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Recette de crèmes et soupes

39 recettes
Recette Crème de brocoli au cheddar

Crème de brocoli au cheddar

(7 votes), (1) , (14)
Entrée moyen 40 min 303 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe (15ml)de beurre 1 c. à soupe (15ml)d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées finement 1 petit oignon coupé en dés 3 tasses (750ml)de bouil...
Recette Crème de petits pois, avec ou sans thermomix

Crème de petits pois, avec ou sans thermomix

(3 votes), (1) , (26)
Autre facile 10 min 225 kcal
Ingrédients: 1 oignon 20 g de beurre 250 g de petits pois surgelés 250 g d'eau 1 kubor 15 g de vin blanc 100 g de crème semi-épaisse Poivre sel...
Recette Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

(3 votes), (1) , (17)
Entrée facile 20 min 218 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 petites carottes 3 petits navets 2 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel et Poivre...
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

(1 vote), (16)
Plat facile 25 min 223 kcal
Ingrédients: 400 g de champignons de Paris 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de jus de citron 400 g de lait ¾ de gobelet de tapioca (55 g) 1 jaune d’oeuf 40 g d...
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

(1 vote), (17)
Entrée facile 10 min 23 min
Ingrédients: 10 onces de champignons de Paris 1 cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de beurre 2 petits oignons hachés finement 1 cuillère à soupe de far...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(17 votes), (4 commentaires)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Crème de maïs

Crème de maïs

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon émincé 1/4 de tasse de poivron vert haché fin 2 pommes de terre moyennes cuites et coupées en dé...
Recette Crème de champignons crus prête en 2 minutes

Crème de champignons crus prête en 2 minutes

(7 votes), (3) , (235)
Plat facile 2 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 cuillerée à table (15 ml) d'oignons hachés 8 noix de cajou 1 cuillerée à thé (5 ml) de miso la moitié d'une petite go...
Recette Crème de carottes au fromage fondu (ww)

Crème de carottes au fromage fondu (ww)

(6 votes), (87)
Autre facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 400 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 80 g de crème allégée 4 portions de fromage fondu allégé 1 cuillère à café d...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Crème de piments

Crème de piments

(3 votes)
Plat facile 50 min 219 kcal
Ingrédients: Crème de piments vert: 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet 1 oignon haché 2 gousses d ail 2 gros piments verts en morceaux 2 cuillères à soupe de ...
Recette Crème de chou-fleur au parmesan

Crème de chou-fleur au parmesan

(1 vote), (6)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de fleurettes de chou-fleur surgelé 2 tablettes de bouillon de volaille 200 g de crème épaisse 70 g de parmesan râpé mélange de baies 1 branche...
4 recettes de crèmes pour sublimer vos desserts

4 recettes de crèmes pour sublimer vos desserts

(5 votes), (1 commentaire)

Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible ! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire : anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer !

Recette Crème de chou-fleur au curcuma

Crème de chou-fleur au curcuma

(1 vote)
Plat facile 35 min 144 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 55 g d'oignons, hachés 200 g de céleri, émincé 1 cuillère à soupe de curcuma moulu 2 cuillères à soupe de farine ...
Recette Crème de champignons de paris au lait de coco

Crème de champignons de paris au lait de coco

(1 vote), (6)
Entrée moyen 1 heure 395 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 échalote 20 cl de lait de coco (non sucré) 15 cl de crème fraîche 60 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 3 cuillè...
Recette Crème de chou-fleur, parmesan et graines de nigelle

Crème de chou-fleur, parmesan et graines de nigelle

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 chou-fleur 100 g de parmesan fraîchement râpé 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche 50 cl de lait 50 cl d'eau 1 cuillère à soupe de graines de Nige...
Recette Crème d'endives et brochettes de saint-jacques

Crème d'endives et brochettes de saint-jacques

 
Autre facile 31 min 404 kcal
Ingrédients: 6 endives 2 échalotes hachées 1,25 litre de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche 12 noix de Saint-Jacques ou +...
Recette Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame

Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame

 
Entrée facile 26 min 436 kcal
Ingrédients: bouquets d'un chou-fleur 800 ml d'eau 1 cuillère à soupe de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 100 ml de crème fraîche 4 ...
Recette Crème de tomates et parmesan

Crème de tomates et parmesan

 
Sans gluten
Autre facile 37 min 535 kcal
Ingrédients: 800 g de tomates concassées 1 courgette 2 pommes de terre 3 oignons 4 carottes 1/4 de boule de céleri 200 g de parmesan 150 ml de crème épaisse (à 15...
Recette Crème de lentilles et petits lardons

Crème de lentilles et petits lardons

 
Entrée facile 35 min 273 kcal
Ingrédients: 2 oignons 350 g de lentilles vertes du Puy 2 L d’eau 2 cubes de bouillon de légumes ou de volaille sel poivre 1 noisette de beurre 20 cL de crè...
Recette Crème de carottes au cumin, saint jacques à l'huile de noisette

Crème de carottes au cumin, saint jacques à l'huile de noisette

Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 700 g de carottes 500 ml d'eau 1 bouillon de légumes 10 cl de crème liquide 12 noix de saint jacques huile de noisette mélange 5 baies fleur de sel c...
Recette Crème de butternut au safran

Crème de butternut au safran

 
Entrée facile 15 min 1132 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 bouillon de volaille dégraissé 1 litre d'eau sel poivre 5-6 filaments de safran ...
Recette Crème à la façon du barry

Crème à la façon du barry

 
Entrée facile 32 min 190 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 petites courgettes (à la place de 2 pommes de terre) 1/2 litre de bouillon de légumes (à la place du lait) 1/2 litre de bouillon 80 g ...
Recette Crème de butternut aux girolles crémeuses

Crème de butternut aux girolles crémeuses

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: courge sel 1 ail 15 g de noisettes. un peu d'huile d'olive 100 g de girolles un peu de crème fraîche girolles...
Recette Crème de choux fleur et noix de st jacques

Crème de choux fleur et noix de st jacques

 
Plat facile 40 min 612 kcal
Ingrédients: 1 beau choux fleur 12 noix de St Jacques 1 cube de bouillon de légumes 35 cl de crème fraiche 25 g de beurre salé sel poivre du moulin...
Recette Crème de courge à la mangue et au curry

Crème de courge à la mangue et au curry

Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de courge sunshine (le potimarron ou toute autre courge à chair orange ferait parfaitement l'affaire) 1/2 tasse (125 ml) de mangue 1...
Recette Crème d'asperges

Crème d'asperges

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g d'asperges vertes ou blanches 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de lait ou d'eau 10 g de beurre 1 cuillè...
Recette Crème de carottes sans gluten

Crème de carottes sans gluten

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 273 kcal
Ingrédients: 4 tasses de carottes tranchées 1 oignons haché 2 cuillères à table de beurre 5 tasses de lait Sel et poivre au goût...


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