Ingrédients: 1 cannette de bière dont on a enlevé environ la moitié de la bière 1 poulet de 3 lb 1 cuillère à thé de base de bouillon de poulet en poudre 1...
Ingrédients: 1 petit poulet d'environ 3 livres Bouillon de cuisson : 4 clémentines 1 tasse de bouillon de poulet ½ tasse de vin blanc 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 200 g de riz rouge complet de camargue 2 filets de poulet 2 cuillères à café de cancoillotte 4 tranches de jambon de pays 2 pics de brochettes en...
Ingrédients: 4 pillons de poulet 1 radis noir 2 carottes 1 citron vert 20 cl de lait de coco 1 cm de gingembre sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 pointe de couteau de pâte de curry rouge 1 oignon 20 cL de lait de coco 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 poignée...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gros oignon 3 tomates pelées entières au jus grossièrement coupées 150 g de gombos 4 grosses cuillères à soupe de beurre de...
Ingrédients: 2 gros filets de poulet 3 Cuillères à Soupe de tandoori en poudre 3 Cuillères à Soupe de curry en poudre de la chapelure 2 oeufs 2 gousses d'ail...
Ingrédients: 1 poulet fermier de 1,5 kg 75 g de beurre ramolli 1 citron confit (ou 1 citron + 1 cuillère à café de zeste) Sel poivre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 2 petites saucisses de Montbéliard 4 blancs de pintade ou de poulet 400 g de chou vert remplacé par un chou chinois 100 g de lardons fumés 15 cl...
Ingrédients: 4 cuisses de poulets 125 g d'amandes concassées 125 g de raisons secs 2 oignons 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 g poulet (hauts de cuisses) 8 pommes de terre 1 citron coupe en quartiers 8 gousses d`ail 1 poivron 3 cuillères à soupe d`huile d`olive...
Ingrédients: POULET AUX GOUSSES D'AIL : 1 poulet découpé en morceaux ( des cuisses de poulet fermier). 40 gousses d'ail environ 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 8 escalopes de poulet 4 tiges de citronnelle huile végétale 3 à 4 cuillères à soupe de pâte de curry vert 5 cuillères à soupe d'ail grossièrement...
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 tige citronnelle 1 cuillère à soupe de gingembre haché finement 1 à 2 cuillère à soupe de...
Ingrédients: les épices sus nommées (deux doses de safran et trois belles cuillères à café du Toit ) une quinzaine d'abricots secs mais moelleux une quinzaine...
Ingrédients: 1 lb (500 g) de poulet ou dinde haché 4 carrés de fromage brie de 2 po x ½ po d'épaisseur 3 cuillères à soupe de tomates séchées dans l'huile,...
