Proteine

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Flan d'asperge a la truite fumee des vosges

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 oeufs durs 1 bocal d'asperges vertes 100 g égouttées 120 g de mayonnaise maison aux herbes 2 portions de truite fumée Herbes aromatiques Citron...

Porc haché à l'orientale sur nouille de riz de coup de pouce

Plat facile 35 min 305 kcal

Ingrédients: 375 g ( 3/4 lb) de Porc haché 2 poivrons verts en lanières 1 tasse de sauce teriyaki épaisse 1/4 de tasse (60 ml) d'oignons verts hachés

Sauce spaghetti de la maman de lexibule

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 3 lbs de boeuf hachée maigre 1 pied de céleri au complet 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 très gros oignon rouge 8 grosses gousses d'ail 1 gros...

Trio de poissons et pommes de terre

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: saumon cabillaud lieu noir, en gros cubes du fromage blanc du safran des pommes de terre à la vapeur de la cancoillotte du brocolis

Marinade mexicaine pour le porc

Autre facile 5 min

Ingrédients: 1 enveloppe d'assaisonnement pour tacos 1 tasse de jus de tomate 1 cuillère à soupe de cassonade

Cuisses de poulet au caramel

Plat facile 55 min 348 kcal

Ingrédients: 6 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de caramel liquide tout fait (rayon pâtisserie du supermarché) 3 cuillères à soupe de miel liquide type...

Crevettes, saumon et légumes en nage de coco au gingembre et citronelle

Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre frais haché 1 bâton de citronelle 12 crevettes crues 1 pavé de saumon 300 g de lait de coco 1 litre de...

Filets de carrelet farcis au fromage blanc

Plat facile 45 min 285 kcal

Ingrédients: 3 filets de carrelet 3 cuillère à soupe de fromage de vache bien égoutté, ou chèvre si vous aimez un bouquet de mélange de fines herbes sel,...

Mini-tiramisu aux biscuits roses de reims et aux fraises

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 2 biscuits roses de Reims 1 cuillère à soupe de crème café Un peu de mascarpone Quelques gouttes d'Amaretto (liqueur d'amande) 1 fraise

Raclette exotique...

Apéritif facile 15 min 559 kcal

Ingrédients: fromage à raclette classique au lait cru ananas sucré viande de boeuf fumée pommes de terre

Poulet laqué au miel et à l'anis

Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 poulet d'environ 1,4 kg (3 lb) 1/2 tasse de sauce soya 1/2 tasse de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de gingembre...

Saucisses à la diable

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 lb (454 g) de saucisses de votre choix 1 oignon moyen haché 3 gousses d'ail hachées finement ½ tasse céleri haché ¾ tasse (180 ml) ketchup ½...

Aile de raie aux capres et vinaigre

Plat facile 30 min 589 kcal

Ingrédients: aile de raie vinaigre d'alcool coloré beurre petites câpres au vinaigre poivre/sel bouquet garni oignon clous de girofle

La fin tragique d'un homard: rôti au four , beurre citronné et fenouil confit

Plat facile 50 min 286 kcal

Ingrédients: 1 Homard ( coupé en 2 par votre poissonnier) beurre ail citron persil Beurre 1/2 citron Sel, Poivre fenouil confit 1 bulbe de fenouil Sel, poivre...

Poisson au court-bouillon antillais ou court-bouillon créole

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: L'huile de paprika ou roucou : 1/4 tasse d'huile végétale (canola ou colza) (60 ml) 2 cuillères à thé de graines de fenouil 2 cuillères à thé de...

Cheese-cake aux dattes sur lit d'orange - passion

Dessert facile 1 heure 455 kcal

Ingrédients: Pour le cheese-cake : 600 g fromage blanc 20 cl crème épaisse 3 oeufs 250 g pâte de datte le jus d'1 citron 1 cuillère à soupe miel liquide 1...

Boulettes de porc à l'ananas

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: un paquet de nouilles chinoises 300 g de chair à saucisse ou autre viande de porc quelques feuilles de coriandre 1 cuillère à café de curry en...

Poulet à la moutarde rose au cassis et pâtes colorées

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 3 filets de poulet 1 oignon rouge 4 bonnes cuillères à café de moutarde au cassis (ou plus selon vos goûts) un petit pot de crème liquide entière...

Cake de brick au poulet et aux poireaux

Entrée facile 20 min 50 min

Ingrédients: 300 g de blanc(escalopes) de poulet 2 poireaux 3 feuilles de brick 1 petit oignon 1 ail 200 mL de bouillon de volaille 50 g de lardons nature Sel,...

Parmentier de cabillaud en croûte de thym

Entrée facile 1 h 5 m 384 kcal

Ingrédients: 20 bonnes cuillères à soupe de purée de pomme de terre à l'huile d'olive 600 g de cabillaud cru 200 g de tomates séchées 6 cuillères à café de...

Pave de boeuf marine sauce grand veneur

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 tournedos ou pavés de 130/150 g chacun 1 carré de chocolat noir 1 cuillère à café de miel (de châtaigne) ou autre 1 cuillère à café de fond de...

Potage chou fleur et pommes de terre

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 chou fleur 8 pommes de terre 2 bouillons de poule dégraissés 2 bouillons de boeuf dégraissés 1 oeuf 1 + ½ barquette de fromage frais 4 tranches...