Rôti de Lapin au Lapin de A à Z
Plat moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 1 lapin entier de 1,300 kg environ 150 g de crépine de porc 1 petite carotte 1/2 oignon huile d'olive 20 g de beurre 1 oeuf 2 cc de crème fraîche...
Proteine
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Mini Cheese cake au Gorgonzola
Apéritif facile 17 min 326 kcal
Ingrédients: 60 g de pain wasa 50 g de beurre ramolli 100 g de crème épaisse 200 g de gorgonzola 20 g de parmesan râpé 1 bon g d'agar agar 15 cernaux de noix
Poulet farci à la semoule couscous
Plat facile 2 heures 966 kcal
Ingrédients: 1 gros poulet 500 g d'oignons blancs 500 g de semoule couscous 200 g d'amandes émondées 1 bouchon de fleur d'oranger 2 gousses d'ail 1 c. à soupe...
Le riz Gaxuxa
Plat facile 1 heure 727 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de poulet par pers 2 verres de riz 4 verres de bouillon de volaille 1 tranche épaisse de jambon de Bayonne 8 tranches épaisses de chorizo...
Muffins aux légumes au pesto
Apéritif facile 35 min 156 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1-2 cuillère à soupe d'huile 1 yaourt nature 70 g de poulet cuit 3-4 tomates cerises 65 g de poivron...
Daube d'agneau au basilic et olives niçoises
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 4 tomates 2 carottes 1 échalote 4 gousses d'ail 1 oignon moyen 2 cuillères à soupe basilic 100 g olives niçoises 1 brindille de thym frais 1...
Porc ou dinde sucré salé aux abricots
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 600 g de filet de porcs ou roti de dinde 200 g d'abricots secs moelleux 50 g de raisins secs blonds 8 échalottes ou oignons grelots 3 cuillères à...
Du bon usage des tellines
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: des tellines un vin blanc sec une gousse d'ail une très bonne huile d'olive de Nyons du persil tout frais sel
Poulet au pesto rouge et spaghetti au parmesan
Plat facile 30 min 1481 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 pot de pesto rouge 2 gousses d'ail émincées thym huile d'olive 200 g de spaghettis au blé complet quelques pignons de pin...
Sauté de porc aux salsifis
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250g de sauté de porc 1 oignon 30 g d'allumettes de bacon 0,5 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse à 15% 1 grande boîte de...
Râbles de lièvre à la bière et oignons grelots
Plat moyen 1 h 15 m 818 kcal
Ingrédients: 2 râbles de lièvre ou de lapin Huile d'olive Sel et poivre du moulin 200 gr d'oignons grelots 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraîche 250 gr...
Friture de poisson
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Calmars sèches gambas anchois sardines merlu pibales
Tofu frit à la vietnamienne
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pot de 850 g de Tofu de marque Panda Huile en quantité nécessaire 3 oignons verts hachés en tronçons de 2 pouces ou Ciboulette hachée Sauce de...
Tajine de Lieu
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 600 g de filets de lieu noir sans la peau 2 gros oignons 2 courgettes 1 belle aubergine 1 citron vert 1 gousse d'ail quelques brins de coriandre...
Veau pommes cidre
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 750 g de sauté de veau 1 bouteille de 75 cl de cidre brut 500 g d'oignons rouges 6 petites pommes gala 1 branche de sauge Sel, poivre
Crumbles aux courgettes et petit Billy
Autre facile 55 min 450 kcal
Ingrédients: 4-5 petites courgettes 1 petit Billy 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 3 cuillères à soupe de crème...
Mousse de foies de volailles au Pineau et poivre Sarawak
Autre moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 250 g de foies de volailles 160 g + 20 g de beurre demi-sel (ou de graisse de canard) 2 oignons 150 ml de Pineau des Charentes 1 cuillère à café...
Filets de pangasius sauce aux poivrons
Plat facile 40 min 143 kcal
Ingrédients: 4 filets de pangasius 1 oignon 3 poivrons (rouge, vert et jaune) en brunoise 12 olives dénoyautées 5 cuillères à soupe de tomates pelées et...
Sauté de porc à la moutarde
Plat facile 45 min 492 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc dans l'échine 1 échalote 3 carottes 1 gros champignon de Paris 10cl de vin blanc 1 cuillérée à soupe de moutarde à l'ancienne 1...
Verrines aux crevettes et pamplemousse rose
Entrée facile 15 min 265 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes 1 pamplemousse rose 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de cognac Quelques...
Cassolette de cabillaud
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 tranches de cabillaud surgelés sans arrêtes(400 g) 12 crevettes entières décortiquées 8 noix de st jacques avec corail 16 champignons entiers de...
Escalopes à la Normande
Plat facile 20 min 1251 kcal
Ingrédients: 1 escalope de dinde ou veau par personne 30 + 30 g de beurre salé 1/2 oignon 50 ml de Calvados 3 cuillères à soupe de farine 200 ml de crème...
Lapin à l'italienne
Plat facile 1 h 10 m 501 kcal
Ingrédients: 1 lapin 100 g de lardons fumés 1 oignon 6 échalotes 3 gousses d'ail 2 ou 3 carottes 20 cl de vin blanc 1 petite boite de concentré de tomates 450...
Boulettes sauce chasseur
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 500g de hachis de boeuf 3 oeufs 2 tranches de pain 2 oignons 1 échalote Sel, poivre, muscade Lait Farine Chapelure Pour la sauce: 2 oignons Beurre...