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Recette au cabillaud et saumon

61 recettes
Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes) , (9) , (960)
Sans gluten
Entrée moyen 30 min 281 kcal
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépe...
Recette Dos de cabillaud et petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré

Dos de cabillaud et petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré

(2 votes) , (78)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices : 400 g environ de dos de cabillaud 1 pincée de fleur de sel 20 cl de crème légère 1 pincée de 4 épic...
Recette Pain de poisson cabillaud et saumon

Pain de poisson cabillaud et saumon

(1 vote) , (33)
Plat facile 1 h 5 m 452 kcal
Ingrédients: 500 g de cabillaud 150 g de crevettes 3 oeufs 350 g de crème épaisse Sel du pêcheur poivre du moulin piment d'Espelette 2 grosse cuillère à soupe de ...
Recette Coeur de cabillaud farçi aux herbes et au saumon fumé

Coeur de cabillaud farçi aux herbes et au saumon fumé

(1 vote) , (101)
Sans gluten
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 coeur de cabillaud deux tranches de saumon fumé quelques feuilles de basilic une fine botte ciboulette un peu d'estragon 2 cuil d'huile d'olive fl...
Recette Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

(5 votes) , (3) , (87)
Sans gluten
Plat facile 20 min 718 kcal
Ingrédients: > 2 beaux pavés de saumon (dans les 300-350 g) > 1 filet de dos de cabillaud (dans les 250-300 g) > 3 beaux poireaux > 15-20 cl de crème fraîche > sel...
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

(3 votes)

On vous partage ici nos astuces, conseils et surtout recettes pour faire cuire votre saumon à la perfection! Au four, à la poêle, en papillote ou encore dans une quiche, à vous de choisir la cuisson du saumon que vous préférez; -)

Recette Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

(5 votes) , (137)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre un...
Recette Suhis & makis au saumon & cabillaud

Suhis & makis au saumon & cabillaud

(5 votes) , (2) , (13)
Apéritif facile 25 min 30 min
Ingrédients: Riz japonais : 500 g Eau : 550 g Sucre : 25 g Sel fin : 10 g Nori : 3 feuilles Wasabi : 1 cuil à café Concombre : 1/2 piè...
Recette Brochettes de saumon et cabillaud

Brochettes de saumon et cabillaud

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min 332 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le cabillaud: 350 g de cabillaud 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cm de gingembre frais 1 citron vert 2/ Pour le saumon: 350 g de saumon...
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Recette Brochettes de saumon et cabillaud marinés au citron

Brochettes de saumon et cabillaud marinés au citron

(3 votes) , (10)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 pavés de cabillaud 1 poivron rouge 1 oignon Un jus de citron 5cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à café de papr...
Recette Lasagnes d'aubergines au saumon et cabillaud ultra light

Lasagnes d'aubergines au saumon et cabillaud ultra light

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 380 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 300 g de cabillaud 300 g de saumon 350 g de fromage blanc sel poivre persil ciboulette fromage râpé...
15 recettes au saumon

15 recettes au saumon

(28 votes)

Le saumon est un riche goût de poisson et est bénéfique pour la santé. Être préparés au four, grillé, bouilli, cru ou en tant que fils, il ya une recette mille et une pour apprécier pleinement le goût raffiné.

Recette Du cabillaud, du saumon, du brocolis, du chou romanesco et du chou-fleur

Du cabillaud, du saumon, du brocolis, du chou romanesco et du chou-fleur

 
Plat facile 25 min 108 kcal
Ingrédients: une petite tête de romanesco, de brocolis et la moitié d'un chou-fleur 1 dos de cabillaud 1 filet de saumon 1 échalote 1 cuillère à café de beurre 1...
Recette Clafoutis de saumon et cabillaud aux légumes

Clafoutis de saumon et cabillaud aux légumes

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 201 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 filet de cabillaud 300 g de blanc de poireau 2 cuillère à café de margarine à 60 % 300 g de chou-fleur 2 oeufs moyens 30 g d...
Recette Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 g de filets de saumon frais 8 tranches de saumon fumé 120 g de filet de cabillaud 10 cl de lait le jus d'un 1/2 citron ...
Recette Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

Filets de cabillaud à la sauce sublime (au thermomix)

(15 votes) , (4) , (60)
Plat facile 55 min 576 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de truite saumonée (ou saumon ou cabillaud comme moi) 150 g de feuilles de salade (uniquement les feuilles vertes d’une laitue ou d’u...
Recette Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola

Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (ou de saumon) 1 sachet de poivrons de 3 couleurs Picard 2 cuillères à café de purée d'ail en pot 1 gousse d'ail émincée 2 cuil...
Recette Poêlée façon surgelé saumon, penne, tomates cerise et basilic

Poêlée façon surgelé "saumon, penne, tomates cerise et basilic"

(14 votes) , (3) , (299)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon et un pavé de cabillaud (le tout en surgelé : retour de vacances un dimanche = cuisine débrouille. En plus, les pavés à peine dégélé...
Recette Terrine de poissons au saumon et de lingue sans gluten

Terrine de poissons au saumon et de lingue sans gluten

(3 votes) , (36)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 15 m 379 kcal
Ingrédients: 400g de saumon frais 400g de filets de lingue (ou cabillaud) 6 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuil...
Recette Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume

Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Mousse de cabillaud, amandes et piment d'espelettes : 600 g de poisson 3 blancs d'oeufs 2 cuillères a soupe de poudres d'amandes 15 cl de crème liqu...
Recette Terrine maison de saumon et thazard

Terrine maison de saumon et thazard

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon 1 filet de poisson blanc (Thazard, Cabillaud, Julienne, Pangas ...) 2 oeufs durs 1 belle échalote émincée 2 cuillères à soupe de câ...
Recette Terrine de saumon et sa sauce martienne

Terrine de saumon et sa sauce martienne

(2 votes) , (31)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de chair de saumon sans peau ni arêtes 500 g de chair de brochet (ou autre poisson "blanc", pour nous ce fut des pavés de cabillaud) - - 3 oeu...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

(153 votes) , (46) , (3716)
Sans gluten
Entrée moyen 1 h 20 m 282 kcal
Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2 bo...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

(46 votes) , (10) , (898)
Entrée facile 1 h 45 m 340 kcal
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...
Recette Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

(36 votes) , (7) , (2273)
Plat moyen 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...
Recette Marmite de la mer et sa sauce rouille

Marmite de la mer et sa sauce rouille

(23 votes) , (11) , (3317)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de soupe de poisson 350 grammes de filet de cabillaud 250 grammes de filet de saumon 1 morceau de merlu 20 moules (grosses) 12 crevettes ...


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