Ptitchef

Brioche chinois

996 recettes
Recette Potage aux brocolis et choux chinois

Potage aux brocolis et choux chinois

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 choux chinois 1 bouquet de brocolis 2 oignons 1 morceau de viande (côtes) sel et poivre et muscade maïzena pour lier 3/4 de litre de lait 3/4 de ...
Recette The saumon en brioche de mamy jane !!!

The saumon en brioche de mamy jane !!!

(1 vote), (119)
Plat facile 2 heures 40 min
Ingrédients: 400g de saumon en filet 350g de pâte à brioche 150g d'épinards 200g de comté 15cl de vin blanc 1 citron 2 échalotes 15g de beurre 1 jaune d’oeufs se...
Recette Mini-donuts

Mini-donuts

(5 votes), (9)
Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou 10 g Cook'in 15 g de levure chimique 10 g de bicarbonate de soude 3 oeufs 250 ml de lait ...
Recette Brioche rapide

Brioche rapide

(5 votes), (2) , (9)
Dessert facile 30 min 725 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 170 g de beurre ramolli 1 pincée de sel 2 cuillère à soupe d'eau chaude 3 cuillère à soupe de...
Recette Nems aux crevettes : cuisson au four

Nems aux crevettes : cuisson au four

(5 votes), (1) , (31)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne f...
Recette La brioche de vendrenne

La brioche de vendrenne

(3 votes), (9)
Dessert facile 2 heures 35 min
Ingrédients: De toutes les brioches, celle ci à vraiment ma préférence Son moelleux , sa mie filante, son parfum vanille, rhum et fleur d'oranger sont incomparab...
Recette La pâte à brioche légère, peu sucrée, bonne à tout faire

La pâte à brioche légère, peu sucrée, bonne à tout faire

(3 votes), (23)
Dessert facile 1 heure 20 min
Ingrédients: ½ cube de levure de boulanger fraîche soit 10 g environ 350 g de farine 30 g de sucre 40 g de beurre ramolli 1 oeuf légèrement battu 1 cuillère à caf...
Recette Pak choi ( chou chinois ) aux crevettes.

Pak choi ( chou chinois ) aux crevettes.

(3 votes), (6)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 pak choi 250 g de crevettes 2 cuillères à soupe d'huile neutre 3 cébettes sel et poivre 1 cm de gingembre râpé Huile de sésame, huile de soja 1/2 v...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Brioche du boulanger étape par étape

Brioche du boulanger étape par étape

(3 votes), (1) , (23)
Autre facile 90 min 20 min
Ingrédients: 210 ml de lait tiède 2 cuillères à café de levure deshydratée (un sachet) 50 g de sucre 1 oeuf battu 70 g de beurre en pommade 400 g de farine T...
Recette Nouvelle recette de brioche facile et légère

Nouvelle recette de brioche facile et légère

(3 votes), (15)
Dessert facile 2h25m 454 kcal
Ingrédients: 450 g de farine T65 50 g de sucre 50 g de beurre 12 cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure (saf-levure dilué dans...
Recette Wonton soup ou soupe aux raviolis chinois

Wonton soup ou soupe aux raviolis chinois

(2 votes), (13)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de raviolis wonton * 200g d'échine de porc hachée (moi j’ai remplacé le porc et crevette par 300g hauts de cuisses de poulet dés...
Recette Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

(2 votes), (17)
Dessert moyen 55 min 432 kcal
Ingrédients: Levain : 50 ml de lait tiède 10 g de levure 1 càc de sucre en poudre 1 càc de farine. Pâte : 330 g de farine 10 g de levure 1 jaune d?oeuf 60 ml de l...
Recette Brioche lardons-fromages

Brioche lardons-fromages

(2 votes), (1) , (2)
Entrée facile 12 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine 30 g de beurre 125 ml de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 100 g de lardons cuits 100 g de...
Recette Porc laqué au chou chinois **

Porc laqué au chou chinois **

(2 votes), (20)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 échine ou basse côte de porc avec couenne 1 cuillère à soupe de 5 épices 2 cuillères à soupe de sauce soja 5 cuillère à soupe de miel 5 cuillère ...
Recette Brioche express

Brioche express

(2 votes), (4)
Goûter facile 50 min 594 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée 2 oeufs 60 g de beurre mou 60 g de sucre 125 ml de lait Pour la dorure : 1 jaune d’oeuf ...
Recette Pain matlouh à la semoule

Pain matlouh à la semoule

(2 votes), (1) , (10)
Autre facile 45 min 308 kcal
Ingrédients: 2 bols de semoule de blé dur extra-fine ( 1 bol = environ 450 ml ) Environ 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café rase de sucre 1 cuillère à caf...
Recette Brioche bi-cuite façon croissant aux amandes

Brioche bi-cuite façon croissant aux amandes

(2 votes), (10)
Dessert facile 35 min 26 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de tranches : Pour le sirop à l'orange : 300 g de sucre 240 ml d'eau 120 ml de jus d'orange frais 1 gousse de vanille incisée et gr...
Recette Baguettes viennoises en map

Baguettes viennoises en map

(2 votes), (88)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 300 mL de lait écrémé 3 cuillères à soupe de sucre 60 g de beurre mou 500 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure p...
Recette Stollen de dresde de posilippo, l'inconditionnel de la fin d'année

Stollen de dresde de posilippo, l'inconditionnel de la fin d'année

(2 votes), (1) , (1)
Dessert facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 cuillère à soupe bombée de levure boulangère en granules type SAF 1 cuillère à café de sucre Environ 1/4 l de lait 500 g de farine 125 g de sucre 1...
Recette Chaussons briochés aux pommes et myrtilles

Chaussons briochés aux pommes et myrtilles

(2 votes), (14)
Dessert facile 3 heures 60 min
Ingrédients: Pour la compote: 200 g de myrtilles surgelées 4 pommes 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 noix de beurre Pour la ...
Recette Pomelos chinois gratiné aux amandes caramélisées

Pomelos chinois gratiné aux amandes caramélisées

(2 votes), (1) , (14)
Dessert facile 12 min 45 min
Ingrédients: un pomelos chinois 1 c à s de jus d'orange 40 cl de crème liquide 3 oeufs 100 g de sucre 1 c à c de vanille en poudre 50 g d'amandes effilées 1 c à ...
Recette Recette tofu d'oeuf pané au sauce tomate à l'ail (recette pour nouvel an chinois)

Recette tofu d'oeuf pané au sauce tomate à l'ail (recette pour nouvel an chinois)

(1 vote), (15)
Entrée moyen 45 min 234 kcal
Ingrédients: Pour le tofu d'oeuf : 3 oeufs 75 cc de lait Une pincée de sel Pour la sauce tomate à l'ail : 2 tomates (grosses) 5 c à s de sauce curry 2 go...
Recette Pain chinois à la vapeur.

Pain chinois à la vapeur.

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine 4 g de levure boulanger 80 à 90 ml d'eau tiède pour diluer la levure environ 80 à 90 ml d'eau pour la pâte 1 cuillère à café rase de...
Recette Pain de mie brioché complet

Pain de mie brioché complet

(1 vote), (1) , (13)
Accompagnement facile 55 min 311 kcal
Ingrédients: 500 g de farine complète 20 g de levure de boulanger 50 g de compote de pommes 1 dl d'eau 10 g de sel 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 20 c...


Recettes


Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez