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Legumes d'hiver

5474 recettes
Recette Terrine printanière

Terrine printanière

 
Sans gluten
Autre facile 1 h 10 m 195 kcal
Ingrédients: 1 botte de carottes nouvelles 250 g de petits pois écossés 1 oignon nouveau émincé 3 oeufs 80 g de parmesan râpé 100 g de ricotta 1 cuillère à soupe ...
Recette Tarte carottes et bacon

Tarte carottes et bacon

 
Autre facile 1 heure 525 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 carottes de bacon émincé 1/2 oignon émincé 3 oeufs 20 cl de crème liquide allégée (3%) emmental râpé ciboulette sel, poivre...
Recette Steak tartare coréen et carpaccio de betterave rouge présenté en sushi

Steak tartare coréen et carpaccio de betterave rouge présenté en sushi

Entrée facile 20 min
Ingrédients: Boeuf haché extra frais pour steak tartare 250 g Sauce soja 2,5 cuillères à café Sucre 2 cuillères à café Huile de sésame grillé 3 cuillères à caf...
Recette Lasagnes de courgettes au tofu

Lasagnes de courgettes au tofu

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 158 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 2 blocs de tofu aux herbes 3 cuillères à soupe de confit de tomates séchées de l'huile d'olive...
Recette Risotto aux poireaux et saumon fumé

Risotto aux poireaux et saumon fumé

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de poireaux 5 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 500 g de riz arborio 30 cl de vin blanc 1 litre de fond de poisson 250 g de saum...
Recette Carottes mijotées à l'ail, miel et épices

Carottes mijotées à l'ail, miel et épices

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de carottes 6 gousses d'ail 4 à 6 oignons nouveaux sel et poivre 1 citron pressé 2 cuillères à soupe de miel 6 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Carottes râpées à l'échalote

Carottes râpées à l'échalote

 
Sans gluten
Entrée facile 6 min 115 kcal
Ingrédients: 5 carottes 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe d'huile neutre (colza)...
Recette Stoemp à la carotte

Stoemp à la carotte

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes 3 belles carottes 1 noix de beurre frais 1 cuillère a café de moutarde Sel poivre...
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Menu du jour

Recette Betteraves rôties au cumin

Betteraves rôties au cumin

 
Sans gluten
Autre facile 1 h 5 m 297 kcal
Ingrédients: 4 à 5 betteraves rouges 3 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron ou ...
Recette Tarte au saumon, poireaux & courgettes

Tarte au saumon, poireaux & courgettes

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: pâte brisée 1 courgette 2 poireaux 3 oeufs 15 cl de crème (légère) 4 tranches de saumon sel & poivre ciboulette...
Recette Salade de carotte sucré-salée

Salade de carotte sucré-salée

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 300 g de carottes 1 orange 1 citron vert 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de cranberri...
Recette Tzimme de carottes

Tzimme de carottes

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 215 kcal
Ingrédients: 1 kilo de carottes 2 cuillères à soupe d'huile 1 petit morceau de gingembre frais 3 cuillères à soupe de miel 75 ml d'eau 2 oranges 2 cuillères à sou...
Recette Volcan en éruption....comestible!

Volcan en éruption....comestible!

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 164 kcal
Ingrédients: haricots verts huile 6 carottes 1 pomme de terre 1 oignon émincé 1/2 cuillère à café de cumin sel, poivre 4 oeufs...
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'angneau ou de collier 30 cl de vin blanc 400 g de carottes nouvelles 12 petites pommes de terre nouvelles 300 g de petits pois frai...
Recette Tartinade Gourmande... Carottes/Lentilles Corail et Cacahuètes...

Tartinade Gourmande... Carottes/Lentilles Corail et Cacahuètes...

 
Autre facile 22 min 409 kcal
Ingrédients: 2 petits verres d'eau 1 petit verre de lentilles corail 1 belle feuille de laurier 2 petites carottes bio 2 belles cuillères à soupe de purée de ...
Recette Filet de lingue sur pastasoto au poireaux

Filet de lingue sur pastasoto au poireaux

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 filets de lingue gingembre surgelé coriandre surgelée le vert d'une livre de poireaux émincé 1 oignon émincé 200 g de pâtes avoine ou langues d'oi...
Recette Cassolette aux champignons

Cassolette aux champignons

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 4 champignons 4 cuillères à soupe de gruyère 2 oeufs 70 ml crème persil,sel,poivre...
Recette Mousse de betterave & dés de concombre à la menthe

Mousse de betterave & dés de concombre à la menthe

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave cuite d'environ 200 g 20 cl de crème fraîche liquide entière 1/2 jus de citron 1/4 de concombre menthe sel, poivre...
Recette Millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais

Millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais

Entrée facile 25 min 50 min
Ingrédients: Pour le millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais. chips de betterave : 3 betteraves cuites 200 g de fromage de chèvre frais 25 cl de crème...
Recette Potage poireaux topinambours

Potage poireaux topinambours

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 beaux poireaux 250 g de topinambours 20 g de beurre à 41% 2 cubes de bouillon délayé dans 1,5 l d'eau 4 cuillères à soupe de crème allégée Épices t...
Recette Oeufs cocotte poireaux-tomates cerises

Oeufs cocotte poireaux-tomates cerises

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 251 kcal
Ingrédients: 2 petits blancs de poireau 10 tomates cerises 15 cl de vin blanc sec 4 ou 5 oeufs...
Recette Tagliatelles de carottes à la sauce yakitori et cacahuètes caramélisées

Tagliatelles de carottes à la sauce yakitori et cacahuètes caramélisées

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de carottes 2 cuillères à soupe de sauce yakitori 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe rases de farine 50 g de cacahuètes 2...
Recette Tajine de lapin aux petits pois et carottes

Tajine de lapin aux petits pois et carottes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1/2 (1 kg),lapin découpé 1 oignon 6 carottes 400 g de petits pois Quelques olives violettes 1 cuillère soupe de persil plat émincé 1 cuillère à soup...
Recette Des gnogno des kiki des gnocchis

Des gnogno des kiki des gnocchis

 
Plat facile 45 min 504 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre farineuses 100 g de parmesan 2 jaunes d’oeuf 150 g de farine...


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