Lotte ensoleillée au lait de coco
Plat facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: 600g de queue de lotte 1 oignon doux 1 pincée de piment sel poivre 1 carotte 20 cl de lait de coco le jus d'une orange 20g de zeste d'orange (env...
Cuisine asiatique
1441 recettes
Pavés de saumon à la thaïlandaise
Plat facile 15 min 21 min
Ingrédients: Sauce à la thaïlandaise : 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale 1 gros poivron rouge, en petits dés 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco...
Crevettes à la citronelle et au gingembre
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 bâton de citronnelle 1 petit morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 20 crevettes du riz basmati 15 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de...
Nouilles aux champignons shiitake et courgettes
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 180 g de Ramen (nouilles japonaises) 25 g de champignons Shiitake émincés-déshydratés 2 petites courgettes, coupées en très fines lanières (comme...
Fêves à l'asiatique
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 500 g de fèves surgelées 1 cuillère à café de wasabi en pâte 10 gouttes d'huile de sésame 1 cuillère à café de sauce soja 2 cuillères à café...
Wok de nouilles aux petits légumes sautés et boeuf
Plat facile 16 min 730 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 1 carotte coupée en dés 150 g de champignons 10 cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à...
Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros oignon émincé 2 gousses d' ail 1 pomme pelée 1 courgette 1 aubergine 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1...
Salade de chou chinois tofu et noix de cajou
Apéritif facile 25 min 213 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois de taille moyenne Champignons shiitake 250 g de tofu aux herbes 60 g de noix de cajou. Vinaigrette : 2 cuillères à soupe de...
Ban bao ou les pains à la vapeur
Apéritif facile 50 min 204 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 1/2 cuillère de bicarbonate 1/2 cuillère de levure chimique 20 cl eau...
Tarte à la noix de coco
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 2 oeufs 160 g de sucre 40 cL de lait de coco 20 cL de crème liquide 140 g de noix de coco râpée noix de coco râpée...
Recette des ha kao (raviolis crystals chinois)
Autre moyen 45 min 10 min
Ingrédients: Pour 30 raviolis vapeurs: 1 paquet de Hagou flour (400 g) farine pour ha kao (c'est un mélange de farine de riz et de farine de tapioka) 500 ml...
Gâteau mont blanc
Dessert moyen 35 min 50 min
Ingrédients: Pour le gâteau 5 oeufs 150 g de sucre roux 2 cuillerées à soupe de rhum 100 g de farine + 50 g de maïzena 1 pincée de sel Pour la crème: 1 boite de...
Salade de riz et de crevettes au lait de coco
Entrée facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes bouquet cuites 250 g de riz basmati 1 belle mangue 2 à 3 oignons tendres -1 yaourt nature type velouté 15 cl de lait de coco...
Aiguillettes de poulet pimentées, salade d'haricots azuki au vinaigre de prune
Plat facile 2 h 5 m 543 kcal
Ingrédients: Pour la salade d'azukis au vinaigre de prune Umebosis : 1 bol d'azukis secs 3 feuilles de sauge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Tarte fondante noix de coco et chocolat
Dessert moyen 35 min 454 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 150 ml de lait de coco 100 g de sucre de canne roux 150 g de noix de coco râpée 4 oeufs 200 g de chocolat noir 1 dl de crème fraîche
Vermicelle de singapour
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de vermicelle de riz (le faire tremper 1/2 h dans l'eau tiède) 1 oignon coupé en juliennes 1 poivron rouge coupé en morceaux 1 poivron...
Carpaccio de saumon by cyril lignac
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 200 grammes 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 citron vert...
Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !
Apéritif facile 53 min 219 kcal
Ingrédients: Galettes de Riz 1/2 oignon 250 g de julienne de Légumes de chez Mr Picard des champignons noirs 5 cuillères à soupe de sauce soja 200 g de...
Sauce hollandaise pour des asperges allemandes sur un lit de nouilles japonaises
Plat facile 50 min 790 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 120 g de nouilles soba 130 g de beurre 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à café de jus de citron Sel poivre
Tartare de thon rouge au sésame
Apéritif facile 5 min 44 kcal
Ingrédients: 100 g de thon rouge 1 cuillère à café de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 jus de citron 1 noisette de wasabi Graines de sésame
Tarte au citron à la neige de coco
Dessert facile 50 min 549 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 20 g de beurre pour le moule 2 citrons 3 oeufs 200 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de maïzena 14 cl de lait de coco 20 cl...
Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco
Plat facile 6 min 14 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais...
Salade amanda
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 16 crevettes cuites 1 grosse poignée de pousses de soja 1 petite poignée de noix de cajou quelques feuilles de salade 1 cs de...
Desserts indiens : carottes halva et sandesh à la noix de coco
Dessert facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 280 ml de lait 60 g de crème liquide 200 g de carottes râpées 20 g de ghee 3 cuillères à soupe 40 g d'amandes en poudre un bonne cuillère de...