Samoussas au crabe et légumes épicés
Apéritif facile 27 min 360 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 200 g de chair de crabe 1 courgette 2 carottes 1 cuillère à soupe rase de curry en poudre 5 cl d'huile d'olive 2 brins de...
Proteine
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Salade de poulet, pommes et pois chiches
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 2 tasses de mélange de laitue frisée verte et rouge lavée et déchiquetée 1 pomme verte (Granny Smith) évidée et tranchée en lamelles 2 cuillère à...
Tarte aux noix de Saint-Jacques et lardons
Plat facile 45 min 606 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de lardons allumettes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 poivron jaune 1 poivron rouge coriandre fraîche 1...
Râgout de mouton ou d'agneau
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 700 g à 1 kg d'épaule d'agneau (ou du collier et poitrine de mouton, 3 morceaux par personnes) 12 petits oignons 2 échalotes 2 gousses d'ails 3...
Dos de Cabillaud à la Carbonara
Plat facile 40 min 462 kcal
Ingrédients: 2 pavés de dos de Cabillaud Sel Poivre 15 g d'Oignons 75 g de Lardons 125 g de Crème 125 g de Bouillon de Volaille 20 g de Vin Blanc sec 25 g de...
Crevettes sautées aux carottes miel et moutarde
Plat facile 15 min 321 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes cuites décortiquées 2 carottes 1 verre de jus d'orange 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à café de miel 1...
Poulet sauce Merlot
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 poulet fermier ou label rouge de 1.3 kg -300 ml de vin rouge Merlot 300 ml d'eau 4 oignons rouges 1 échalote 2 gousses d'ail 3 branches de...
Suprêmes de volaille sauce minute
Plat facile 45 min 237 kcal
Ingrédients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau 2 cuillères à table (30 g) de beurre 1 cuillère à table (15 g) d'huile d'olive 1 cuillère. à...
Galettes de poulet aux olives
Entrée facile 10 h 15 m 125 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine 15 olives noires 2 cuillères à soupe d'estragon haché Sel poivre
Millefeuille de Jambon Cru aux Poires
Plat facile 17 min 134 kcal
Ingrédients: 2 tranches de jambon cru (longues et pas trop fines) 1 poire 1 noix de beurre sale 1 cuillère à soupe de whisky Miel liquide (facultatif)
Rôti roulé aux champignons
Plat facile 1 h 12 m 760 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 180 g de champignons de Paris 1 grosse échalote 1 gousse d'ail persil vin blanc 4 tranches de jambon de pays Pour la...
Ravioles de scampis à la crème
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 400 gr de farine blanche 200 ml d'eau chaude (40°C) 1 pincée de sel FARCE : 500 gr de scampis 250 gr de fromage blanc Glace de crustacés (fond) 60...
Koulibiac de saumon
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 de pâte à brioche non sucrée 400 g de saumon 2 oeufs + 1 jaune 1 bouquet de persil 200 g de champignons de Paris 2 oignons 75 g de riz sel...
Boeuf haché Wellington
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre 2 gousses d'ail 400 g de champignons de Paris frais Huile d'olive 4 brins de romarin...
Calamars et poivrons rouges au safran
Plat facile 12 h 45 m 111 kcal
Ingrédients: 3 Calamars 3 Poivrons rouges 4 Gousses d'ails 1 Dose de safran Sel poivre huile d'olive
Saumon grillé sur compote de mangue et aubergine
Entrée facile 15 min 675 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon frais avec peau 1 aubergine 1 mangue Salade roquette huile d'olive Pour la vinaigrette: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus...
Tagine marocaine aux poulet et haricots verts
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulets un oignon du curcumin ( une bonne pincéé) du safran (une bonne pincee) un fond d'huile d'olive 400 g d'haricots verts 2...
Petites crèmes au thé matcha
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 2 cuillères à café de matcha 4 cuillères à soupe de pralin pour la crème 4 cuillères à café pour la présentation ce qu’il...
Langoustine en tenue de soirée
Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500 g de langoustines décortiquées 100 g oeufs de lump rouge 30 g d'huile d'olivesel, poivre 20 cl de crème liquide à 30%3 cl de vodka 3 cl de...
Salade de pâtes et haricots avec vinaigrette de thon
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 tasse de petites pâtes courtes ½ lbde haricots verts frais ou surgelés 1 tassede poivron rouge, haché 1 tasse de carottes, râpées 2 oignons...
Lasagne de la mer légères
Entrée facile 25 min 826 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes précuites 100 g de moules surgelées 200 g de fruits de mélange de fruits de mer surgelés 1 boîte de thon au naturel 1 belle...
Terrines au colin et saumon
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 boîtes de colin 1 boîte de saumon rose du pacifique 3 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cuillère à soupe maïzena 30 cl de crème...
Beignets de crevettes croustillants au sésame
Apéritif facile 25 min 247 kcal
Ingrédients: 30 g de farine levante 2 cuillères à soupe de farine de riz 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées 1 cuillère à café de pâte de curry...
Bavarois framboise et vanille
Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour le financier : 150 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 60 g de farine ½ cuillère à café de levure chimique 160 g de blancs d'oeufs 90 g...