20 m 116 kcal

Ingrédients: 180g de thon égoutté 50g de concentré de tomate 60g de crème fraiche épaisse 90g de gruyère rapé 30g d'oignons 4 oeufs sel poivre

Gratin d'oeufs aurore

Plat facile 50 min 219 kcal

Ingrédients: 8 oeufs Préparer une sauce Béchamel avec : 1/2 litre de lait 2 cuillères à soupe bombée de Maïzena sel et poivre, muscade 1 petite boîte de...

Pain pita pour kebab au poulet

Plat facile 2 heures 20 min

Ingrédients: 150 g de farine 1 bonne pincée de sel 5 g de levure fraîche 5 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet d'huile d'olive pour la...

Ma soupe thai au poulet

Autre facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1,5 l d'eau 2 kub bouillon volaille (bio pour moi) 1 escalope de poulet 1 poignée de champignons noirs 1 carotte 1 citron vert 3 cm de gingembre...

Garbure au jambon de bayonne

Plat facile 2 heures 6 heures

Ingrédients: 1 jarret de Jambon de Bayonne 5 à 8 pommes de terre 1 chou vert, 4 oignons carottes, navet, citrouille 250 g de haricots du Béarn (ou haricots...

Help! j'ai trop de grains de kéfir!

Dessert facile 2 jours 169 kcal

Ingrédients: 3 cuillères de grains de kéfir 3 cuillères de sucre de canne non raffiné 2 figues 1 kiwi le jus d'une mandarine -1/2 mandarine en rondelles 2 ou 3...

Terrine de poisson et carottes

Entrée facile 1 h 33 m 488 kcal

Ingrédients: 100g de filet de cabillaud 100g de filet de merlu 50g de crevettes 4 carottes 3 oeufs sel et poivre noix de muscade 1 gousse d'ail 1 demi oignon 1...

Pâte feuilletée express...

Apéritif moyen 30 min 10 min

Ingrédients: Poids de petits suisses Poids de farine T55 Poids/2 de beurre sel (compter 1 cuillère à café pour 250 g de farine) 360 g de petits suisses natures...

Biscuits poire et gingembre...pour moi les meilleurs biscuits maison!

Autre moyen 35 min 315 kcal

Ingrédients: 200 g de beurre ramolli 1/2 cuillère à café de vanille liquide 160 g de sucre glace 1 oeuf 260 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de...

Saga des légumes oubliés: carottes violettes et jaunes acte ii/v

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pour la Carottes violettes à la feta: Carottes violettes feta 3 Tomates (ou plus) oignons blancs ou échalote olives noires thym frais, persil plat,...

Bouchées aux magrets fumé et banane-coco

Apéritif facile 10 min 29 kcal

Ingrédients: 10 tranches de magrets de canard fumé 1 banane 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre 1 petite noisette de beurre

Potimarron épicé au four

Plat facile 35 min 77 kcal

Ingrédients: 400 g de potimarron 1 cuillère à café cumin moulu 1 cuillère à soupe coriandre en graines 1 cuillère à café gingembre moulu 1 cuillère à soupe...

Gâteau aux pommes et aux amandes grillées... un peu au rhum!!!

Dessert facile 1 heure 462 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 125 g de poudre d'amandes blanches 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique ou une cuillère à soupe de poudre à pâte 200 g de...

Blanquette de dinde aux amandes

Plat facile 35 min 278 kcal

Ingrédients: 6 escalopes de dinde 1-2 branches de céleri 250 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de Maïzena 5 cl de vin blanc 40 cl de bouillon 3...

Flan de poireaux à la ricotta

Plat facile 48 min 282 kcal

Ingrédients: 4 petits poireaux 20 g de semoule de blé dur fine 2 oeufs 2 Cuillère à Soupe de ricotta 30 g de gruyère râpé 1/2 cuillère à café de muscade

Potage de chou-fleur,coulis de poire et nuage à la ciboulette

Plat facile 10 min 1038 kcal

Ingrédients: 5 tasses(1.25 l)de chou-fleur en bouquets moyens 2 tasses(500 ml)de pommes de terre pelées et coupées en cubes moyens 2 blancs de poireaux émincés...

Salade de couscous aux concombres et tomates à la marocaine

Entrée facile 3 heures 20 min

Ingrédients: 2 tasses de coucouscous israélien ou pâtes alimentaires en forme de perles 1 tasse de raisins de Corinthe 1 petit oignon rouge, haché fin 4 tasses...

Curry végétarien au lait de coco

Plat facile 10 min 4 heures

Ingrédients: Légumes: 5 tasse de légumes en gros morceaux (aubergines, pommes de terres, patates douces, carottes, courges, choux fleur, brocolis,...) 1/2...

Le patidou farci

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 2 patidous 1 poignée de lardons fumés allumettes(ou dés de tofu nature) 5 cuillères à soupe de yaourt soja nature (ou crème fraîche ou fromage...

Fondant de speculoos aux pommes caramélisées

Dessert facile 35 min 386 kcal

Ingrédients: 5 pommes 60 g de beurre 2 cuillère à soupe de caramel Pour la pâte : 150 g de spéculoos réduits en poudre 4 oeufs 1 cuillère à soupe de crème...