Recette de sauces - page 88

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Recette Mousse d'asperge verte, sauce mousseline

Mousse d'asperge verte, sauce mousseline

Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: Un bocal d'asperge verte, 100 g égouttées, ou des fraîches que vous aurez cuites et refroidies. 10 cl de crème liquide en chantilly 1 jus de...
Recette Beignets de poulet, sauce aigre douce

Beignets de poulet, sauce aigre douce

Plat facile 16 min 798 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 blancs de poulet 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 cuillères à café de sel de l'eau (environ 250 ml) pour la sauce: 1 poivron...
Recette G??teau chocolat & sp??culos sauce carambar

G??teau chocolat & sp??culos sauce carambar

Dessert facile 30 min 549 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 200 g de chocolat bien noir 200 g de Spéculoos 120 g de beurre 10 cl de crème fleurette 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1...
Recette Sauce miso-noisettes pour crudités

Sauce miso-noisettes pour crudités

Autre facile 5 min
Ingrédients: 15 noisettes 1 cuillère à café de miso 2 cuillères à café de purée de sésame complet 2 cuillères à soupe d'huile de noix 2 cuillères à soupe d'eau...
Recette Ragoût de boeuf, sauce au cacao

Ragoût de boeuf, sauce au cacao

Plat facile 4 h 20 m 433 kcal
Ingrédients: 750 g (environ 1 livre 1/2) de cubes de boeuf à ragoût 2 cuillère à soupe d'huile de canola 3 carottes, pelées et hachées 3 branches de céleri,...
Recette Penne à la sauce à la viande et au fromage

Penne à la sauce à la viande et au fromage

Plat facile 15 min 47 min
Ingrédients: Pour la sauce à la viande: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 750 g de viande de boeuf haché 1 oignon émincé 1 boite de 400 g de tomates pelées en...
Recette Ramequin feuilleté de pétoncles sauce homard

Ramequin feuilleté de pétoncles sauce homard

Entrée facile 40 min 432 kcal
Ingrédients: 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches 2 jaunes d'oeufs un petit peu de vin blanc 100 g de beurre salé 5 à 6 cuillères à soupe de bisque de...
Recette Poulet sauce a l'orange et fenouil

Poulet sauce a l'orange et fenouil

Plat facile 25 min 1368 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 500 ml de jus d'orange 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de graine de fenouil 1/4 cuillère à café de curcuma sel...
Recette Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à...