Ingrédients: Pour la sauce: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon émincé 4 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de gingembre frais, haché ½ tasse de...
Ingrédients: 1 lapin entier 5/6 tomates fraîches pelées et épépinées 2 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de piment doux 1 cuillère à café de cannelle ½ cuillère...
Ingrédients: la baguette Un peu de sauce mayonnaise Un concombre découpé en tranches fines Du coriandre découpé en branches Des carottes grossièrement râpées...
Ingrédients: 2 feuilles de citronniers (Bay Makrout en lao, Bay Kihout en thai) 2 grosses gousses d'ail 3 grosses échalotes 1 piment rouge 250 g de porc haché...
Ingrédients: pour 500 g de viande hachée : 1 poignée de riz cru 1 oignon 1 oeuf 1 poignée de gruyère râpé 1 poignée de persil frais haché 6 cuillères à soupe...
Ingrédients: Les solides: 3 pieds de céleri en dés 12 carottes en petits dés 5 lbs d'oignons émincés 8 poivrons verts ou de couleur en dés 3 lbs de champignons...
Ingrédients: Pour la pâte à dombrés : 200 g de farine 100 ml d'eau tiède Sel Pour la sauce : 2 tourteaux 1/2 botte de cives 1 oignon 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 400 g de poitrine fraîche pas trop grasse et surtout non salée Feuilles de menthe Un concombre bien ferme 2 gousses d'ail un piment rouge 1 quart...
Ingrédients: 1 poulet de 1,3 kg 4 cuillères à soupe de sauce de poisson 1/2 cuillère à café de sucre 1 pincée de poivre 1/2 cuillère à soupe de sel 5...
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises aux oeufs un petit bouquet d'oignons nouveaux 1 gousse d'ail 50 g de pousses de soja (en bocal, ça va aussi...) 3...
Ingrédients: 2 petits coquelets 1 citron Du persil frais 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile Sel poivre 2 pincée de piment en poudre Pour la "sauce...
Ingrédients: 225 g de riz Basmati 15 g de beurre doux 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon émincé 2 piments rouges séchés 6 gousses de cardamome...
Ingrédients: Brochettes : 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau 20 brochettes de bois d?environ 13 cm (5 po/12,7 cm) de longueur trempées dans l'eau...
Ingrédients: 250g palourde 100g spaghetti 1 casserole d'eau salée comme l'eau de mer pour la pâte 2, 3 morceaux d'ail 80 à 100ml vin blanc 1, 2 piment sec...
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (2 kg environ) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 tête d'ail non pelé 2 cuillères à soupe de beurre 1,5 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel liquide 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 200g d'oignons, 1 belle gousse d'ail, 150g de poivrons rouges, 1 CS d'huile, 400g de viande de buf, de poulet ou d'agneau en morceaux ou hachée...
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 oeufs durs (décortiqués et coupés en deux dans la longueur) 2 oignons (gros ; tranchés minces) 1 / 2 c. à thé de garam massale 1...
Ingrédients: 1 pâte à pizza préparée à la MAP 1 fond de sauce tomate mélangée avec de la crème fraîche des morceaux de blancs de poulet revenus aux épices...
Ingrédients: 400 ml de lait de coco - 200 g de crabe 1 tablettes de bouillon de légume - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de gingembre haché 1 cuillère à...
Ingrédients: 750 g de veau en morceaux pour sauté 6 abricots secs 1 poignée de raisins secs 2 gousses d'ail 1/2 citron confit au sel 1/2 cuillère à café de...
