Ptitchef

Recette aux amandes

5450 recettes
Recette Macarons ganache à la réglisse

Macarons ganache à la réglisse

(1 vote) , (7)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Colorant noir Pour la ganache : 100 ml de crème liqui...
Recette Génoise à la mousse de kiwi

Génoise à la mousse de kiwi

(1 vote) , (10)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs de calibre moyen 120 g de farine 120 g de sucre Pour la mousse à fourrer: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à ...
Recette Yaourts ô soja - 3 parfums

Yaourts ô soja - 3 parfums

(1 vote) , (4)
Dessert facile 5 min 12 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 6 pots de 150 g : 85 cl de lait de soja vanille (marque Biosoy)* 1 yaourt nature de lait de vache (marque Activia)* 2 c.à.s. de ...
Recette Gâteau de pâques au chocolat et pêches de vignes

Gâteau de pâques au chocolat et pêches de vignes

(1 vote) , (6)
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: Dacquoise amande-noisette : 180 g de blancs d'oeufs 55 g de sucre semoule 155 g de poudre d'amande 75 g de noisettes en poudre 175 g de sucre glace M...
Recette Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

(1 vote) , (6)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de carottes râpées 1 orange 60 g de sucre 250 g de poudre d'amande 4 oeufs 10 g de beurre pour le moule 25 g de farine + 10 g pour le moule 1 p...
Recette Mkhabez au flan et noisette et chamiya pistaches (petites pâtisseries)

Mkhabez au flan et noisette et chamiya pistaches (petites pâtisseries)

(1 vote) , (10)
Autre facile 1 h 30 m 1 heure
Ingrédients: Pour les mkhabez au flan et noisette: 2 paquets de flan vanille ALSA 1 cuillère à café de jus de citron ou de l'arôme de zestes de citron (clic) 125 g...
Recette Cake aux fruits secs pour le petit-déjeûner

Cake aux fruits secs pour le petit-déjeûner

(1 vote) , (9)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre de canne blond 140 g de lait 40 g d’huile (au goût neutre) 100 g de farine de froment T80 100 g de farine de petit épeautre 1½...
Recette L'amandier

L'amandier

(1 vote) , (42)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Les ingrédients nécessaires pour le gâteau aux amandes : Le pot de yaourt sert de mesure (120ml). 4 oeufs de calibre moyen 2 pots de yaourt de ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Biscuits au chocolat et à la farine de kamut

Biscuits au chocolat et à la farine de kamut

(1 vote)
Autre facile 15 min 11 min
Ingrédients: 100 g de beurre mou 75 g de sucre roux 30 g de poudre de noisette( ou amande ) 200 g de farine de kamut 1 oeuf entier 1/2 cuillère à café de bicarbo...
Recette Sablés roulés en couleur

Sablés roulés en couleur

(1 vote) , (7)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 150 g de beurre mou 100 g de sucre glace 40 g de poudre d'amande un oeuf 250 g de farine colorant rouge et du vert un peu de lait et une pincée de s...
Recette Tarte au citron, safran et huile d'olive...

Tarte au citron , safran et huile d'olive...

(1 vote) , (1)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 120 g de beurre salé 60 g d'amandes en poudre 60 g de cassonade 120 g de farine Pour la crème au citron: 8 oeufs 1 pincée de...
Recette Nouvelle galette au speculoos

Nouvelle galette au speculoos

(1 vote) , (5)
Autre facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête sinon : 250 g de farine 5 g sel 125 g d'eau 50 g de beurre pour la détrempe 150 g de beurre pour le to...
Recette Galette des rois version frangipane créme pâtissiére

Galette des rois version frangipane créme pâtissiére

(1 vote) , (1) , (19)
Autre facile 45 min 30 min
Ingrédients: 2 de pâte feuilletée prête à l'emploi 1 jaune d’oeuf 150 g de poudre d?amande 80 g de sucre 2 oeufs 50 g de beurre Pour la crème pâtissière : 2 ...
Recette Flan à la frangipane sur lit de biscuits

Flan à la frangipane sur lit de biscuits

(1 vote) , (5)
Dessert facile 30 min 24 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de biscuits (spritz+petits-beurres) 50 g de beurre 20 g d'amandes en poudre Pour le flan : 120 g de préparation Impérial 1 l de...
Recette Pudding anglais au chocolat et au caramel écossais

Pudding anglais au chocolat et au caramel écossais

(1 vote) , (39)
Dessert facile 40 min 1 heure
Ingrédients: Pudding : 1 et 1/4 tasses ( 310 ml ) d'eau 1 et 3/4 tasses ( 430 ml ) de dattes dénoyautées et hachées 1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium 1/2 ...
Recette Salade d?orge et aneth (avec goberge)

Salade d?orge et aneth (avec goberge)

(1 vote)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 900 ml (un peu plus de 3 1/2 tasses) bouillon de poulet 1 ½ (375 ml) tasses d?orge perlée 1 concombre anglais 1 chopine (500 ml) de tomates raisins, ...
Recette Tajine de boeuf au pruneaux

Tajine de boeuf au pruneaux

(1 vote) , (4)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 gros oignons rouges (600 g hachés) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère de poivre noir concassé 1 pincée de filaments de safran 1 cuillèr...
Recette Ramequins amandine de pommes au rhum

Ramequins amandine de pommes au rhum

(1 vote) , (5)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 pommes 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 200 g de poudre d'amandes de chez Bahadourian 80 g de sucre 35 cl de crème fraîche épaisse 4 cl de rhum ou...
Recette Gâteau aux cerises, éclats de pistaches et crème fraîche

Gâteau aux cerises, éclats de pistaches et crème fraîche

(1 vote) , (4)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 ml huile 160 g de crème fraîche 150 g de sucre 60 g de farine 60 g de fécule de maïs 1 sachet de levure 100 g de pistaches mondées 350 g...
Recette Quel goût ça a la rhubarbe

Quel goût ça a la rhubarbe

(1 vote)
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte brisée sucrée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 30 g de sucre 1 pincée de sel eau Garniture: 600 g de rhubarbe 60 g de sucre 1 oe...
Recette Entremets aux mirabelles

Entremets aux mirabelles

(1 vote) , (1)
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: base : 50 g de poudre de biscuits roses 15 g de poudre d'amandes 30 g de beurre un peu de lait Mousse aux mirabelles: 100 g de mirabelles 20 g de sucr...
Recette Poirier au mascarpone en forme de coeur

Poirier au mascarpone en forme de coeur

(1 vote) , (7)
Autre moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Crème au mascarpone : 3 oeufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone ...
Recette Dacquoise chocolat / carambar / cacahuètes

Dacquoise chocolat / carambar / cacahuètes

(1 vote) , (10)
Autre moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de chocolat noir 18 carambars 2 blancs d'oeufs 40 g de sucre semoule + 1 cuillère à cafépour les cacahouètes 90 g de sucre glace 80 g de poudre...
Recette Délicieuses mignardises, 100% carambar

Délicieuses mignardises, 100% carambar

(1 vote) , (8)
Autre moyen 25 min 342 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de tartelettes et du rab de mousse à servir en verrines: 20 carambars 20 cl de crème fraîche liquide (pas d'allègée!) 2 cuillères ...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Est-ce que vous organisez vos repas à l'avance ?
Votez