Cuisine asiatique

3396 recettes

Boeuf crispy aux brocolis

Plat facile 9 min 4 min

Ingrédients: 500 g de steack - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 4 cuillères à soupe de Maïzena - quelques têtes de brocolis - 1 morceau de gingembre...

Sandre au citron vert

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 600 g de sandre 300 g de crevettes cuites décortiquées 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 bâtons de citronnelle 3 cuillères à soupe d'huile d?olive 2...

Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 12 feuilles de riz rondes 12 belles tranches de saumon fumé 250 g de Saint-Morêt 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées 1/2...

King crabe à tous les étals!!!

Entrée facile 15 min

Ingrédients: un avocat jus d'un demi citron deux plus beaux morceaux de patte un jaune d’oeuf sel poivre un filet de jus de citron huile crabe

Soupe de potiron exotique

Plat facile 25 min 121 kcal

Ingrédients: 800 g de potiron épluché 1 oignon Un pouce de gingembre frais 2 pincées de curry 200 ml de lait de coco 3 cuillères à soupe de crème fleurette 1...

Boeuf dhansak (cuisine indienne)

Plat facile 1 h 40 m 415 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 2 oignons moyens émincés 4 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de curcuma moulu 2 cuillères à café de coriandre...

Soupe chaude de bananes au lait de coco

Dessert facile 10 min 1080 kcal

Ingrédients: 800 ml de lait de coco 4 bananes 1 pincée de sel 60 g de sucre 1 cuillère à café d'arome Ylang Ylang Quelques framboises

Lentilles à l'indienne

Plat facile 45 min 444 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes (à défaut de corail) 1,5 oignons 2 gousses d'ail bouillon de poule 250 g de hachis de boeuf curry cumin coriandre...

Saumon laqué "à la japonaise"

Autre facile 16 min 362 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 pavés de saumon frais avec la peau 2 cuillère à soupe de sauce de soja 2 cuillère à soupe de sirop de riz (ou...

Vindaloo de porc épicé comme à goa

Plat facile 3 h 30 m 646 kcal

Ingrédients: Pour la cuisson en cocotte : 1 kg de porc (échine, pointe...) découpé en gros cubes 4 c à soupe d'huile 3 gousses d'ail 2 oignons rouges - 1 c à...

Sorbet à la mandarine

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre...

Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 pavés de julienne (coupé dans un filet épais) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette 1 carotte 1 poignée de pois...

Curry deloup de mer au coco et curcuma

Plat facile 1 h 25 m 415 kcal

Ingrédients: un beau filet de loup de mer curcuma curry poivre 1 belle gousse d'ail 1 boite de lait de coco huile beurre thym

Flan au lait de coco façon "far"

Dessert facile 54 min 457 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait de coco 40 cl de lait 150 g de sucre 30 g de Maïzena 6 oeufs 1/2 c à café d'extrait de vanille Beurre pour le moule

Duo de saumon cru et mariné

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250 g 1 cuillère à thé de baies roses 1 pincée de fleur de sel Poivre du moulin 3 tiges de ciboulette Sauce soja japonaise...

Haricots verts mijotés à la japonaise

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 300 g de haricots frais, parés 375 ml de dashi premier* 3 càs de sauce soja 2 càs de saké ( à défaut, du vin blanc sec) 2 càc de copeaux de...

Curry de porc simplifié en cocotte minute

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 côtes de porc (sans os) 1 bonne cas de farine 2 oignons 1 gousse dâail 1 boite de tomates en dés 1 cas de curry 1 cuillère à soupe de massalé...

Riz au lait façon gloria

Dessert facile 30 min 141 kcal

Ingrédients: 1/2 litre de lait, 50 g de riz rond, 40 g de sucre

Calamars piquants, ail et gingembre

Plat facile 27 min 131 kcal

Ingrédients: 500 g de tubes d'encornets (calamar) 2 gros oignons 4 gousses d'ail du gingembre râpé poivre noir au moulin graines de coriandre bouillon de poulet

Les grands classiques de la cuisine japonaise

Plat facile 18 min 576 kcal

Ingrédients: 1 petit blanc de poulet 200 g de tofu 3 oeufs 1 gros oignon 200 ml d'eau 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère...

Boulettes de veau aux herbes accompagnés de sauce soja

Plat facile 13 min 329 kcal

Ingrédients: 550 g de veau haché des herbes (menthe, ciboulette,basilic) 2 échalotes 2 gousses d'ail 5 cl de lait écrémé 2 tranches de pain de mie (sans...