Ingrédients: 1 gros oeuf 25 g de dés de jambon 25 g de gruyère râpé 25 g de pain coupé en petits morceaux (baguette, pain de mie... ou comme ici, pain au maïs)...
Ingrédients: 2 magrets de canard 4 pommes Cassonade 4 noisettes de beurre 4 figues sèches 200 ml de jus de pommes 3 c à s de calvados 2 morceaux de sucre
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées pures beurre 250g de champignons de Paris Huile 4 tranches de jambon blanc 25cl de lait + 1 càs de lait 25g de beurre + 1...
Ingrédients: 500gr d'écorces d'oranges confites recette-maison ou du commerce 200gr de chocolat noir une noisette de beurre facultatif : 3 cuillères à soupe d'eau
Ingrédients: biscuit viennois : 4 oeufs 75 gr de sucre en poudre 75 gr de farine 1 cuil à soupe de sucre glace 1 cuil à soupe de poudre d'amandes caramel au...
Ingrédients: * 4 blancs d'oeufs * 160 g d'amandes en poudre * 260 g de sucre glace * 60 g de sucre en poudre Pour la garniture: * 1 pot de confiture " Caprice...
Ingrédients: 125 g de beurre 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de noisettes en poudre 150 g de farine de blé complet 2 cuillères à café de cannelle confiture de...
Ingrédients: Ingrédients : 1 salade de cresson ou de roquette (J'ai opté pour un mélange de jeunes pousses c'est meilleur) 100 g de noix de Grenoble environ 1...
Ingrédients: génoise moelleuse : (recette du site amuse bouche) 2 oeufs 60g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique crème au beurre au café...
Ingrédients: INGREDIENTS 20 MADELEINES 250 gr de farine, 3 oeufs, 200 gr de sucre en poudre, 125 gr de beurre, 50 cl de lait Ribot, 1 sachet de sucre vanillé,...
Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange...
Ingrédients: POUR 5 ROCHERS PAR PERSONNES: 10 noisettes entières 10 cuillères de pâte à tartiner au chocolat et à la noisette 3 gavottes 150 g de Pralinoise 50...
Ingrédients: 4 PERSONNES 6 pommes, 1 noisette de beurre, 1 càs de cassonade 2 càs de citron pressé CRUMBLE 100 gr de farine, 45 gr de poudre d'amandes, 65 gr de...
Ingrédients: 30cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de fécule 30g de beurre 6 oeufs 220g de comté râpé 4 pincées de noix de muscade en poudre 1 noisette de...
Ingrédients: Pâte levée sucrée : 180 g de farine 70 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure 125 ml de lait 1 oeuf 1...
Ingrédients: pour la daquoise à la noisette : 3 blancs d'oeufs 80 de poudre de noisette ( ou d'amande) 80g de sucre glace 30g de sucre semoule 1 pincée de sel...
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 200 ml de lait tiède 500 g de farine 150 g de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 200 g de beurre...
Ingrédients: 3 cubes de bouillon de volaille aux légumes 3 verres de graines de Quinoa 1 oignon jaune doux 1 poivron orange ou jaune 2 petites courgettes 1/2...
Ingrédients: 20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g de...
Ingrédients: Pour 20 madeleines : 80 gr farine 1 sachet levure chimique 3 oeufs 30 gr huile d'olive (soit 3 cuillères à soupe) 80 gr de lait 80 gr olives noires...
