Proteine

17665 recettes

Wok de boeuf au curry façon rendang

Plat facile 25 min 511 kcal

Ingrédients: Pour le boeuf au curry : 900 g de pavés de boeuf 5 échalotes grises 20 g de gingembre frais 1/2 botte de coriandre 3 gousses d'ail 2 cuillères à...

Veau braisé à la noix ... en cocotte ...

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 500 g de Veau à Blanquette détaillés en gros cubes 2 Patates Douces 2 belles Carottes Jaunes 200 g de Céleri Rave les Côtes de 4 Pak-Choï 1...

Cailles laquées a la chinoise en cocotte: préparation: 40mn, cuisson: 30mn

Plat facile 1 h 10 m 185 kcal

Ingrédients: 2 cuillères a soupe de miel liquide 3 cuillères a soupe de sauce soja 2 cuillères a soupe de jus de citron 4 cailles un peu d'huile du sel

Estouffade d?agneau aux olives et poêlée de blette au piment d?espelette

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau désossée 2 oignons 10 gousses d'ail 3 tomates Un ½ litre de bouillon de volaille 4 branches de romarin 2 feuilles de...

Crevettes et poireaux au curry et coco

Plat facile 30 min 225 kcal

Ingrédients: 3 poireaux 400 g de crevettes 1 boîte de lait de coco 1 cuillère à café rase de curry en poudre sel poivre

Pot-au-feu à la provençale

Plat facile 2 h 15 m 718 kcal

Ingrédients: 1 kg de carbonnades de boeuf 6 tomates 1 céleri blanc 4 gros poivrons verts 2 gros oignons 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence huile d'olive 3...

Langouste grillée flambée au whisky et son riz safrané et pointes d'asperges vertes

Plat facile 30 min 50 min

Ingrédients: 1 queue de langouste (ou une 1/2 selon la taille) surgelée 3 asperges vertes 3-4 tomates cerises 1 tasse cuite de riz blanc 1 dosette de safran...

Naan farcie au fromage

Plat facile 1 heure 356 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 2 cuillères à soupe d'eau tiède sel 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure de boulanger viande...

Dim sum faits maison

Apéritif facile 30 min 20 min

Ingrédients: 250 g de porc haché 250 g de boeuf haché 100 g de châtaignes d'eau 1 oignon 20 g de gingembre 2 cuillères à soupe saké 2 cuillères à soupe sauce...

Rôti de porc farci aux pruneaux

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 rôti de porc de 650 g 100 à 150 g de pruneaux Moutarde douce 1 gros oignon 250 g de champignons de Paris nettoyés émincés Lait 1/2 écrémé 1/2...

Risotto aux 2 saumons

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé finement 150 g de riz Arborio 15 cl de vin blanc 2 champignons émincés 1...

Pâté vietnamien, 3° version/ gio, 3° version, porc et poulet

Plat facile 45 min 649 kcal

Ingrédients: 700 g de rouelle de porc 7 cuillères à soupe de nuoc mam 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de fécule de pommes deterre 3 cuillères à...

Pavés de saumon à la crème d'amandes

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 paves de saumon 1 brique de la mandorle quelques amandes effilées grillées

Pâté chalet

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1½ livre (675 g) boeuf haché 1 cuillère à soupe de beurre 1 gros oignon 4 à 5 carottes Un petit navet 5 grosses pommes de terre 1 boîte crème de...

Lapin mijoté au cidre et aux champignons

Plat facile 40 min 409 kcal

Ingrédients: un lapin détaillé en morceaux 250 g de champignons de paris 1 bouteille de cidre thym laurier un peu d’huile

Poulet au gingembre, orange et cumin

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 6 hauts de cuisses le jus de trois oranges le zeste d'une orange non traitée 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ( à défaut 1 cuillère à...

Pizza californienne aux raisins et miel

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 6 pains pita miel 1 poitrine de poulet désossée (pas mise) 1/2 paquet de fromage mozzarella ( 2 boules) 1 boîte de 213 ml de sauce à pizza (1...

Lasagnes selon jamie oliver

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: Pour la sauce bolognaise : 2 tranches de poitrine fumée 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 2 carottes 2 branches de cèleri Huile d'olive 500 g de...

Rôti de porc au lait aux herbes

Plat moyen 21 min 505 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc 2 oignons sel et poivre lait 1 cas de maizena 1cas de herbes de provence

Côtes de porc aux oignons caramélisés sans gluten

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 4 belles côtes de porc de chez le boucher 6 petits oignons coupés en rondelles 1 gousse d'ail 2 feuilles de Lauriers 3 cuillères à soupe d'huile...

Sauté de veau aux mangues

Plat facile 1 h 25 m 414 kcal

Ingrédients: 500 g de sauté de veau 1 petite boite de tomates entières en conserve 4 mangues bien mûres 1 oignon émincé sel poivre

Tartare de saumon et daurade et sa sauce verte

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 filets de daurade 1 échalote Persil Aneth 5 poivres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sauce de soja...