Ptitchef

Recette de carottes et lentilles

147 recettes
Recette Verrines de lentilles au magret fumé

Verrines de lentilles au magret fumé

(2 votes) , (34)
Apéritif facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la purée de lentilles: 150 g de lentilles vertes du Berry 30 g de lardons fumés (de canard ou de porc au choix) 20 g de carottes 20 g d'oignons...
Recette Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

(2 votes) , (14)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: un soupçon de vinaigre de Xérès huile de truffe lentilles moutarde douce pain d'épice joue de boeuf effilochée Quelques pluches de cerfeuil Endive br...
Recette Salade de lentilles à la dijonnaise

Salade de lentilles à la dijonnaise

(1 vote) , (22)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes (pour la cuisson mettre 6 verres d'eau) 2 carottes 1 bouquet garni + oignon piqué de 2 clous de girofle petits oignons à la ...
Recette Pavé de sandre rossini, lentilles du puy et asperges

Pavé de sandre rossini, lentilles du puy et asperges

(1 vote) , (5)
Plat facile 40 min 35 min
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes du Puy 1 feuille de laurier 1 carotte 1 botte d?asperge verte 4 pavés de sandre avec peau écaillée 4 tranches de foie gras ...
Recette Soupe de lentilles aux légumes et à la citrouille

Soupe de lentilles aux légumes et à la citrouille

(1 vote) , (1) , (17)
Plat facile 40 min 304 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit blanc de poireau, haché 2 gousses d'ail, hachées 2 cuillères à café de poudre de curry 1 cuillère à café ...
Recette Soupe lentilles, épinards et citron et galettes de sarrasin aux légumes,

Soupe lentilles, épinards et citron et galettes de sarrasin aux légumes,

(1 vote) , (1) , (36)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Sauce au yogourt: 1 tasse de yogourt nature 1/3 tasse de coriandre fraîche 1 petite gousse d'ail râpée 1/4 cuillère à thé de cayenne Sel au goût Soup...
Recette Saucisses de morteau aux lentilles de cilaos

Saucisses de morteau aux lentilles de cilaos

(1 vote) , (12)
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 1 saucisse de morteau entière d'environ 350 g 400 g de lentilles de cilaos ou de lentilles du Puy qui sont aussi très appropriées 2 petites carottes ...
Recette Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

(33 votes) , (2) , (1978)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 150 g de lentilles Beluga (épicerie Bio env 2,80 les 500g) 2 carottes 1 concombre 1 échalote 1 cebette 1/2 bouquet de coriandre 1 cuil à café ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Soupe de lentilles

Soupe de lentilles

(16 votes) , (4) , (43)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: un oignon moyen 2 carottes de tailles moyenne (100 gr) une courgette de taille moyenne (100 gr) 2 pommes de terre de taille moyenne (100 g...
Recette Lentilles à la saucisse de toulouse

Lentilles à la saucisse de toulouse

(15 votes) , (4) , (479)
Plat facile 35 min 199 kcal
Ingrédients: 450 g de lentilles blondes 1 gros oignon (ou 2 petits) 150 g de lardons fumés 1 càs d'huile d'olive 4 carottes 2 clous de girofle sel et poivre ...
Recette Lentilles et boulettes de viande maghreb style

Lentilles et boulettes de viande "maghreb style"

(9 votes) , (1) , (11)
Entrée facile 55 min 209 kcal
Ingrédients: un verre de lentilles vertes du Puy 200 g de viande hachée assaisonnée avec mélange d'épices, sel et poivre, persil, 1 oeuf et un peu de chapelure 1 ...
Recette Lentilles au chorizo

Lentilles au chorizo

(7 votes) , (4) , (1589)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 419 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles sèches, blondes ou vertes 1 blanc de poireau finement émincé 2 oignons finement hachés 2 carottes coupées en très petits dés 2 ...
Recette Lentilles en sauce (lerdess)

Lentilles en sauce (lerdess)

(3 votes) , (1) , (3)
Plat moyen 30 min 1430 kcal
Ingrédients: Quelques morceaux de viande (j'ai pris de l'épaule de veau mais je le fais souvent avec des morceaux d'agneau) 450 g de lentilles vertes 2 oignons 3 c...
Recette Creme de lentilles et tartare de haddock

Creme de lentilles et tartare de haddock

(3 votes) , (206)
Entrée facile 1 heure 599 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Pour la crème: 200 g de lentilles vertes (bio pour moi) 1 carotte 1 branche de céleri 2 gousses d’ai...
Recette Lentilles beluga, saumon et petits légumes

Lentilles beluga, saumon et petits légumes

(3 votes) , (4)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 200 g de lentilles noires Beluga 4 carottes 1 panais Quelques feuilles de céleri 2 oignons 1 cuillère à soupe 1/2 d'huile de noisette 4 darnes de sau...
Recette Sauce tomate aux lentilles et aux gombos

Sauce tomate aux lentilles et aux gombos

(2 votes) , (7)
Sans gluten
Plat facile 6 min 6 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon, haché finement 1 carotte, en rondelles 1 gousse d'ail, pressée 1/2 poivron jaune, en dés 1 boîte (...
Recette Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

(2 votes) , (27)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poireau 1 carotte 1 oignon ¼ de boule de céleri-rave 4 gousses d'ail 1 bouteille de jus de tomates de 50 cl 150 g de lentilles 2 cuillères à soupe...
Recette Palette fumée aux lentilles

Palette fumée aux lentilles

(2 votes) , (2) , (47)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 palette fumée d'1 kg 500 g de lentilles vertes 5 saucisses fumées 5 gousses d'aïl 3 oignons 3 carottes 1 poireau 200 g de lardons 1 bouquet garni...
Recette Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles

(2 votes) , (20)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 211 kcal
Ingrédients: 500 g de lentilles vertes du Puy 6 saucisses aux herbes ( des petites saucisses croisicaises mi boeuf, mi porc) 1 gros oignon 4 clous de girofles 150...
Recette Le caviar des pauvres : les lentilles

Le caviar des pauvres : les lentilles

(1 vote) , (10)
Plat facile 50 min 1154 kcal
Ingrédients: 120 gr de lentilles vertes sèches 150 gr de carottes 125 gr de chorizo (doux ou fort) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons 2 gousse...
Recette Petit jambonneau aux lentilles

Petit jambonneau aux lentilles

(1 vote) , (1) , (31)
Plat facile 1 heure 213 kcal
Ingrédients: 1 petit jambonneau cuit 1 saucisse de Francfort 60 g de lentilles 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle 1 feuille de laurier sel poivre au moulin...
Recette Maquereaux aux lentilles

Maquereaux aux lentilles

(1 vote) , (10)
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de lentilles 2 carottes 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre 1 grosse boite de maquereaux au vin blanc 1 petite cuillèr...
Recette Tartare de noix de saint-jacques aux lentilles

Tartare de noix de saint-jacques aux lentilles

(1 vote) , (1) , (3)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 280 kcal
Ingrédients: 500 g de lentilles vertes du Puy 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 clou de girofle 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vina...
Recette Salade de lentilles et légumes d'automne / hiver

Salade de lentilles et légumes d'automne / hiver

(1 vote) , (94)
Sans gluten
Plat facile 50 min 521 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles 1 branche de céleri 1 poireau 2 carottes 1 oignon 2 pommes de terre du persil 2 feuilles de sauge 2 clous de girofle 1 cui...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez