Viande rouge - page 13

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de joue de bœuf 1 bouquet garni 1 oignon bio 1 gros panais bio 4 petits navets bio 4 petits poireaux bio 400 g...

Ingrédients: 1/2 lbs de boeuf en cubes 1 conserve de crème de tomates 3 tasses de bouillon de boeuf 1 oignon moyen haché 1 tasse de macaroni court Sel et...

Ingrédients: De la salade verte 1 petite boîte de maïs 2 belles tomates 4 tranches d'ananas au sirop (ou plus si vous voulez) Un paquet de magret de canard...

Ingrédients: des rognons d'agneau des échalotes ciselées 25 cl de madère 25 cl de fonds de veau un peu de beurre

Ingrédients: 4 cuisses de canard 1 litre de vin blanc 500 grammes de champignons de paris frais 1 boîte de tomates (pelées) 2 oignons 1 gousse d'ail 2 gousses...

Ingrédients: 3 steaks hachés 1 escalope de dinde 2 petites gousses d'ail 1 courgettes 4 cs de son d'avoine sel poivre pour la sauce : 2 cs de vinaigre de riz 4...

Ingrédients: 6 aiguillettes de canard une vingtaine de mirabelles beurre 2 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre sel poivre huile d?olive

Ingrédients: 2 magrets de canard complètement dégraissés (ou 2 escaloppes de canard) 1/2 botte de persil 1 cc de graines de sésame torréfiés 1 càs de sauce soja...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre sel et poivre du moulin 600 g de viande de boeuf maigre extra, hachée par le boucher 3 cuillères à soupe de farine 1...

Ingrédients: 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) 40g de parmesan à raper 5 càs généreuse de moutarde fine et forte...

Ingrédients: 1,5 kg d'agneau (épaule désossée , taillée en cubes), 500 g d'oignons, 500 g de pommes de terre, 2 bananes, 1 branche de celeri, 2 poignées...

Ingrédients: Ce petit mijoté de boeuf subtilement épicé ravira les papilles des amateurs de sucré/salé. La sauce chili relève à merveille la douceur du sirop...

Ingrédients: 500 g de rumsteck 3 carottes 40 g de champignons noirs séchés 2 gousses d'ail 10 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de maïzena 4...

Ingrédients: 200 g de langue de boeuf par invité 1 carotte oignons blancs en botte champignons ( j'ai pris des Chanterelles ) persil thym 2 feuilles de laurier...

Ingrédients: 12 tranches de magret de canard fumé (par invité) huile d'olive 1/2 citron câpres Parmesan poivre du moulin

Ingrédients: 250 gr d'aiguillettes de canard 1 cuillère à soupe de graisse de canard 1 poivron rouge Quelques brins de coriandre 8 champignons parfumés...

Ingrédients: 4 grosses courgettes 400 g de viande de boeuf hachée 80 g de parmesan 150 g de tomates cerises 1 oignon 2 branches de persil plat 2 branches de...

Ingrédients: 1/4 tasse d'huile d'olive 1 petit oignon rouge haché finement 4 ou 5 gousses d'ail écrasées et hachées finement 500 gr de saucisses italiennes 500...

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 1 bouquet de thym 1 branche de romarin 1 tête d'ail huile d'olive Sel, poivre

Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 100 g de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive Sel et...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 kg d'agneau (manchon ou épaule) 2 courgettes 4 carottes 2 navets 4 oignons 1 branche de céleri 1 bouquet de coriandre 150 g...

Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 tête d'ail ½ bouteille de vin rouge Un brin de romarin 2 branches de thym quelques de miel Un clou de girofle 5 baies de...

Ingrédients: 1 gros oignon 2 poivrons (couleur de votre choix) 500 g de boeuf (bavette, rumsteck ...) 4 C à S de vinaigre de riz 4 C à S de sauce soja sucrée 1...

Ingrédients: 6 coeurs de canards 1 cuisse de canard 20 gr de champignons sauvages séchés 2 pamplemousses 1 oignon 1 carotte 1 panais 1 navet 2 grosses pommes de...