Ingrédients: des échalotes de l'huile d'olive vinaigre des feuilles de chou des pommes de terre de bouillon de poulet sel une belle tranche de pain grillé beurrée
Ingrédients: Reste de poulet (équivalent d'une belle escalope) Reste de légumes cuits coupés en dés (200 g environ) 60 g de fromage à pizza 2 oeufs 1 c à s...
Ingrédients: 300g de riz cuit ; voir: comment cuire le riz: au micro-onde, à la vapeur, à la créole, à l'asiatique, et à l'orientale ( j'ai utilisé la cuisson à...
Ingrédients: 1 aubergine 1 petite boîte de tomates pelées 2 filets de poulet 1 oignon 1/2 Saint-Agaûne au chorizo échalotes hachées de la crème de soja du...
Ingrédients: 160 g de vermicelles de soja séchés 12 champignons shiitake séchés 2 carottes râpées 300 g de viande nous poulet 2 cuillères à soupe de coriandre...
Ingrédients: 500 g de crevettes crues décortiquées 15 cl de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de vin chinois ou de xérès 1/2 cuillère à café de sel 1...
Ingrédients: 500 g de Tlitli 1 poulet complet de 1.5 kg 3/4 verre à thé d'huile d'olives ou l'huile végétale 200 g de raisins secs 1 bonne c à s de beurre mou...
Ingrédients: 1 lb de poulet haché cru 1 tasse de mie de pain coupée en dés 1 tasse de lait 1½ tasse de bouillon de poulet 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée...
Ingrédients: 250g de mhamsa 2 cuisses de poulet 2 carottes en cube 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasé 2 tomates en purée persil sel et poivre, gingembre ,...
Ingrédients: 1/2 oignon haché 5 branches de persil plat haché 2 tranches de pain de mie 1 oeuf 500 g de viande boeuf, d'agneau ou de veau 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: 2 pigeonneaux 100 ml de Porto (environ) Quelques oignons grelots 30 ml de cognac ou Armagnac (environ) 100 ml de bouillon de volaille Farce : Une...
Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les calories...
Ingrédients: 2 filets de porc 250 de fromage à la crème léger 1½ tasse de bouillon de poulet 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2...
Ingrédients: Cette version de croque monsieur campagnard est une variante plus gourmande à base de blanc de poulet, de fromage à raclette et béchamel. Il est...
Ingrédients: 2 filets de poulet coupés en morceaux 2 petites carottes coupées en fines lamelles 1 petit poivron rouge coupé en lamelles 200 ml de lait de coco...
Ingrédients: Pour les boudins de volaille: 20 g de beurre 15 g de carotte taillées en petits dés 10 g de poireaux taillés en petits dés 1 gousse d'ail en...