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Recette de soupes

1597 recettes
Recette Tartines de chèvre chaud à la confiture... de pommes de terre

Tartines de chèvre chaud à la confiture... de pommes de terre

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 belles tranches de pain 2 crottins de Chavignol 2 cuillères à soupe de confiture de pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Harira végétarienne.

Harira végétarienne.

Plat facile 1 heure 1 h 26 m
Ingrédients: 2 branches de céleri 2 oignons coriandre 1 petit bouquet de persil plat 100 g de pois chiches 100 g de pois cassés 100 g de farine 20 g de vermicelle...
Recette Velouté de champignons aux ravioles.

Velouté de champignons aux ravioles.

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 600 g de champignons 3 échalottes 3 gousses d'ail 20 g de beurre 20 cl de crème liquide 30 cl de bouillon de volaille ou de légumes 30 cl de lai...
Recette Gaspacho carotte, orange et coriandre

Gaspacho carotte, orange et coriandre

Boisson facile 10 min 5 min
Ingrédients: . 6 carottes . 8 oranges pressées . 1 tranche de pain de mie rassis détrempée dans du lait . 5 cl de vinaigre de xérès . 10 gouttes d'huile aromatique...
Recette °pois chiche, cumin & huile d'olive°

°pois chiche, cumin & huile d'olive°

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 1/2 oignon vert sel poivre 1 verre d'eau ou le jus des pois chiches 1/2 cuillère à café de graines de cumin torréfiée...
Recette Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile d'o...
Recette Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 1 gousse d'ail écrasée 200 g de blanc de poireau finement émincé 400 g de courgettes coupées en dés 2 pommes vertes type G...
Recette Gaspacho tomates concombre

Gaspacho tomates concombre

Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 5 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron rouge 1 oignon blanc nouveau 2 tranches de mie de pain sans croûte sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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Menu du jour

Recette Gougères au fromage (au tm31 )

Gougères au fromage (au tm31 )

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 130 g de gruyère 3 oeufs 120 g de farine 80 g de beurre 150 g d'eau 1 cuillère à café de sel poivre...
Recette Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Entrée facile 15 min 33 min
Ingrédients: 1 kg de grosses asperges 1.5 litre d'eau le jus d'un demi citron 25 g de beurre salé sel poivre du moulin 1 blanc de poireau 1 bouillon de légumes 1 ...
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées finement ...
Recette Velouté de lentilles, écume de lard fumé

Velouté de lentilles, écume de lard fumé

 
Plat facile 25 min 986 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 carotte coupée en rondelles 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 l de bouillon de volaille 200 g de lard ...
Recette Bouillon riz et carotte à la citronnelle

Bouillon riz et carotte à la citronnelle

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 400 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs déshydratés 1 petite carotte 1 poignée de riz 1 bâton de citronnelle quelques rondelles de pi...
Recette Crêpes aux légumes et leur sauce au yaourt

Crêpes aux légumes et leur sauce au yaourt

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour les crêpes farcies: 4 crêpes salées 1/2 courgette 1/2 carotte 1/2 oignon 1 belle tomate 70 g de fromage râpé Herbe aromatique Sel poivre noir et...
Recette Bouillon de poule à l'américaine

Bouillon de poule à l'américaine

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 petite poule coupée en 8 morceaux 2,5 l d'eau froide 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 belle carotte coupée en rondelles 1 poireau émincé 4...
Recette Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 1.5 l d'eau Sel poivre du moulin Jus d'un demi citron 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 bouillon de légumes 10...
Recette Tortilla de chou

Tortilla de chou

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de chou 3 oeufs 100 g de fromage râpé (gouda, cheddar, emmental...) Une poignée de persil haché Sel poivre noir cumin huile d'olive...
Recette Moule, céleri & pancetta

Moule, céleri & pancetta

Entrée facile 12 min 25 min
Ingrédients: 6 tranches de pancetta 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 2 branches de céleri 300 g de moules surgelées 50 cl d'eau 3 cuillères à café de fumet de...
Recette Velouté de potiron au gorgonzola

Velouté de potiron au gorgonzola

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de potiron 1 blanc de poireau 1 oignon 30 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 1 petit bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Velouté corail du régime de tahiti

Velouté corail du régime de tahiti

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de courgettes 1 cube de bouillon de légumes 50 g de carré frais à 0% 120 g de crabe en boîte...
Recette Velouté de courgettes à la fourme d'ambert

Velouté de courgettes à la fourme d'ambert

Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 700 g de courgettes coupées en rondelles 2 ails un peu d'huile d'olive 15 cl d'eau sel poivre 100 g de Fourme...
Recette Veloute epinards-courgettes

Veloute epinards-courgettes

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 reste de paquet d'épinards surgelés Des courgettes surgelées 4 pommes de terre cuite l'eau 25 g de beurre Sel poivre 1/2 cuillère à café de piment ...
Recette Velouté de lentilles du puy au saumon fumé

Velouté de lentilles du puy au saumon fumé

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 300 g de lentilles du Puy 1 feuille de laurier 2 branches de thym 1 gros blanc de poireau ou 2 moyens 1.5 L de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe...
Recette °chou fleur, lait de coco & cumin°

°chou fleur, lait de coco & cumin°

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de chou-fleur 75 cl de bouillon fait 2 bouillons de volaille Bio 150 ml de lait de coco 1/2 cuillère à café de graines de cumin...


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