Poulet farci à la Tapenade et coulis de Tomate
Plat facile 40 min 272 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 8 bouchées fromagères ail et fines herbes 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 5 anchois aux câpres 2 gousses d'ail thym 1...
Proteine
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Pain de viande à l'américaine
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 cuillère à soupe huile 2 branches de céleri émincées 1 oignon émince 400 g de viande de boeuf hachée et 300 g de viande de porc hachée 60 g de...
Lieu jaune, purée de navet jaune au cacao et piment, chips de ventrèche
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés taillés dans un filet Lieu jaune 1 Kg environ navets jaunes 12 tranches fines ventrèches QS Epices fèves de cacao et chili 40 g environ...
Langoustines rôties aux artichauts poivrade
Plat facile 15 min 24 min
Ingrédients: 10 langoustines crues 1 bouquet d'artichauts poivrade 1 tranche de lard fumé 2 oignons 1 carotte 1 citron 1 branche de thym romarin branches de...
Papillotte de lieu jaune à la mangue
Plat facile 30 min 318 kcal
Ingrédients: 2 pavés de lieu jaune 1 mangue 6 crevettes 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Hamburger maison
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour les pains : 12,5 cl d'eau 17,5 cl de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe d?huile d?olive 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 500...
Bouillon au lait de coco, saint jacques et poulet
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/4 l de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 2 cm de gingembre 1 bâton de citronnelle 1/2 cuillère à café de purée de piment 1/2 cuillère...
Rillettes de thon Germon au fromage et légumes
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 1 boîte de thon blanc Germon à l'huile d'olive 1/2 barquette de Saint Moret Le jus d'1/2 citron jaune Quelques radis 1/2 concombre Menthe fraîche
Terrine aux deux asperges et saumon
Entrée facile 1 h 15 m 464 kcal
Ingrédients: 250 g d'asperges blanches 500 g d'asperges vertes 200 g de saumon 4 échalottes 20 g de beurre 50 g de mie de pain 20 cl de lait 10 cl de crème...
Paupiettes de veau au prosciutto et mozzarella
Plat facile 45 min 709 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de veau assez fines 6 tranches de jambon cru italien 12 tranches de mozzarella 2 gousses d'ail Une douzaine de feuilles de basilic 10...
Poulet florentine
Plat facile 30 min 293 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 oignon 500 g d'épinards surgelés 1 boite de sauce tomate à l'italienne Gruyère râpé ou mozzarella Huile d'olive sel poivre
Cuisses de Poulet Epicés
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 Cuisses de poulet Sel poivre du moulin 1 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1 oignon...
Salade de scampis au pamplemousse rose
Entrée facile 45 min 301 kcal
Ingrédients: 24 scampis 4 pamplemousses roses 1 dl de crème Beurre 6 petites feuilles de basilic frais salade de saison Graines de Pavot 6 feuilles de brick
Cristalline d'huîtres chaudes à la vanille
Entrée facile 20 min 75 kcal
Ingrédients: 10 huîtres Marenne d'Oléron Sauce vanille : 1 dl de fumet de poisson 1 dl de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille fendue en deux 20 g...
Mijoté de boeuf à l'érable et légumes
Plat facile 1 h 15 m 673 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 rutabaga 4 pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile de canola 1½ lb de cubes de boeuf à ragoût 3 cuillères à soupe de farine 2...
Gigot à la boulangère
Plat facile 3 h 25 m 268 kcal
Ingrédients: Un gigot d'agneau ( ou de mouton de 2 kg) Pommes de terre Sel poivre du moulin cumin Romarin frais Beurre
Verrines Crevettes au Miel et Mangue
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats 1 concombre 1 botte d'asperges vertes 1 citron ciboulette 1 boite de mangue au sirop 300 g de crevettes roses 1 boite de Saint Moret...
Cake aux pruneaux et magret de canard fumé
Entrée facile 1 heure 900 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de magret de canard fumé en tranches 180 g de farine 1 sachet de levure en poudre 3 oeufs 10 cl de lait 100 g d'emmental...
Noix de Saint Jacques aux embruns d'Ecosse
Plat facile 15 min 475 kcal
Ingrédients: 24 belles noix de Saint Jacques 25 cl de crème fraîche 2 cl de whisky écossais pur malt 2 cuillères à café de paprika doux 1 grosse noix de beurre...
Veau au sirop d'érable
Plat facile 1 heure 339 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon épluché et émincé 250 g de blanquette de veau 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à café de fon de...
Parmentier de poulet à la crème et au chèvre
Plat facile 1 h 40 m 933 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre moyennes 10 cl de crème fraîche 30 g de beurre 10 cl de lait 100 g de chèvre 4 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre...
Filet de porc sauce au porto fumée
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à thé de bovril au poulet 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 filet de porc ¼ tasse de cassonade 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Burgers au poivron rouge et noix de cajou
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 gros pains à hamburgers 600 g de boeuf haché 200 g de chair de saucisses italiennes douces 1 oeuf ½ tasse de chapelure de biscuits graham 2...
Terrine de thon à la tomate, curry et coriandre
Entrée facile 50 min 290 kcal
Ingrédients: 400 g de thon au naturel en boîte 4 oeufs 1 mini boîte de concentré de tomate Curry Coriandre 4 cuillères à soupe de crème fraîche