Chevreau Mariné Barbecue
Plat facile 25 min 1423 kcal
Ingrédients: de la pulpe de tomate bien pulpée du vin rouge du piri-piri des oignons des morceaux de chevreau
Proteine
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Briouats au thon
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 2 oignons rouges1 gousse d'ail 6 feuilles de brick ( moi j'en ai utilisé 8) 2 oeufs 1 poignée de persil haché 1 pinçée...
Filet de colin au lait de coco
Plat moyen 33 min 659 kcal
Ingrédients: 1 filet de colin 1 cuillère à soupe de jus de citron (jaune) 1 cuillère à café de curcuma 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 petite tomate ½ cuillère...
Rougail saucisse et crevettes
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: une saucisse fumée trois poignées de crevettes six tomates deux oignons quatre gousses d'ail curcuma gingembre piment poivre noir laurier rhum...
Râbles de lapin à la crème d'ail au curry
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 20 cl de lait 6 gousses d'ail 2 cuillères à café de curry en poudre 1 cuillère à café de thym Sel tandoori Poivre 1 cuillère à...
Pot au feu au four aux épices
Plat facile 1 h 10 m 463 kcal
Ingrédients: 2 oignons 4 carottes 2 poireaux 6 pommes de terre 200 g champignons de Paris quelques morceaux d'épaules d'agneau
Aiguillettes de poulet aux champignons
Plat facile 30 min 566 kcal
Ingrédients: 800 g d' aiguillettes de poulet 150 g de lardons - sel et poivre 200 g de champignons émincés 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 bouillon-cube de...
Ris de veau au gingembre et miel
Plat Difficile 1 h 20 m 15 min
Ingrédients: 150 g de ris de veau, 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de ciboulette hâchée 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à café de gingembre...
Filet mignon et compotée de chou rouge et pommes
Plat moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 4 médaillons de filet mignon 1 quart de chou rouge 3 pommes 2 cuillères de confit d'oignon 1 cuillère de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe...
Poulpes au chorizo
Plat moyen 10 min 12 min
Ingrédients: Poulpes blanchis Chorizo fort Poivrons rouges et verts Piment vert piquant Oignon Ail Coulis de tomate Safran Sel Poivre noir
Omelette aux tomates, olives et sardines
Plat facile 18 min 398 kcal
Ingrédients: 4 oeufs ras-el-hanout mélange d'epice tajine 1 oignon 1cs d'huile d'olive 10 olives noires 1 boite de sardines 5 tomates cerises ciboulette fraîche...
Rillettes de sardines grillées curry et romarin
Apéritif facile 10 min 141 kcal
Ingrédients: 8 sardines fraîches Curry ( selon votre goût) 1 branche de romarin 160g de fromage frais 2 cuillère à soupe de crème liquide Sel Poivre 1/2 oignon...
Moules farcies au pesto et à la scamorza
Apéritif facile 1 heure 7 min
Ingrédients: 1 kg de moules un pot de pesto (petit pot) un morceau de scamorza (petit morceau)
Poulet croustillant en sauce sucrée salée
Plat facile 20 min 615 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet farine lait sel piment d'espelette (plus de poivre à la maison) huile Pour la sauce : 2 C à S de miel (acacia pour moi) 1 C à S...
Salade de thon aux raisins et vinaigrette au citron et estragon
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 boîtes de 170 g de thon (égoutté) 1 tasse de raisins rouges (découpés en 2) 1/3 tasse de noix (grillées et hachées) 1/3 tasse de céleri (coupé en...
Rôti de bœuf aux échalotes confites
Plat facile 1 h 15 m 205 kcal
Ingrédients: 1 rôti de boeuf (de 1 kg environ) 24 échalotes 400 Ml de vin rouge 20 grammes de cassonade 100 Ml d'eau 40 grammes de beurre 1 cube de bouillon de...
Bricks de sardines et tomates séchées
Entrée moyen 20 min 128 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de bricks (rondes, coupées en deux) 1 boîte de sardines à l'huile d'olive (135 g) 5 tomates séchées à l'huile (coupées en petits...
Épaule de lapin en sauce avec lardons et pommes de terre
Plat facile 25 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 épaule de lapin 1 tranche épaisse de poitrine fumée (5/10 mm) 3 pommes de terre (3 à 4 ; de moyenne taille à chair ferme) 20 grammes de beurre 1...
Noix de veau farcie aux abricots et noix
Plat moyen 1 h 35 m 357 kcal
Ingrédients: 1 noix de veau (800 à 1 kg) 100 g d'abricots secs ( 12 à 15 ) 70 g de cerneaux de noix 2 carottes 1 branche de céleri 10 cl de vin blanc sec 30 cl...
Blanquette de Volaille, champignons, crème
Plat moyen 30 min 648 kcal
Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 200 g de champignons de Paris (frais c’est mieux, en boite ça passe aussi) 1 poivron rouge 50 g de beurre 10 cl de crème...
Rôti de porc farci aux pruneaux
Plat moyen 20 min 1 min
Ingrédients: 1 rôti de porc d'1 kg 6 tranches de pancetta 15 pruneaux dénoyautés ( environ ) 1 échalote 1/2 oignon 30 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin...
Salade de quinoa saumon et chèvre
Plat facile 25 min 168 kcal
Ingrédients: 125g de quinoa 2 tranches de saumon fumé 1 tomate 1/4 de bûche de chèvre persil frais 3 pincées de coriandre 3 pincées de cannelle sel poivre noir
Gratin de riz et courgettes à la mozzarella
Plat moyen 50 min 486 kcal
Ingrédients: 650 g de courgettes 250 g de riz 600 g de viande haché de boeuf 2 oignons 2 boules de mozzarella 100 g de gruyère râpé
Gratin d'œufs
Plat facile 45 min 307 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 2 boîtes de tomates pelées (400g chacune) 1 boule de mozzarella (125g) coupée en fines lamelles (facultatif) 100 gr d’emmental coupé en...