Proteine

• Poulet
• Porc
• Boeuf
• Poisson et fruits de mer
• Tofu

Millefeuille de veau de lait, farci aux champignons et mozzarella

Plat facile 15 min 29 min

Ingrédients: Pour les pâtes aux fines herbes : 1 gousse d'ail haché finement 1 cuillère à thé de pesto frais 1/2 cuillère à thé de pesto frais aux tomates 3 ou...

Insalata di polpo

Apéritif facile 10 min 1381 kcal

Ingrédients: de poulpe en morceaux un peu d'huile d'olive un peu de jus de citron du poivre de persil

Aioli breton

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: un joli lieu jaune de ligne d'environ 3 Kg 7 oeufs dont 1 pour la mayonnaise 300 g de haricots verts 6 pommes de terre 6 belles carottes 6 tomates...

Crevettes façon catalane

Plat facile 25 min 313 kcal

Ingrédients: 400 g de grosses crevettes cuites 1/2 chorizo 3 oignons 6 tomates 1 gousse d'ail 2 brins de thym 1 dosette de safran huile d'olive sel et poivre

Twijine dial foule

Plat facile 20 min 612 kcal

Ingrédients: 1/2 Kg de viande de boeuf 1/2 kg de féves de saison 1 oignon 1 cuillère à café Gingembre 1 cuillère à café Poivre sel 1 tomate 1/2 citron confite...

Boulettes au roquefort

Apéritif facile 15 min 353 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre 200 g de Roquefort 1 cuillère à café de câpres 100 g de Comté chapelure sel poivre

Poulet à la tapenade et au citron confit

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet vidé et coupé en morceaux 2 citrons confits 4 cuillères à soupe de tapenade noire 300 g d'olives vertes dénoyautées 1 poivron rouge 3...

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Entrée moyen 42 min 217 kcal

Ingrédients: 250 g de maquereaux au vin blanc 150 g d'oignons 800 g de tomates 150 g de crème liquide entière 2 g d'agar agar estragon

Roti de lotte avec une pointe de curry et un lit d'aillet

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: lotte coupée en filets tranches de poitrine fumée aillet frais sel poivre poudre de curry crème liquide huile d'olive fil pour cuisson

Orangettes et citronnettes

Dessert facile 10 min 239 kcal

Ingrédients: 200 g d'écorces d'orange et de citron confites éventuellement déjà découpées en bâtonnets 90 g de chocolat noir de bonne qualité

Cigarettes croustillantes au saumon fumé pour l'apéritif

Apéritif facile 5 min 8 min

Ingrédients: 3 feuilles de bricks 12 bandelettes de saumon fumé d'environ 10 à 12 cm de long 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 pincées de...

Macarons tomate/thon

Autre facile 8 min

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 75 g de sucre glace 30 g d'amande en poudre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sauce tomates une...

Terrine cremeuse de saumon fûme au mascarpone!

Entrée facile 2 heures 144 kcal

Ingrédients: 3 tranches de pain noir "volkornbrot" 2 tranches de saumon fumé (80 g environ) 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non...

Mince pies viande, champignons et pistaches

Autre moyen 45 min 839 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 de de champignons 10 g de beurre 2 gousses d'ail 2 échalotes persil 150 g de veau haché 100 g de chair à...

Vinaigrette à l'orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 oignon nouveau 2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre un peu de saumon...

Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Entrée moyen 1 heure 441 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 brocolis 80 g de gorgonzola doux 3 oeufs 300 g de crème 3 tranches de jambon sel et poivre, muscade 2cm d'ail frais

Faisan farci au foie gras

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 Faisan 80g de Foie Gras frais 100g de viande de Porc 100g de Lardons fumés 140g de Champignons 1/2 Chou vert 4 Carottes 4 Pommes de terre 1...

Viande de veau au chocolat

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 600gr de viande de veau en morceaux 1 oignon sel et poivre 1 feuille de laurier 80gr de chocolat noir ménager (40%) 65gr de crème fraiche 1...

Nouilles udon au bœuf haché, recette express

Plat facile 2 min 8 min

Ingrédients: 1 steak haché (ici de bœuf, 5%MG) 200 gr de nouilles udon 1 cuillère à café d'huile de sésame 1/2 cuillère à café d'ail en poudre (ou ail frais...

Poulet teriyaki チキン照り焼き

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 5 haut de cuisses de poulet désossées, avec la peau (parguiotes) vous pouvez remplacer par du saumon ou encore du tofu Sauce Teriyaki: 4 cuillères...

Calamars à la tomate : simples, parfumés et parfaits avec des pâtes ou du riz

Plat facile 17 min 169 kcal

Ingrédients: 500 gr de calamars (surgelés ou frais) 400 gr de tomates cerises 1 gousse d'ail 6 cl de vin blanc Huile d'olive Sel Piment (facultatif) Poivre

Pâtes à la sauce tomate au thon (ig bas)

Plat facile 35 min 1251 kcal

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 100 g de spaghettis 1 petite boîte de sauce tomate maison ou du commerce (composition OK) ou du concentré de tomate...

Jambalaya au quinoa (ig bas)

Plat facile 45 min 1 heure

Ingrédients: 12 crevettes moyennes crues décortiquées 250 g de jambon blanc dégraissé et coupé en gros dés (composition à vérifier pour les personnes sensibles...

Lentilles à la dijonnaise (ig bas)

Plat facile 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: 500 g de lentilles 1 ou 2 oignons selon la taille 200 g de tofu fumé 40 cl de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de farine (pois chiches pour...