Cuisine asiatique

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Recette Saint jacques en coques à la citronnelle thaï

Saint jacques en coques à la citronnelle thaï

Entrée facile 50 min 1025 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques (conserver les 4 plus belles coquilles avec leur couvercle) 1 pate brisée Pour la sauce : 1 échalote 1 carotte 1/4 de céleri...
Recette Crumble poulet coco à la cacahuète

Crumble poulet coco à la cacahuète

Plat facile 40 min 546 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 100 g de tomates cerise 1 oignon 1 gousse d’ail 130 g de farine 70 g de cacahuètes non salées 150 g de beurre demi sel 1 noix de...
Recette kesari, gâteau de semoule indien

"kesari", gâteau de semoule indien

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 mesure de semoule moyenne 1 mesure de sucre 1/2 mesure de ghee 2 mesures d'eau 10 capsules de cardamomes vertes 6 pistils de safran trempé dans...
Recette Le riz au lait traditionnel.

Le riz au lait traditionnel.

Dessert facile 40 min 670 kcal
Ingrédients: 180 g de riz rond à dessert 1 litre de lait demi-écrémé ou mieux, entier 100 g de sucre 1 gousse de vanille Optionnel : une pincée de cannelle et...
Recette Makis et sushis fruités.

Makis et sushis fruités.

Dessert moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 125g de riz rond 75g de sucre 75cl de lait 1 c à café de fleur d'oranger fraises kiwi mangue feuilles de riz carrées feuilles de basilic feuilles...
Recette Boules coco chinoises

Boules coco chinoises

Autre facile 15 min 418 kcal
Ingrédients: 150 g semoule fine 30 cl lait 8 cuillères à soupe noix coco râpée + le reste du paquet pour rouler 200 g sucre du sucre glace
Recette Salade vietnamienne aux crevettes

Salade vietnamienne aux crevettes

Entrée facile 15 min 129 kcal
Ingrédients: 1 petite carotte râpée ( 50 g ) 1/4 de concombre ( 100 g ) 3, 4 tiges de ciboule 2, 3 grandes feuilles de salade 20 crevettes cuites 150 g de...
Recette Riz cantonais (ww)

Riz cantonais (ww)

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 5 points par personne 150 g de riz asiatique cru 2 tranches de jambon blanc 50 g d'oignon 4 cuillères à café d'huile 100 g de petits pois surgelés...
Recette Nems thaïlandais

Nems thaïlandais

Apéritif facile 35 min 373 kcal
Ingrédients: 50 g de vermicelle de Riz 3 gousses d'ail haché 2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 3 oignons hachés 200 g d'échine de Porc Haché 2...
Recette Poulet au gingembre

Poulet au gingembre

Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 2 Kg de poulet découpé Gingembre épluché : 40 g à raper 2 gousses d'ail à hacher 2 oignons Pincée de sucre pour caraméliser Poivre noir Sauce de...
Recette Soupe de chou-fleur aux épices

Soupe de chou-fleur aux épices

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 choux fleur 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à...
Recette Madeleines au thé matcha ¤ cyril lignac

Madeleines au thé matcha ¤ cyril lignac

Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 3 cuillères à café rase de thé matcha 1 cuillère à café de levure
Recette Rouleaux impériaux (cha giò)

Rouleaux impériaux (cha giò)

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 50 rouleaux impériaux: 2 paquets de pâtes à rouleaux impériaux de marque Doll spring roll 750 gramme de porc haché très maigre 3 carottes...
Recette Siu- mai (dim-sum chine)

Siu- mai (dim-sum chine)

Autre facile 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: 1) Siu Mai (Chine): 350g de porc haché (échine, un morceau pas trop maigre) 1 gousse d'ail haché 3 cm de gingembre frais râpé 1 oignon nouveau...
Recette Curry de lentilles corail aux épinards

Curry de lentilles corail aux épinards

Plat facile 35 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g d’épinards équeutés (ou jeunes pousses) 300 g de lentilles corail 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 20 cl de lait de coco 250 ml d'eau 2 C à S de...
Recette Pickles de légume à la vietnamienne

Pickles de légume à la vietnamienne

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 Carottes Un bol de bouquets de chou fleur (grand bol) 5 feuilles de chou (5 ou 6) Concombres (optionnel) Daikons (gros radis blanc : optionnel)...
Recette Poulet grillé à la vietnamienne

Poulet grillé à la vietnamienne

Plat facile 50 min 601 kcal
Ingrédients: 7 CAS de nuoc mam 2 Cas de sucre roux 4 gousses d'ail hachée 2 Cas de d huile 2 pincées de poivre 2 cuisses de poulet (600 gr environ) 6 brins de...
Recette Nems sans friture

Nems sans friture

Plat moyen 38 min 456 kcal
Ingrédients: pour les nems: 10 feuilles de riz vermicelles de riz 2 blancs de poulet 1 grosse courgette 2 oeufs pour la sauce: sauce soja sauce nuoc maan piment...