Legumes d'hiver - page 172

Ingrédients: 1 petit chou rouge 1 à 2 pommes vertes Des graines de courges grillées à sec 4 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: 1 kg d'endives 20 g de margarine 50 g de bleu de geix 10 cl de crème légère sel poivre

Ingrédients: 500 g de faisselle égouttée 200 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche épaisse le jus d'1/2 citron vert 1 botte de ciboulette 2 endives 2...

Ingrédients: 1 saucisson de Lyon 1/2l de vin rouge 100g de pistaches mondées 8 pommes de terre sel poivre 1/4l d'eau huile d'olive 2 clous de girofle 2 baies...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine et 50g de maïzena 1 sachet de levure et une pincée de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 ml de...

Ingrédients: 1 botte de poireaux 4 abricots secs 20 crevettes 1 cuillère à soupe de sauce soja Huile d'olive Graines de sésame

Ingrédients: 2 oeufs 8 cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 80 g de farine de blé 20 g de farine de banane plantain de chez baotak 100 g de carottes...

Ingrédients: 2 poireaux 1/2 fromage gorgonzola au mascarpone poivre 1 brique de crème de soja ou de crème allégée 250 g de pâtes

Ingrédients: 12 filets de sardine 2 cuillères à soupe de coriandre en grains 500 g de pomme de terre 2 cuillères à café d'herbe de Provence 12 spaghettis secs...

Ingrédients: Une feuille de brick des poireaux du fromage blanc sel poivre curcuma

Ingrédients: Pour le filet mignon en croûte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 filet mignon 3 oignons 2 cuillères à soupe de cognac 2 tranches de jambon de pays 1...

Ingrédients: Pour une douzaine de petits pâtés : 200 g de courge butternut 1/4 oignon 1 petite pomme de terre 1 cuillère à café d'agar-agar huile d'olive curry

Ingrédients: 200 g de farine 80 g de maroilles en dés 1/4 de cube de levure de boulanger fraîche 1 oeuf Du lait 1 cuillère à café de sucre

Ingrédients: La Pâte : 3 jaunes d'oeufs 80 g de Maïzena 160 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 50 g d'eau 1 pincée de sel La...

Ingrédients: Pour les moelleux : 60 g de fécule de pommes de terre 150 g de crème fraîche liquide 3 oeufs 430 g de purée de potiron (fait au thermomix) Sel...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches fines de jambon cru (italien) 100 g lardons fumés 40 cl crème liquide 100 g comté râpé 2 gousses d'ail 20 g...

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl de lait 1 petite endive 100 g de lardons 2 pincées de cumin parmesan

Ingrédients: 280g d'endives beurre 1/2 orange 10 olives noires 20 g de parmesan huile d'olive sel poivre 1/2 cuillère à café de jus de citron filets de poisson

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 blancs de poireaux 4 tranches de jambon 100 g de feta 2 brins de ciboulette Sel poivre du moulin

Ingrédients: 250 g de chocolat noir Nestlé Dessert 4 poires Conférence ou Comice 1/4 de litre de lait 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 1/2...

Ingrédients: 650 g de potimarron en cubes 400 g de quinoa cuit 20 cl de crème soja 100 g de bleu d'Auvergne Sel et poivre Muscade Curcuma Levure maltée

Ingrédients: 1 boîte de tomate pelée 1 boîte de haricots blancs 2 carottes 2 branches de céleri 1 oignon sel poivre

Ingrédients: 4-5 petites betteraves cuites soit environ 500 g 20 g de beurre 1 oignon 1/2 citron Une grosse noix de gingembre (environ 2 cm) 2 tasses de...

Ingrédients: 500 g de chou de Bruxelles 250 g de topinambour 4 filets de pintade 1 échalote 8 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème...