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Legumes d'hiver

5474 recettes
Recette Des gnogno des kiki des gnocchis

Des gnogno des kiki des gnocchis

 
Plat facile 45 min 504 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre farineuses 100 g de parmesan 2 jaunes d’oeuf 150 g de farine...
Recette Céleri-rave et carottes en salade

Céleri-rave et carottes en salade

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 45 ml mayonnaise 45 ml moutarde de Dijon 15 ml vinaigre de vin rouge 15 ml miel 5 ml gingembre frais, haché 2 gousses d'ail, hachées au goût, sel et ...
Recette SAMOUSSAS à L'ORiENTALE

SAMOUSSAS à L'ORiENTALE

 
Apéritif facile 20 min 98 kcal
Ingrédients: 1 boîte de filet de sardine à l'orientale 6 carottes 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café rase de curry 1 tomate 5 feuilles de brick 1 oeu...
Recette Galette de pommes de terre à la feta

Galette de pommes de terre à la feta

 
Autre facile 1 h 5 m 589 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 5 oeufs 2 cuillères à soupe yaourt 1 verre de farine 1 sachet de levure chimique 3 oignons frais 3 cuillères à soupe persil 200 g f...
Recette Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 petites betteraves crues 2 petites courgettes crues 2 petits oignons rouges 1 cuillerée à soupe de sucre complet 2 cuillerées à soupe de vinaigre b...
Recette Gratin patates carottes & poitrine fumee--

Gratin patates carottes & poitrine fumee--

 
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 petites carottes 3 tranches de poitrine fumée 5/6 patates Un peu de gruyère râpé Béchamel : 50g de farine 30ml d'huile d'olive 300ml de lait sel et...
Recette Soupe aux légumes sans gluten

Soupe aux légumes sans gluten

 
Entrée facile 40 min 353 kcal
Ingrédients: 7 tasses d'eau 3 tasses de chou (haché) 3 carottes, (hachées) 2 oignons moyens, (hachés) 2 tiges de céleri, (hachés) 2 gousses d'ail, émincés 1...
Recette Biscuits allégés cranberry chou-rouge

Biscuits allégés cranberry chou-rouge

Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 quartier de chou rouge 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de farine de pois chiche 1 cuillère à café de Cook'line 1 cuillère à s...
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Menu du jour

Recette Salade de quinoa aux carottes, radis et oignons nouveaux

Salade de quinoa aux carottes, radis et oignons nouveaux

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 ml de quinoa 200 ml d'eau 1 carotte de taille moyenne 1 oignon nouveau 6 beaux radis 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 6 feuilles de menth...
Recette Carottes râpées gratinées au parmesan

Carottes râpées gratinées au parmesan

Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 700 g de carottes 2 gousses d’ail 1 gros oignon 20 cl de lait concentré demi-écrémé 40 g de parmesan râpé de bonne qualité 1 oeuf 2 cuillères à soup...
Recette Pouding aux carottes

Pouding aux carottes

Entrée facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: ½ tasse graisse 1 tasse de sucre 2 oeufs séparés 1 1/2 tasse de carottes crues râpées 1 1/4 tasse de farine tamisée 1 c. à soupe de poudre à pâte...
Recette Tatin d'endives au reblochon

Tatin d'endives au reblochon

 
Entrée facile 1 heure 251 kcal
Ingrédients: Pour 6 tatins : PÂTE: 200g de farine 100g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel...
Recette Gâteau chou-fleur / brocolis / carottes

Gâteau chou-fleur / brocolis / carottes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1chou-fleur des brocolis et des carottes 3 briquettes de crème de soja lait de soja sel poivre épices au goût agar-agar...
Recette Cake aux endives et noisettes

Cake aux endives et noisettes

 
Apéritif facile 50 min 283 kcal
Ingrédients: 6 endives dont une pour la décoration des assiettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de margar...
Recette Timbale d'asperges crème mousseline en ruban de poireaux

Timbale d'asperges crème mousseline en ruban de poireaux

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 1016 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges moyennes 1 gros poireau pour avoir du vert bien large - 1 tranche de saumon fumé Pour la sauce mousseline : 1 jaune d’oeuf 1...
Recette Velouté de topinambour au miel et au curry

Velouté de topinambour au miel et au curry

 
Plat facile 50 min 733 kcal
Ingrédients: 500 g de topinambours environ 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de curry 500 ml de bouillon de volaille 250 ml de crème liquide huile d'oli...
Recette Gratin de lentilles corail au curry

Gratin de lentilles corail au curry

 
Plat facile 50 min 138 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 75 cl de bouillon de légumes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 blanc de poireau 1 cuillère à café de curry persil 6 cuill...
Recette Cake indien à la carotte: quand une impro nous régale!!

Cake indien à la carotte: quand une impro nous régale!!

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 carottes rapées 1 oignon et 2 gousses d'ail 2 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure 6 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait écrémé sel, poivre 1 cu...
Recette Soupe de petits pois carottes

Soupe de petits pois carottes

 
Plat facile 25 min 164 kcal
Ingrédients: 600 g de petits pois, décongelés s'ils sont surgelés 1 oignon moyen, pelé et émincé 1 carotte moyenne, pelée et coupée en rondelles 1 litre de bouil...
Recette Blé et carottes au cumin

Blé et carottes au cumin

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 verres à moutarde de blé 4 carottes 1 Cuillère à café de cumin en poudre 4 Cuillère à soupe de crème fraiche allégée 15 g de beurre 1 verre à mou...
Recette Rôti de porc aux petits oignons et au cognac

Rôti de porc aux petits oignons et au cognac

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: 1 rôti de porc 1 kg de pommes de terre 1 botte de navets primeurs 1 botte d’oignons primeurs 10 cL de cognac...
Recette Gratin équilibré et vite cuisiné

Gratin équilibré et vite cuisiné

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Paupiette de veau Pomme de terre ou pour moi igname des carottes des courgettes des haricots vert fins fromage de l'ail , des oignons thym, persils s...
Recette Quiche poireaux, crabe et crevettes

Quiche poireaux, crabe et crevettes

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 2 oignons 5 gousses d'ail 20 cl de crème légère 1 cuillère à soupe de maïzena 2 oeufs 100 g de gruyère râpé 100 g de mozzar...
Recette Tourte aux poireaux, jambon fumé et reblochon

Tourte aux poireaux, jambon fumé et reblochon

 
Autre facile 55 min 1254 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux 6 tranches de jambon fumé 1/2 reblochon 2 fonds de tarte de pâte feuilletée...


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