Salade vosgienne
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: Une salade bien essorée, cela peut être de la laitue, ou une frisée, ou du mesclun 50 g de croûtons dorés avec 20 g de beurre 4 oeufs pochés 100 g...
Healthy et régimes
12050 recettes
Gâteau au chocolat façon bounty (sans beurre ni huile) pour un atelier photo culinaire
Dessert moyen 55 min 400 kcal
Ingrédients: Pour un moule carré d'environ 20 cm de côté : 200 g de chocolat noir pâtissier (Menier) 3 oeufs clarifiés (jaunes et blancs séparés) 15 cL de crème...
Mousse de poireaux .
Plat facile 1 heure 203 kcal
Ingrédients: 600 g de poireaux tronçonnés 120 g de crème fleurette 4 blancs d'oeuf sel poivre.
Mousse de myrtilles au chocolat blanc et tofu soyeux
Dessert facile 4 h 10 m 289 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 180 g de chocolat blanc 100 g de myrtilles congelées 5 à 6 cuillères à soupe de confiture de myrtilles
Zéphyr d'aubegines
Plat facile 40 min 351 kcal
Ingrédients: 500 g d'aubergines 1 cuillère à soupe de vinaigre 40 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine 1 verre de lait 2 oeufs 75 g de gruyère râpe...
**le thon séché c'est bon !**
Autre facile 1 journée 6 h 416 kcal
Ingrédients: un zeste de citron vert 1 cuillère à soupe de gingembre râpé (surgelé Mr Picard) 1 zeste d'orange 70 g de sucre roux 70 g de gros sel 2 pavés de...
Pot au feu de poisson
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 1 poireau 6 carottes 6 pommes de terre 4 filets de poisson (colin lieu) 1/8 de vin blanc ¾ + 1/8 d'eau 2 grosses cuillères à soupe de...
Brick saumon petits pois ricotta
Autre facile 40 min 203 kcal
Ingrédients: 1/2 pot de ricotta 1 oeuf 80g de petits pois surgelés 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de crème fraîche 5 feuilles de bricks coupées...
Saumon à l'oseille et à la ciboulette, cuisson papillotte
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon frais de l'oseille de la ciboulette de la crème fraiche épaisse (allégée) sel et poivre du jus de citron
Paupiette de dinde pomme-ananas, sauce coco et curry
Plat facile 42 min 466 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de dinde fines et larges 1 pomme 4 tranches d'ananas + un peu de jus curry en poudre 6 tranches de lard fumé très fines 20 cL de lait...
Galettes de quinoa aux carottes
Apéritif facile 45 min 161 kcal
Ingrédients: 60 g de quinoa 200 g de carottes 1 échalote ciboulette hachée 1 oeuf 2 cuillères à café d'huile d'olive - Sel, poivre
Gratin de butternut coco
Plat facile 45 min 210 kcal
Ingrédients: Une courge butternut 10 cl de lait de coco sel poivre parmesan gomasio (sel au sésame) noix de coco râpée
Amuse-bouche #4 tarama maison !
Apéritif facile 2 heures 368 kcal
Ingrédients: Une poche d'oeufs de cabillaud Pain de mie Lait Huile Jus de citron Crème fraiche (éventuellement)
Amuse-bouche - muffins au thon
Autre facile 35 min 95 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon égoutté 50 g concentré de tomate 50 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 g gruyère rapé sel et poivre
Petites bouchées chocolat, amandes et fève tonka
Dessert moyen 40 min 388 kcal
Ingrédients: 60 g de sucre en poudre 200 g d'amandes en Bâtonnet 150 g de Chocolat Noir 1 fève Tonka
Galettes lentilles corail / thon / bleu des causses
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 160 g de lentilles corail cuites dans un volume d'eau pendant 15 minutes 1 boîte de thon nature 4 cuillères à soupe bombées de farine 2 oeufs 100...
Petite crème de riz au miel et à la poire
Dessert facile 15 min 124 kcal
Ingrédients: Pour 2 petits ramequins : 100 ml de lait infantile 2 cuillères à soupe rases (soit environ 20 g) de crème de riz (Tipiak) 1 cuillère à café de miel...
Chili sin carne (mais avec potimarron!)
Plat facile 1 heure 331 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de haricots rouges (+- 450 g égouttés) 1 boîte de tomates pelées en cubes (400 g) 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 gros oignon 2...
Chtitha => pommes de terre et chou fleur
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 gros oignon ou deux petits de l'huile des épices: sel et poivre noir, paprika, cumin, curcuma, colorant alimentaire, ras el hanout, 4 épices...
Pak-choï (ou chou chinois) caramélisé et poulet laqué
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 800 g de pak-choï 4 cuisses de poulet coupées en deux 2 gousses d'aïl une cuillère à café de gingembre en dés 50 cl de bouillon de volaille une...
Velouté de courge butternut
Plat facile 35 min 52 kcal
Ingrédients: . 1 courge butternut . 1 oignon . 1 cube de bouillon de légume . 1 càs d'huile d'olive . Sel, poivre blanc
Mbessess ou harcha au miel + étapes
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de semoule moyenne 50 g de beurre fondu et tiède ou froid mais surtout pas chaud 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe d'eau de...
Clafoutis aux pommes caramelisees
Dessert facile 55 min 260 kcal
Ingrédients: 700 GR DE POMMES 6 OEUFS 75 G DE MAÏZENA 180 G DE SUCRE EN POUDRE 2 CUILLÈRE A SOUPE DE CREME DE SOJA 50 CL DE LAIT UNE NOIX DE BEURRE
Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale
Apéritif moyen 55 min 527 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 2 oignons 2 poivrons rouges 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 2 cuillères à soupe de gingembre 4 cuillères à...