Viande rouge

Magret séché & lomo maison

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Autre facile 15 heures

Ingrédients: gros sel magret filet mignon de porc poivre piment d'espelette...

Roti de boeuf forestier en croute

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Plat facile 15 min 41 min

Ingrédients: 1 rôti de boeuf (environ 1 kg) 500 grammes de champignons de Paris 2 oeufs 1 pâte feuilletée 50 grammes de beurre 2 oignons 3 gousses d'ail se...

Roulé de boeuf à la poitrine fumée, au cœur fondant de fromage.

(6 votes) , (2) , (743)

Plat moyen 40 min 45 min

Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf haché 25 tranches de poitrine fumée (de 2 mm d'épaisseur) 300 grammes de fromage à raclette 2 oignons 1/2 bote de persil ...

Carré d'agneau en croûte de pistache

(6 votes) , (1) , (149)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 2 carrés dagneau d'environ 8 petites côtes chacun 4 c à s de beurre 3 c à soupe de pistaches hachées 2 c à soupe de miel liquide 1 grenade ...

Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo

(6 votes) , (92)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 3 morceaux de steak 10 rondelles de chorizo 2 échalotes 1 CaS lait en poudre sel poivre 3 CaS de pesto rosso 3 CaS de sauce tomate au basilic...

Ragoût de joues de boeuf aux carottes,aux cèpes et au côtes du rhône.

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Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 800 g de joues de boeuf détaillées en cube 2 gros oignons 3 gousses d'ail une branche de thym 2 feuilles de laurier 3 clous de girofle 8 carottes 1 p...

Emincé de boeuf aux champignons noirs

(6 votes) , (4) , (12)

Plat facile 10 min 16 min

Ingrédients: 500 g de rumsteck 3 carottes 40 g de champignons noirs séchés 2 gousses d'ail 10 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de maïzena 4 cuillères...

BŒUF AUX LÉGUMES

(6 votes) , (2) , (20)

Plat moyen 20 min 8 heures

Ingrédients: 2 livres de cube de boeuf à ragoût 1/2 tasse de vin rouge 1 et 1/2 tasse de bouillon de boeuf 3 cuillères à table de sauce en poudre, soit brune ou ...

Steaks sauce foie gras

(6 votes) , (2) , (53)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 2 steaks de boeuf poivre noir concassé 15 g de beurre 3 cuillères à soupe de cognac 15 cl de crème liquide 50 g de bloc de foie gras de canard...

Rôti dagneau farci

(6 votes) , (3) , (284)

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 1 rôti d'agneau désossé 500g de viande haché 500g abricot sec 500g Potiron coupé en morceau 500g doignons 1 bouquet de persil et c...

Terrine de boeuf en gelée

(6 votes) , (16)

Plat moyen 20 min 3 heures

Ingrédients: 1 kg de boeuf 1 pied de veau 2 carottes 1 bouquet garni 4 oignons nouveaux + 1 gros oignon piqué d 'un clou de girofle 2 gousses d'ail 1 petit pim...

Sauce à spaghetti sucrée, épicée

(6 votes) , (1) , (10)

Autre facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1 cuillère à table huile 1 1/2 lb boeuf haché 2 gros oignons hachés 4 gousses d'ail 2 boîtes de 796 ml de tomates rondes ou en dés 2 boîtes de 156...

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

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Entrée moyen 15 min 3 heures

Ingrédients: 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) 1 cac d'agar agar 150 gr de magret (séché) 2 carottes 2 échalotes 1/2 oignon 10 cl de vin blanc sec 3 cuill...

Steack de boeuf a la creme de parmesan

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 filets de boeuf 40g de beurre 75g de parmesan râpé 15cl de crème épaisse 1/2 cuillère à café de fond de rôti...

Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

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Plat moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail ...

Sauce à spaghetti à la tomate et à la saucisse de liza frulla

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Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1/4 tasse d'huile d'olive 1 petit oignon rouge haché finement 4 ou 5 gousses d'ail écrasées et hachées finement 500 gr de saucisses italiennes 500 g...

Nouilles au boeuf mariné au miel, sauce soja, citron vert & coriandre

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Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 tranches de bavette de boeuf (détaillées en fines lamelles) 100 g de nouilles chinoises aux oeufs Pour la marinade: le jus d'un citron vert 2 ...

Tajine de boeuf aux légumes d?hiver

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 400g de boeuf 1 oignon 200g de navet 200g de pommes de terre 200g de carottes 100g de raisin sec 1 petit bâton de cannelle 1/2 botte de coriandre fra...

Sauté d'agneau au riz

(6 votes) , (2) , (216)

Plat moyen 15 min 1 heure

Ingrédients: 350 g d'agneau coupé en cube, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 cube de bouillon de volaille, 2 tomates fraîches, 2 c-à-c de ...

Tout simplement "aiguillettes de canard au miel et vinaigre balsamique"!!

(6 votes) , (68)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: aiguillettes de canard miel vinaigre balsamique sel poivre...

Klops ou pain de viande polonais

(6 votes) , (22)

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 2 livres de viande hachée à votre goût 300 g d'oignons hachés 1 oeuf cru 4 cuillères à soupe de beurre 100 g de chapelure sel et poivre et noix de ...

Ragoût de boeuf aux légumes

(6 votes) , (3) , (27)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 gros oignons, coupés en cubes 2 gousses d'ail, hachées finement 1 1/2 lb (750 gr) de cubes de boeuf 2 à 3 caro...

Roulettes d'aiguillettes de canard au foie gras

(6 votes) , (2) , (268)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 8 aiguillettes de canard 8 morceaux de foie gras cru sel et poivre...

Couscous agneau et poulet aux légumes

(6 votes) , (5) , (146)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 kg d'agneau (manchon ou épaule) 2 courgettes 4 carottes 2 navets 4 oignons 1 branche de céleri 1 bouquet de coriandre 150 g de ...

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