Ingrédients: Pour le pudding : 175 g beurre à température ambiante + un peu pour le moule 4 pommes 130 g cassonade 50 g noix 3 oeufs 150 g farine à gâteau avec...
Ingrédients: 100 g de riz rond 1 litre de lait cru entier (bouilli au préalable) 1 gousse de vanille 80 g de sucre semoule 100 g de chocolat blanc 1 zeste...
Ingrédients: 500 g de grosses crevettes roses épluchées 1 citron vert 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 1 cuillère à café d'ail semoule 1 pincée de piment...
Ingrédients: 150 g de sucre semoule 3 oeufs entiers 150 g de poudre d’amande 75 g de beurre pommade 4 gouttes d’extrait d’amande amère Pour le glaçage du sucre...
Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 cuillère à café d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger 1/2 verre de lait...
Ingrédients: Pour le pudding : 200 g de pain blanc un peu sec 75 cl de lait 5 oeufs 150 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de kirsch 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Pour le biscuit amandes et chocolat : 4 oeufs 50 g de poudre d'amandes 25 g de sucre glace 60 g de sucre 2 g de sel 30 g de beurre 25 g de farine...
Ingrédients: 110 g de beurre doux et mou 130 g de sucre semoule 3 gros oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille Zeste d'un citron + le jus 200 g de farine...
Ingrédients: 265 g de semoule à couscous (grains moyens) 2 pamplemousses blancs ou rosés 1 et 1/2 oranges 60 g de crevettes décortiquées (de préférence grises)...
Ingrédients: 400 g de fromage blanc 250 g de fruits rouges 80 g de sucre semoule 8 g de gélatine 20 cl de crème liquide entière 35%MG Biscuits roses de Reims...
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 190 g de poudre d'amande 80 g de sucre semoule 115 g de sucre glace 1 petite cuillère à café d'extrait d'amande amère Une trentaine...
Ingrédients: 200 g de farine 150 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de levure de boulanger ou 15 g de levure fraîche délayée dans 2 cuillères à soupe de lait tiède 30...
Ingrédients: Pour la mousse choco-praliné : 240 g de chocolat au lait 35% Tropicana 20 cl de crème liquide 30% 1 cuillère à soupe de praliné surfin 1 feuille de...
Ingrédients: 2 faux filets de boeuf Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de sauce d'huîtres 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de cognac 1...
Ingrédients: Pour le sirop à la vanille et au rhum: 7 cl d'eau--0PP 50 gr de sucre--5PP 1 cuillère à café de rhum--0PP 1/2 cuillère à café de vanille...
Ingrédients: la daquoise 5 blancs d oeuf 100 gr de sucre semoule 100 gr de sucre glace 100 gr de poudre d amande ou de noisette ou noix de coco 25 gr de farine...
Ingrédients: 6 ŒUFS ENTIERS 4 JAUNES D'ŒUF 120 G DE SUCRE SEMOULE 125 G DE FARINE LE SIROP DE PUNCHAGE : LE JUS D'UNE ORANGE 1 Cuillère à soupe DE SUCRE 1...
Ingrédients: 500 g de farine type 45 10 g de sel fin 30 g de levure de boulanger fraîche ou 2 sachets de levure déshydratée 60 g de sucre semoule 6 oeufs 250 g...
Ingrédients: 1/ pour la tuile : 100 g de sucre semoule 100 g de farine tamisée 100 g de blancs d'oeufs 100 g de beurre doux fondu 20 g de vinaigre balsamique 2/...
Ingrédients: Pour le cheese cake : 150 g de sablés petits beurre 40 g de beurre fondu 500 g de faisselle à 0% bien égouttée 120 g de sucre semoule 3 oeufs Pour...
Ingrédients: Pour la mousse choco-praliné : 240 g de chocolat au lait 35% Tropicana 20 cl de crème liquide 30% 1 cuillère à soupe de praliné surfin 3 jaunes...
