Recettes de tapas au saumon

Les tapas ibériques sont devenus de très chics classiques de tous les apéros dinatoires et autres programmes gourmets. Leur réalisation très ludique augure des présentations très esthétiques, et leur diversité permet de ravir tous les palais. Petits assortiments de fromages, aromates et charcuteries, ou faits de petites portions de plats cuisinés, les tapas séduisent à l'infini.

Petites bouchées au saumon avec le raviole party de tuptup

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées surgelées Picard 1 barquette de dés de saumon 1 petite boîte de St Morêt Quelques gouttes de jus de citron un peu d'aneth un...

Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 20 cl de crème liquide entière 200 g de saumon fumé en tranches jus de citron jaune zestes de combava brins de ciboulette...

Wrap saumon et tomates séchées

Autre facile 6 min

Ingrédients: 4 tortillas de blé 200 de saumon fumé 1 pot de rondelé ou de boursin 1 bocal de tomates séchées bien égoutté feuilles de laitue coupée en lanières

Médaillon de saumon aux crevettes

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 10 crevettes roses décortiquées 1 avocat 2 cuillères à soupe rases de crème fraîche 2 cuillères à soupe. rases de saint...

Bouchées soufflées saumon fumé et mascarpone au citron vert

Apéritif facile 10 min 15 heures

Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de lait 70 g de farine 70 g de gruyère râpé 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 coeur de filet de saumon fumé ou 5...

Verrine tartare de tomate et crème de saumon fumé

Entrée facile 12 min 102 kcal

Ingrédients: 1 grosse tomate 1 grande tranche de saumon fumé 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de jus de citron 1 brin d’aneth

Verrine trois étages au saumon fumé

Entrée facile 10 min 60 kcal

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé le jus d’un demi-citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse des germes de poireau