Cuisine asiatique

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Recette Travers de porc à la citronnelle

Travers de porc à la citronnelle

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une rame de travers de porc (en gros 16 morceaux) coupés en morceaux de 2 à 3 cm de large 1/3 cuillère à café de cinq parfums 3 tiges de...
Recette Porc au lait de coco et ananas

Porc au lait de coco et ananas

Plat moyen 30 min 308 kcal
Ingrédients: 500 g de morceaux de porc 1 boite d'ananas 1 oignon 1,5 cuillères à soupe de gingembre 25 cl de lait de coco ( je me suis servie du lait de coco...
Recette Curry rouge de crevettes à la noix de coco

Curry rouge de crevettes à la noix de coco

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 gr de crevettes crues décortiquées 1 c à s d'huile neutre 2 c à soupe de pâte de curry rouge 50 cl de lait de coco 5 brins de menthe 5 brins de...
Recette Fraisier à la japonaise pour un anniversaire

Fraisier à la japonaise

Dessert facile 50 min 329 kcal
Ingrédients: La pâte génoise: 2 oeufs 30 g beurre 60 g farine 60 g sucre sirop 1 barquette de fraise Pour la chantilly : 200 ml crème fleurette 15 ml sucre

Oeufs cocotte à l'indienne

Plat facile 40 min 143 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 2 petites courgettes 4 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café de curry Sel et poivre
Recette Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Soupe thaï épicée aux crevettes et poisson

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 oignon rouge Menthe 1 tige citronnelle coupé en deux et écrasée 5 cm galanga râpé 200 ml de lait de coco 100 ml de lait demi-écrémé 1 poignée...
Recette Petits roulés de saumon au wasabi

Petits roulés de saumon au wasabi

Entrée facile 20 min 148 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 125g de mascarpone Du persil et de la menthe 1 citron vert 1 petite cuillère à café de wasabi Sel
Recette Curry de lentilles corail aux épinards

Curry de lentilles corail aux épinards

Plat facile 35 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g d’épinards équeutés (ou jeunes pousses) 300 g de lentilles corail 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 20 cl de lait de coco 250 ml d'eau 2 C à S de...
Recette Bœuf sauté aux poivrons

Bœuf sauté aux poivrons

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 gros oignon 2 poivrons (couleur de votre choix) 500 g de boeuf (bavette, rumsteck ...) 4 C à S de vinaigre de riz 4 C à S de sauce soja sucrée 1...
Recette Saint jacques en coques à la citronnelle thaï

Saint Jacques en coques à la citronnelle Thaï

Entrée facile 50 min 1025 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques (conserver les 4 plus belles coquilles avec leur couvercle) 1 pate brisée Pour la sauce : 1 échalote 1 carotte 1/4 de céleri...
Recette Pickles de légume à la vietnamienne

Pickles de légume à la vietnamienne

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 Carottes Un bol de bouquets de chou fleur (grand bol) 5 feuilles de chou (5 ou 6) Concombres (optionnel) Daikons (gros radis blanc : optionnel)...
Recette Crumble poulet coco à la cacahuète

Crumble poulet coco à la cacahuète

Plat facile 40 min 546 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 100 g de tomates cerise 1 oignon 1 gousse d’ail 130 g de farine 70 g de cacahuètes non salées 150 g de beurre demi sel 1 noix de...
Recette Poulet grillé à la vietnamienne

Poulet Grillé à la Vietnamienne

Plat facile 50 min 601 kcal
Ingrédients: 7 CAS de nuoc mam 2 Cas de sucre roux 4 gousses d'ail hachée 2 Cas de d huile 2 pincées de poivre 2 cuisses de poulet (600 gr environ) 6 brins de...
Recette kesari, gâteau de semoule indien

Kesari gâteau de semoule Indien

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 mesure de semoule moyenne 1 mesure de sucre 1/2 mesure de ghee 2 mesures d'eau 10 capsules de cardamomes vertes 6 pistils de safran trempé dans...
Recette Makis et sushis fruités.

Makis et sushis fruités

Dessert moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 125g de riz rond 75g de sucre 75cl de lait 1 c à café de fleur d'oranger fraises kiwi mangue feuilles de riz carrées feuilles de basilic feuilles...
Recette Curry vert thai d'épaule de porc

Curry vert Thai d'épaule de porc

Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 400g d’épaule de porc (MAIS vous pouvez utiliser du poulet ou du boeuf!) ½ poivron orange ½ poivron jaune 1 grosse courgette cuil. à soupe de pâte...
Recette Boules coco chinoises

Boules coco chinoises

Autre facile 15 min 418 kcal
Ingrédients: 150 g semoule fine 30 cl lait 8 cuillères à soupe noix coco râpée + le reste du paquet pour rouler 200 g sucre du sucre glace
Recette Salade vietnamienne aux crevettes

Salade vietnamienne aux crevettes

Entrée facile 15 min 129 kcal
Ingrédients: 1 petite carotte râpée ( 50 g ) 1/4 de concombre ( 100 g ) 3, 4 tiges de ciboule 2, 3 grandes feuilles de salade 20 crevettes cuites 150 g de...
Recette Riz cantonais (ww)

Riz cantonnais WW

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 5 points par personne 150 g de riz asiatique cru 2 tranches de jambon blanc 50 g d'oignon 4 cuillères à café d'huile 100 g de petits pois surgelés...
Recette Nems thaïlandais

Nems Thaïlandais

Apéritif facile 35 min 373 kcal
Ingrédients: 50 g de vermicelle de Riz 3 gousses d'ail haché 2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 3 oignons hachés 200 g d'échine de Porc Haché 2...
Recette Poulet au gingembre

Poulet au gingembre

Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 2 Kg de poulet découpé Gingembre épluché : 40 g à raper 2 gousses d'ail à hacher 2 oignons Pincée de sucre pour caraméliser Poivre noir Sauce de...