Poêlée exotique de scampis
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 gr de grands scampis surgelés 250 gr de mange-tout 1/2 céleri blanc 3 cuillères à soupe de noix de coco moulue 2 échalotes 1 éclat d'ail 2 dl...
Proteine
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Noix de st jacques snackées sur lit de poivron/pomme/gingembre et lentille/ananas
Apéritif facile 13 min 231 kcal
Ingrédients: 16 Noix de St Jacques 1 Bocal Poivron Pomme Gingembre (Favols) 1 Bocal Lentille Ananas Curry (Favols) 1 cuillère à soupe Huile d'olive 1 cuillère...
Escalope de poulet façon cordon bleu à la viande des grisons
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet - 4 tranches de viande des grisons - 4 toastinettes - 1 oeuf - de la chapelure
Filets d'agneau et gratin à l'italienne
Plat moyen 50 min 923 kcal
Ingrédients: 500 gr de filet d'agneau 2 cuillères à café d'huile d'olive 400 gr de pommes de terre 250 gr de champignons 2 poivrons 1 courgette 1 échalote 10...
Hamburgers de veau à l'italienne
Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 1 lb de veau haché 1 oeuf ½ tasse de chapelure nature 2 gousses d'ail hachées 1½ cuillères à soupe de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût...
Bouillabaisse de morue aux moules
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 800 g de filets de morues salées 500 g de moules 1 kg de pommes de terre à chair ferme 2 grosses tomates 2 oignons 4 gousses d'ail l’écores séchée...
Mille feuilles de saumon et ricotta au concombre
Entrée facile 15 min 1067 kcal
Ingrédients: 8 blinis 8 tranches de saumon fumé 1 concombre 250 g de ricotta 4 branches d'aneth 4 branches d'estragon 1/2 citron 1 cuillère à café de baies...
Filet mignon à la bière
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g 2 échalotes 10 cl de bière 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d'huile...
Brochettes de lotte sur lit d'épinards, sauce orange et peanut
Autre Difficile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 chou fleur 3 oeufs 125 g de ricotta Sel poivre Lotte (4 gros morceaux par personne) Chapelure Le jus d'une orange Zeste d'une orange Épinards...
Feuilleté d'escargots au basilic
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 boîte d’escargots de 6 douzaines 6 feuilletés ou brioches à tête 3 cuisses de poulet 2 échalotes 2 v à soupe de fond de veau 1 grand verre de...
Aspic de cuisses de grenouilles
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 24 paires de cuisses de grenouilles 1 boîte de 500 g de champignons (faute de champignons frais) ¼ de litre de vin blanc 1 oignon des feuilles de...
Boeuf stroganov en mijoteuse
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 ½ lb de surlonge de boeuf ¼ tasse de farine 3 cuillères à soupe d'huile Sel et poivre 2 oignons, émincés 3 cuillères à soupe de beurre 3 tasse...
Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange
Plat facile 30 min 85 kcal
Ingrédients: 5 gambas par personnes Pour la marinade : Huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de curry Noix de muscade 1 cuillère à café...
Flan de fruits de mer
Plat facile 50 min 334 kcal
Ingrédients: 1 litre de moules, ouvertes à sec 1 boite de crevettes décortiquées 400 g de poisson 20 g de maïzena 4 oeufs 50 g de gruyère râpé 200 g de fromage...
Mille-feuille de filet mignon à la savoyarde
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc 1 ou 2 tranches de jambon cru de Savoie 100 g de beaufort 1 oignon 1 branche de thym quelques feuilles de sauge 1...
Porc à la cannelle
Plat facile 27 min 642 kcal
Ingrédients: 4 médaillons de porc 20 cl de lait écrémé 1 cuillère à café de cannelle en poudre Sel et poivre
Faisan aux trois purées
Plat facile 12 min 1 heure
Ingrédients: 250 gr de champignons des bois frais 1 oignon moyen 2 échalotes 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de saindoux Huile d'olive 6 beaux chicons...
Ragoût de topinambours
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: * 4 morceaux de poulet selon vos goûts * 1 oignon * 1 cuillère à soupe de beurre selon les morceaux que vous avez choisis , le blanc demande plus...
Mini crumbles de rougets
Autre facile 57 min 606 kcal
Ingrédients: 6 beaux filets de rouget de Méditerranée 2 poireaux 3 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 40 g de chapelure 40 g de farine 40 g de beurre...
Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre
Plat facile 50 min 461 kcal
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 3 tomates 15 olives noires 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de basilic 1 jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 5...
Risotto aux crevettes & poireaux
Plat facile 50 min 402 kcal
Ingrédients: 250 g de riz aborio 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon dégraissé 2 poireaux 300 g de crevettes 1 échalote 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe...
Truite mi-cuite aux herbes fraiches et baies roses
Entrée facile 18 min 278 kcal
Ingrédients: 2 pavés de truite extra frais quelques branches de persil plat quelques brins de ciboulette quelques brins d'aneth 1 oignon rouge 1 cuillère à...
Colin en crumble de chorizo
Plat facile 18 min 329 kcal
Ingrédients: 4 filets d'eglefin de colin 1/2 chorizo 6 grosses tranches de chorizo 6 Cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé
Mon burger sain et gourmand
Plat facile 47 min 191 kcal
Ingrédients: 4 grosses tomates 2 steaks hachés (5% de MG) ossau-iraty (fromage de brebis basque) 1 petite carotte 1 petite courgette 1/2 demi oignon 1/2 gousse...