Aumonière de poulet et fondue de poireaux
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une pâte à crêpe : 130 g de farine de blé avec levure 100 ml de cidre 50 g de beurre fondu 2 oeufs salez la pâte 20 cl de lait Pour la garniture:...
Proteine
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Filets de colin à la fondue de poireaux
Plat facile 50 min 191 kcal
Ingrédients: 4 filets de colin 4 blancs de poireaux 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu de beurre sel, poivre herbes Ducros "cuisinez tout à...
Clafoutis salé harengs fumés poireaux
Plat moyen 10 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de harengs fumés marinés à l'huile 4 petits poireaux 1 cs d'huile d'olive 20 gr de Maïzena 2 oeufs et 2...
Buns américains fourrés
Autre facile 50 min 681 kcal
Ingrédients: 210 ml de lait tiède 1 oeuf battu 70 gr de beurre mou en morceaux 400 gr de farine T45 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de sel Pour...
Nouilles sautées au chou chinois et poulet
Plat facile 45 min 553 kcal
Ingrédients: 400 g de nouilles au blé tendre 400 g de filet de poulet 3 carottes 1/2 chou chinois 3 échalotes 1/2 gousse d'ail 5 champignons noirs secs 2...
Haddock Poché Au Lait Sur Lit De Lentilles
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 400 g de Haddock 1/2 l de lait 1 citron coupé en rondelles 200 g de champignons 1 oignon blanc 1 petit choux chinois 1 poivron vert Gingembre...
Quenelles de brochet au saumon fumé
Entrée facile 15 min 367 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 quenelles de brochet 50g de beurre 50g de farine 25cl de lait 25cl de fumet de poisson 1 cuillère à café de concentré...
Poulet à la Kriek
Plat facile 1 h 45 m 548 kcal
Ingrédients: 1 poulet entier 2 oignons 250 g de champignons de paris 70 cl de kriek ou autres bière 1 filet de crème Maizena
Lentilles carottes aux saucisses
Plat facile 1 h 20 m 454 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 200 g de carottes 2 oignons 3 clous de girofle 1 bouquet garni 2 cuillères à café d'huile 100 g de lardons sel poivre 5...
Palette fumée aux lentilles
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 palette fumée d'1 kg 500 g de lentilles vertes 5 saucisses fumées 5 gousses d'aïl 3 oignons 3 carottes 1 poireau 200 g de lardons 1 bouquet garni
Rougets à la sauce tomate et purée au thym
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux rougets 1 boîte de 400 g de tomates 2 petits oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 g de pomme de terre 70 g de...
Pâtes Linguine au poulet
Plat facile 40 min 633 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 200 g de pâtes longues type Linguine Huile d'olive 1 cuillère à soupe d'Epices poulet 1 cuillère à café d'Herbes de Provence 2...
Crevettes sauce aigre-douce
Apéritif facile 25 min 183 kcal
Ingrédients: 1 oignon émincé 1 petite boîte de tomates concassées 500 g de crevettes décortiquées 20 cl de jus d'orange 1 cuillère à soupe de sucre roux 1...
Saumon laqué à la sauce teriyaki
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: un peu d'huile saumon Pour la sauce : 5 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de mirin (ou vinaigre de...
Tajine de volaille
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 6 pruneaux secs 6 abricots secs 3 figues séchées 1 oignon, 1 ail 1/2 CàC de piment en poudre 1 CàC de mélanges de 4 épices 1...
Rôti de veau aux mirabelles
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1 kg 1 cube de fond de veau 3 cuil à soupe dhuile dolive Sel Poivre Basilic Mirabelles au sirop
Soupe à la carcasse de poulet
Entrée facile 35 min 653 kcal
Ingrédients: carcasse de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 poireau 1 courgette sel , poivre
Wok de poulet au saké
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1.5 cuillère à soupe de sel 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à café de Maïzena 4 blancs de poulet découpés en dés 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide...
Saumon à l'ananas
Entrée facile 10 min 505 kcal
Ingrédients: 1 ananas 2 endives de la salade mélangée 4 tranches de saumon fumé des pistaches
Hampe de veau
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de hampe de veau un peu d’huile (type Isio4) Une livre d’épinards Une livre de topinambours Beurre Sel, poivre
Poulet à la cantonaise
Plat facile 2 jours 12 h 10 m 380 kcal
Ingrédients: 1 poulet, sans peau et sectionné ¼ de tasse de farine Sel et poivre Un peu d'huile pour cuisson ¼ tasse d'oignon haché 2 tasses de bouillon de...
Crème brûlée aux crevettes
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 12 crevettes roses décortiquées-20cl de lait-10cl de crème-4 jaunes d'oeufs-sel-poivre-18cc de cassonade
Poularde farcie aux fruits secs
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 poularde vidée d'environ 1,5kg Pour la farce : 8 pruneaux 8 abricots secs 10 marrons entiers précuits sous vide 1 grosse cuillère à soupe de miel...
Poisson épicé en gratin de patates douces
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de lieu noir 600 g de pommes de terre 500 g de patates douces 100 g d'emmental râpé lait de coco 1 sachet de court bouillon du gingembre, de...