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Recette au jambon et vin blanc

130 recettes
Recette Roulade de porc au jambon et aux épinards

Roulade de porc au jambon et aux épinards

(3 votes), (10)
Sans gluten
Plat moyen 1h40m 619 kcal
Ingrédients: 800 g d’échine de porc 3 tranches de jambon blanc 1 oeuf 10 cl de crème fraîche épaisse 4 gousses d ail 10 échalotes 300 g d’épinard 10 cl de v...
Recette Salade de jambon, fromage et asperges

Salade de jambon, fromage et asperges

(1 vote), (11)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: ½ laitue romaine lavée, essorée et déchiquetée 2 branches de céleri haché finement 1 tasse de poivron rouge en fines lanières 1 grosse carotte râpé 1...
Recette Orecchiette au jambon de bayonne et tommette basque

Orecchiette au jambon de bayonne et tommette basque

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon Tommette 120 gr de pâtes orecchiette 20 cl de crème liquide légère 15 cl de vin blanc 3 échalotes épluchées Poivre 1 pincée d...
Recette Risotto montagnard au gruyère & au jambon fumé

Risotto montagnard au gruyère & au jambon fumé

(1 vote), (15)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 300g de riz Arborio 1l de bouillon de légumes 100g de Gruyère fraîchement râpé 100g de jambon fumé en tranches 10cl de vin blanc 4 oignons 50g de be...
Recette Jambon sauce à l'échalote

Jambon sauce à l'échalote

(2 votes), (3)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc d'une épaisseur de 1 cm margarine Pour la sauce : 3 échalotes 250 ml de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de vinaigre de ...
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(38 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Jambon persillé

Jambon persillé

(1 vote), (10)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 rouelle de porc 75 cl de vin blanc(Bourgogne Aligoté) 50 cl d'eau 2 carottes 1 oignon 1 botte de persil 5 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 1 éch...
Recette Riz au jambon

Riz au jambon

(4 votes), (6)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de vin blanc 1 tasse de poivron rouge en dés 1 petit oignon en dés 1 1/2 tasse de riz 3/4 de tasse de caro...
Recette Endives au jambon diététiques

Endives au jambon diététiques

(3 votes), (1) , (43)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 359 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 tranches de jambon cuit supérieur découenné dégraissé Béchamel savoureuse spéciale oméga 3 : 150 mL de lait écrémé 50 mL de vin blanc ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Cake multicolore à la julienne de légumes & au jambon

Cake multicolore à la julienne de légumes & au jambon

(2 votes), (13)
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 sachet de 400 g de julienne de légumes surgelées 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de vin blan...
Recette La madeleine jambon/fromage et noix.

La madeleine jambon/fromage et noix.

(2 votes), (4)
Apéritif facile 35 min 710 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 ml d'huile de noix 100 ml de vin blanc 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de gruyère râpé 80 g de jambon blanc 12 cerneaux ...
Le thé : une popularité bien méritée

Le thé : une popularité bien méritée

(5 votes)

Consommé au Japon et en Chine dès le 8ème siècle pour ses propriétés médicinales, le thé ne fut introduit en Occident qu'au 17ème. Mais depuis, que d'engouement pour les qualités gustatives de cette boisson aux multiples facettes !

Recette Tagliatelles à la crème de champignons et jambon fumé

Tagliatelles à la crème de champignons et jambon fumé

 
Plat facile 28 min 1273 kcal
Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 1 gousse d'ail 250 g de champignons 40 g de parmesan 1 échalotes 3 cl de vin blanc 15 cl de crème 7 fines tranches de...
Recette Conchiglies à la ricotta, au jambon et courgette

Conchiglies à la ricotta, au jambon et courgette

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 20 conchiglies 250 g de ricotta 2 Cuillères à soupe de crème fraîche 2 Cuillères à soupe de vin blanc 1 courgette 2 gousses d'ail 1 oignon 100 g de j...
Recette Quiche light courgette jambon en croûte de riz

Quiche light courgette jambon en croûte de riz

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 323 kcal
Ingrédients: 320 g de riz cuit 3 oeufs 40 g de parmesan 1 grosse courgette 2 tranches de jambon 3 cuillères à soupe de fromage blanc 3 cuillères à soupe de vin b...
Recette Parmentier jambon artichauts

Parmentier jambon artichauts

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 393 kcal
Ingrédients: 3 boîtes d'artichauts égouttés et lavés 3 pommes de terre épluchées lait beurre sel poivre 4 tranches de jambon 2 petits oignons 3 cuillères à...
Recette Gratin de coquillettes au jambon

Gratin de coquillettes au jambon

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 200 g de coquillettes 2 tranches de jambon 80 g de gruyère râpé pour la béchamel : 15 g de beurre 15 g de farine 150 ml de lait 5 cl de crème fraîch...
Recette Risotto aux courgettes, mascarpone, parmesan et jambon de bayonne

Risotto aux courgettes , mascarpone , parmesan et jambon de bayonne

Plat moyen 15 min 32 min
Ingrédients: 1 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau un petit verre de vin blanc 1 belle courgette 1 oignon 1 échalote 140 g de riz rond arborio 2 cuillères...
Recette Filet mignon au café, risotto crémeux au jambon fumé de la forêt-noire

Filet mignon au café, risotto crémeux au jambon fumé de la forêt-noire

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 filets mignons 2 tasses d'expresso 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 morceau de sucre quelques pluches de cerfeuil sel, poivre du moulin 20...
Recette Mini-cake au jambon & aux pistaches

Mini-cake au jambon & aux pistaches

 
Apéritif facile 35 min 713 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 12 cl de vin blanc 8 cl d'huile d'olive 150 g de dés de jambon 60 g de pistaches 30 g de tomates ...
Recette Jambon à la chablisienne

Jambon à la chablisienne

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 795 kcal
Ingrédients: 4 tranches épaisses (3 à 4 mm) de jambon à l'os 50 cl de vin blanc de Chablis 2 ou 3 échalotes 500 g de crème fraîche épaisse persil concentré d...
Recette Salade de pâtes au jambon fumé

Salade de pâtes au jambon fumé

 
Entrée facile 15 min 706 kcal
Ingrédients: 150 g de pâtes 5 tranches de jambon fumé 2 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à ca...
Recette Roulade de poisson au jambon fumé

Roulade de poisson au jambon fumé

 
Sans gluten
Plat moyen 35 min 590 kcal
Ingrédients: 8 petits filets de cabillaud ou de tacaud 8 fines tranches de jambon fumé 800 g de pomme de terre 15 cl de vin blanc 1 échalote sel et poivre...
Recette Salade de jambon et pommes de terre aux poivrons grillés

Salade de jambon et pommes de terre aux poivrons grillés

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 poivron rouge ½ poivron vert (mis plus de poivrons jaunes à la place) ½ poivron jaune 300 g (2/3 lb), coupé en dés 500 ml (2 tasses) pomme de terre...
Recette Pates fraiche au jambon et herbes fraiches

Pates fraiche au jambon et herbes fraiches

Plat facile 15 min 9 min
Ingrédients: pâtes : 500 g de semoule de blé dur 5 gros oeufs sauce : 400 g de jambon cuit couper en lanières 250 g de champignons de paris 50 cl de vin blanc 1 c...
Recette Madeleines morbier, moutarde à l'ancienne et jambon

Madeleines morbier, moutarde à l'ancienne et jambon

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 18 madeleines: 100 g de jambon en petits morceaux 1cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 150 g de Morbien coupé en dés 3 oeufs 120 g de farin...


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