Viande rouge - page 19

Ingrédients: 5 côtes d'agneau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche) 6 gousses d'ail romarin 2 feuilles...

Ingrédients: 150 g de boeuf haché 150 g de mouton haché 1 oignon 3 gousses d'ail 25 cl de crème fraîche 1 bouquet de feuilles de coriandre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 250 g de boeuf découpé en lanières 2 petits oignons ciselés une dizaine de champignons épluchés et émincés une petite boîte de concentré de tomates...

Ingrédients: 1 lb de boeuf haché maigre 1 cuillère à tab d'huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 2 carottes coupées en julienne 1/2...

Ingrédients: 2 cuisses de canard 3 oranges 1 verre de fond de légumes 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre le jus de 2 oranges...

Ingrédients: 1 cuisse de dinde, 1.200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce : 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2...

Ingrédients: -2 beaux magrets -20 figues -1 verre de pineau -sel et poivre

Ingrédients: une belle aubergine 2 steack haché 2 tomates

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 500g de viande à fondue, 1 grosse courgette du jardin (ou 4 petites du supermarché), 2 gousses d'ail, de l'huile...

Ingrédients: 250gr d'agneau haché maigre 250gr de boeuf haché maigre 6 cuillères à soupe de sauce Chili Heinz Quelques gouttes de sauce Worcestershire 1...

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 gousses d’ail 1 citron 1 oignon 7 feuilles de bricks 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère...

Ingrédients: 1 livre de boeuf haché 1 oeuf ¾ tasse de miettes de biscuits soda ½ tasse de lait évaporé 1 cuillère à thé de sel, poivre 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: Pour les soufflés: 60 g de farine, 2 g de levure chimique 1 oeuf 120g de lait poivre Faites une vinaigrette : 4 cuillère à soupe d'huile de noix 2...

Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes 1 rôti de magret 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à café de fond de volaille 2 oranges 1 cuillère à soupe de jus de...

Ingrédients: 2 citrons verts 1 yaourt nature 8 petites côtes d'agneau poudre tandoori coriandre ciselée sel et poivre

Ingrédients: 2 magrets de canard de 400g chacun 3 étoiles de badiane 1 pincée de cannelle en poudre 2 lamelles de gingembre 5cl sauce soja 5cl vinaigre 100g sucre

Ingrédients: 800g de boeuf à braiser 12 petites pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café d'huile d'olive 1.5 cuillère à café de paprika doux...

Ingrédients: 400 g d'agneau (morceaux tendres désossés) 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de coriandre moulue...

Ingrédients: 2.5 kg(5.5 lb)de rôti de palette de boeuf avec os 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile d'olive 2 oignons,émincés 2 gousses d'ail, hachées finement 1...

Ingrédients: 1 gros oignon entier 1 grosse racine de gingembre, épluchée en tranches épaisses 4 anis étoilé 1 bâton de cannelle 14 « Hoa Hôi » ressemblent à...

Ingrédients: 2 magrets de canard 3 coings - 150 g de petits oignons 2 cuillères à soupe de miel - 1 orange non traitée 50 g de beurre - Sel, poivre

Ingrédients: 4 pavés de boeuf 1 c.à soupe de crème fraîche beurre vin blanc herbes de Provence 1 gousse d'ail cumin paprika

Ingrédients: 5 oeufs 220 g de farine 170 g de sucre 1 paquet 1/2 de sucre vanillé 1 cuillère à café 1/2 de levure chimique 3 cuillères à soupe d'eau chaude

Ingrédients: 2 cuisses et haut de cuisses de confit de canard 800 g de pommes de terre type roseval ou charlotte 6 échalotes 1 gros oignon rouge 15 cl de crème...