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Recette de soupes

1597 recettes
Recette Salade de brocolis aux dès de jambon et parmesan

Salade de brocolis aux dès de jambon et parmesan

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 têtes de brocolis ou 800 g en surgelés 2 tomates 3 oeufs 300 g de dés de jambon 1 oignon rouge 100 g de parmesan râpé 1/3 de tasse (80 ml) de mayon...
Recette Encore un smoothie concombre ?!

Encore un smoothie concombre ?!

Boisson facile 15 min
Ingrédients: 1 concombre 1 cuillerée à soupe de gros sel 1 yaourt nature 12 cl de lait de coco Menthe fraiche graines de cumin...
Recette Verrines d'avocats/crevettes et autres douceurs

Verrines d'avocats/crevettes et autres douceurs

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de crevettes décortiquées déjà cuites 1 citron vert de la ciboulette ciselée 4 avocats bien murs 10 cl de crème fraîche liquide sel poivre...
Recette Vichyssoise aux radis

Vichyssoise aux radis

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: les fanes d'une botte de radis la moitié des radis 2 pommes de terre moyennes 15 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème épaisse sel, poivre...
Recette Braisé de rôti de palette aux lardons et aux tomates

Braisé de rôti de palette aux lardons et aux tomates

Plat facile 20 min 2 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de bacon coupé en dés 4 gousses d'ail fraîchement pressées 1 rôti de palette de 1 kilo avec l'os 1 boîte de...
Recette Salade de conchiglie rigate au tzatziki et au jambon

Salade de conchiglie rigate au tzatziki et au jambon

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la salade: 300 g de conchiglie rigate 4 tranches de jambon blanc 1/2 concombre 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert quelques brins de ciboul...
Recette Gaspacho d'asperges vertes!!!!!!!

Gaspacho d'asperges vertes!!!!!!!

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 cube de bouillon de volaille de légumes 6 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 1 échalote fraîche 800g d'asperges vertes 2 cuillères à café d...
Recette Velouté de carotte, oignon frais et curcuma

Velouté de carotte, oignon frais et curcuma

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 à 3 assiettes : 3 carottes 1 pomme de terre 2 petits oignons frais 1 petite échalotte 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de pur...
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Menu du jour

Recette Fricassée de poulet aux cèpes et bolets

Fricassée de poulet aux cèpes et bolets

Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets - 400 g de filets de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Poivre (et sel év...
Recette Crème de pois cassés à l'ail et au persil

Crème de pois cassés à l'ail et au persil

 
Sans gluten
Autre facile 20 min 216 kcal
Ingrédients: 1 botte de persil 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de pois cassés (pesés crus) + leur eau de cuisson 1 gousse d'ail 3 cuillères à so...
Recette Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 patate douce 280 g de carottes 0,50 l de bouillon de volaile piment d'espelette tranches fines de poitrine fumée crème liquide à monter en chantill...
Recette Velouté de légumes d'antan à la crème de chaource

Velouté de légumes d'antan à la crème de chaource

Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 200 gr de topinambours 200 gr de panais 200 gr de navets 2 blettes 1 oignon émincé 1 l de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide entière 1 cs d'...
Recette Poulet aux oignons et à la bière

Poulet aux oignons et à la bière

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de poulet 1 sachet de soupe à l'oignon industrielle 1 canette de bière 1 verre d'eau 1 peu d'huile...
Recette Velouté de panais au safran

Velouté de panais au safran

 
Entrée facile 40 min 158 kcal
Ingrédients: 400 g de panais 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml de crème allégée 1 dose de safran 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Velouté de châtaignes aux st jacques

Velouté de châtaignes aux st jacques

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 belles St Jacques 3 échalotes 1 blanc de poireau une vingtaine de marrons 150 g de lardons fumés 30 cl de crème fraîche 10 cl de lait armagnac sel...
Recette Quelques topinambours et du lait d'amandes pour un veloute tout doux...

Quelques topinambours et du lait d'amandes pour un veloute tout doux...

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 800 gr de topinambours lait d'amandes lait sel...
Recette Bortsch moscovite

Bortsch moscovite

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 l de bouillon de viande 100 g lard fumé 250 g chou blanc 2 grosses betteraves rouges crues 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à ...
Recette Salade de coeurs de canard confits aux pistaches, toasts au st-nectaire

Salade de coeurs de canard confits aux pistaches, toasts au st-nectaire

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 laitue 12 tomates cerises jaunes et rouges 100 g de pistaches 1 bocal de coeurs de canard confits ou gésiers de canard (100 g) quelques tranches...
Recette Crème merveilleuse de chou rouge aux marrons glacés

Crème merveilleuse de chou rouge aux marrons glacés

Autre facile 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1/2 chou rouge (cela me faisait 600 g ) 1 pomme rouge 1 oignon 2 clous de girofle + 5 baies de genièvre + 2 feuilles de laurier 50 cl vin rouge ...
Recette Velouté persan à l'orge

Velouté persan à l'orge

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 oignon moyen 200 g d'orge perlé cru 2 grosses carottes 1,5 l de bouillon de légumes 1 cuillère à café de curcuma Le jus d'un citron vert 1 petite b...
Recette Velouté de chou-fleur au lard croustillant

Velouté de chou-fleur au lard croustillant

Plat facile 6 min 30 min
Ingrédients: 1 Chou fleur de 800 g 1 litre de lait 4 tranches de lard fumé 1 échalote sel poivre...
Recette Allumettes au bleu et pavot

Allumettes au bleu et pavot

 
Apéritif facile 35 min 190 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée (250 g) 50 g de fromage type bleu ou roquefort Des graines de pavot...
Recette Velouté de laitue aux courgettes, ravioles de la mère maury

Velouté de laitue aux courgettes, ravioles de la mère maury

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de ravioles "Marie-Antoinette" de la mère Maury 1 grosse échalote 1 cuillère à soupe de matière grasse 1 grosse laitue ou 2 petites 2 cour...
Recette Velouté de brocolis et poireaux

Velouté de brocolis et poireaux

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 180 g de poireaux surgelés 200 g de brocolis surgelés 50 cl de bouillon de légumes 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone 10 g de beurre 1 cuillère ...


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