Ingrédients: 500 g de panse de boeuf 1 pied de céleri ( 40 g ) 1 oignon 1 morceau de gingembre ( de la taille d'une phalange de pouce ) 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de sauce piment 2 cuillères à soupe de sauce soja 1,5 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 1 poignée de noix de cajou 2 cuisses...
Ingrédients: Sauce hyper facile et très courante en Italie : 500 g de tomates fraîches bien mûres 4 cl d'huile d'olive 200 g de poitrine fumée en tranches fines...
Ingrédients: 2 tasses de farine ½ lb de jambon fumé coupé en cubes 1 tasse de cheddar fort râpé 1 tasse d'olives vertes farcies à la pâte de piment 4 oeufs 100...
Ingrédients: 1 ½ de grosses crevettes cuites ¼ de tasse d'eau 4 cuillères à table de ketchup 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à thé de fécule de...
Ingrédients: 1 aubergine du gros sel 450g de veau coupé en cubes 1 oignon moyen finement haché 1 c à c de cumin moulu 1 pincée de piment 1/4 cuillère à café de...
Ingrédients: 400g de filets de cabillaud sans arêtes 3 blancs d'oeufs 300 g de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc battu sel poivre curry piment en...
Ingrédients: 1 aubergine en dés moyens 1/2 oignon (ou 1 petit) 2 belles tomates 50 g de féta huile d'olive herbes de provence sel, une pointe de couteau de...
Ingrédients: ½ paquet de nouilles de riz 3 à 4 verres de bouillon de légume ou de poulet 1 cuillère à café de sucre brun 1 cuillère à café de gingembre moulu 3...
Ingrédients: 2 merlans du beurre du madère de la crème du sel, du poivre 1 kg d'épinards de la crème du sel du poivre du piment de cayenne 300 g de girolles 2...
Ingrédients: 225g de nouilles de riz 1 carotte 1 courgette 1 branche de céleri 1 1/2 tasse de bouillon de boeuf 1 cuillère à thé d'ail haché 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 oignon haché 1 cuillère à café de graine de moutarde jaune 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 queue de lotte (environ 500 g) - 2 beaux panais - 200 g de brocolis - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 cuillères à café d'huile...
Ingrédients: 2 filets de St-Pierre 1 pavé de saumon 1 échalote 2 cuillères à soupe de pistaches émondées 2 fruits de la passion huile de pistache jus de citron...
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux et sans la peau 1 botte de menthe fraîche 2 petits oignons hachés 2 piments verts débarassés de ses graines 1 yaourt à...
Ingrédients: 6 champignons 250 g de ricotta 3 cuillères à soupe de parmesan râpé ail sel poivre citron (pour le zeste) huile d'olive 1 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 600 à 700 g de blancs de poulet 3 cuillères à soupe huile d'olive 1/2 jus de citron 3 ails écrasés 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 Steak haché 80 g de courgette râpée et bien essorée 1 cuillère à soupe de farine de pois chiches 1 cuillère à café de cumin poudre sel, piment 1...
Ingrédients: 500 gr de saucisse italienne 700 gr de passata (purée) de tomates 125 gr d'olives noires dénoyautées 1 petite boîte de filets d'anchois à l'huile...
Ingrédients: 600 g d'agneau hachée 150 g de mie de pain rassis 2 oignons 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'huile 75 cl de fond de viande 2 cuillères à soupe de noix...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 oignons moyens 2 à 3 gousses d'ail 3 tomates piment en...
